配方：百合20克 苋菜 400克 酱油10克 盐5克 味精 3克姜5克 葱10克 素油50克
制作：清热利窍。适用于高血压病，口干，口渴，烦热，二便不通等症。
制作：1.将百合用水泡发一夜，去杂质，沥干水分；苋菜择洗干净，去根及老叶，切成 4厘米长的段；姜切片，葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热，下入素油烧至六成热时，下入姜葱爆香，随即下入百合、苋菜、盐、酱油、味精，炒熟即成。
