原文
茶曰酪奴又曰瑞草;米曰白粲又曰长腰。太羹玄酒亦可荐馨;尘饭涂羹①焉能充饿。酒荐系杜康所造;腐乃淮南所为。僧谓鱼曰水梭花;僧谓鸡曰穿篱菜。
注释
①尘饭涂羹:儿童游戏时用土做的饭和汤。
译文
茶还称为酪奴、瑞草;米又称为白粲和长腰。没有调料的酒、素汤和水也同样能够敬奉神衹;用尘土为饭,以泥水为汤,如何可以吃饱。酒是杜康首先造出来的;豆腐是淮南王刘安最早做成的。僧人说鱼是水梭花;和尚说鸡是穿篱菜。
