［1］北京市人民政府外事办公室.中文菜单英文译法［M］.北京：北京市旅游局，2007.
［2］李祥睿 西餐工艺［M］.北京：中国纺织出版社，2008.
［3］李祥睿 饮品与调酒［M］.北京：中国纺织出版社，2008.
［4］陈洪华，李祥睿.蛋糕配方与工艺［M］.北京：中国纺织出版社，2009.
［5］陈洪华，李祥睿.面包配方与工艺［M］.北京：中国纺织出版社，2009.
［6］李祥睿，陈洪华.饮品配方与工艺［M］.北京：中国纺织出版社，2009.
