waferer压片机；压块机
waffle华夫饼干；蛋奶烘饼；奶油夹心饼干
waffle rolls华夫蛋卷；夹心蛋卷
walleye pollack狭鳕；明太鱼
wall flower紫罗兰
walnut胡桃；核桃
walnut cake胡桃酥；胡桃仁蛋糕
walnut cream胡桃糊；胡桃仁羹
walnut kernel核桃仁
walnut parting胡桃壳粉
warden冬梨（一般供煮食用）
warehousing仓储；库藏
wasabi日本辣根；绿芥末；芥末酱
wash清洗；烤面包用的涂抹料；家酿啤酒
washing洗涤；涂抹
washing liquid洗液；洗涤液
washing liquor洗液；冲洗液；洗涤液
washing machine洗涤机
washing tank洗涤槽
washings洗液；洗涤液，洗涤剂
Washington pie华盛顿馅饼（一种多层饼，以奶油、巧克力、果子冻等为馅）
wassail酒宴；祝酒时所用的酒
waste fish杂鱼
water bird水禽；水鸟
water biscuit无辅料饼干；淡味硬饼干
water bowl饮水器
water buffalo水牛
water caltrop菱角
water chestnut荸荠；马蹄
water cress水田芥；豆瓣菜（别名为西洋菜）
water dropwort水芹
water fennel水芹
water fowl水禽
water melon西瓜
water mint水生薄荷
water service给水；供水
water shield莼菜
water tap水龙头
water ice人造冰； 冻果汁露
water pipe水管
water proof防水的；不透水的；耐水的
watered wine兑水酒
waterer饮水器
water pack慈菇
wax bean黄荚种菜豆；黄刀豆；日刀豆
wax gourd冬瓜属
wax myrtle杨梅
wedding breakfast结婚筵席；喜宴
wedding cake结婚蛋糕
weed杂草，水草；无用杂物
well fed stock育肥的牲畜
well fleshed cut厚膘肉
welsh onion大葱
Welsh rabbitt威尔士干酪（一种融化后涂在烤面包或饼干上，并加有调味料的干酪）
Welsh rarebit威尔士干酪（一种融化后涂在烤面包或饼干上，并加有调味料的干酪）
Wensleydale cheese温斯利代尔干酪（一种英国干酪）
West African cherry orange西非樱桃橘
Western king prawn宽沟对虾
wet weight湿重；鲜重
wet bulb temperature湿球温度；湿气温度
wet bulb thermometer湿球温度计
wet milling湿磨
wet mixing湿拌
wettish有点潮的；湿润的
wheat小麦
wheat bread用精白面粉和全麦粗粉混合后做成的面包
wheat cake面粉做的烤饼
wheat gluten fermentation面筋发酵
wheat groats小麦粒
wheat starch小麦淀粉
wheaten小麦（粉制成）的
wheaten bread面包
wheaten flour面粉；小麦粉
wheatmeal小麦粉；粗面粉
wheats面包
whip抽打（用勺子、叉子或抽子快速搅拌充气，使其体积增大）
whipped cream惯奶油；搅打过的奶油
whipper搅打器；搅奶油机
whipping（奶油）搅打
whipping machine搅打器；搅乳器；打蛋机；惯奶油机
whisk打蛋机的搅打器；打蛋机，搅泡机；打蛋、搅泡（奶油等）；搅稀面糊
whisk(e)y威士忌（酒）
whiskey cold加冷水的威士忌酒
whiskey neat纯威士忌酒
whiskey sour柠檬威士忌酒
whiskey straight纯威士忌酒
white alum（白）明矾
white amur草鱼；鲩；草鲤
white bait银鱼
white bean白豆
white beer（小麦制的）白啤酒
white bellied skate绿鳐（鱼）
white bream粗鳞鳊
white butter fish银鲳，白鲳
white cabbage白球甘蓝；包心菜
white cake清蛋糕；白蛋糕
white(Chinese) croaker（银色）白姑鱼
white coffee加牛奶的咖啡；牛奶咖啡
white cowpeas白豇豆
white fungus gourd白木耳；银耳
white grouse白沙鸡；山鸡
white herring鳓鱼
white kidney bean白芸豆
white maize白玉米
white meat白肉；小牛肉，猪肉；色浅的嫩牛肉、猪肉或煮熟的鸡鸭肉
white mugwort珍珠菜；甜菜子
White mule美国（威士忌型）蒸馏酒
white mustard白芥
white oak白橡木；白楪（制酒桶木材）
white oceanic shark长鳍真鲨
white pear白梨
white peas白豌豆
white pepper白胡椒
white perch美洲狼鲈；淡水石首鱼；美洲石鮨
white pomfret银鲳； 灰鲳
white potato马铃薯；土豆
white rice精白米
white roux白色炒面粉（在极短时间内炒熟，面粉未变褐色）
white salmon银大麻哈鱼
white sauce白酱油
white sea bass太平洋犬芽石首鱼；尖吻鲈
white sea perch狼鲈
white sea trout沙犬牙石首鱼
white sesame(seed)白芝麻
white shrimp白虾
white spotted deadnettle白斑野芝麻
white steenbras石颌鲷
white stumpnose圆头平鲷
white sturgeon白鲟
white sugar白（砂）糖
white trout白鲈
white vegetables白（色）根菜（香芹菜、防风芹菜等）
white vetch白野豌豆
white walnut灰胡桃；山核桃（美国胡桃）
white wine白葡萄酒
white fish白鲑；日本银鱼
whiteheart cherry甜樱桃
white wash雪利酒
white shaddock白柚
whiting牙鳕；银无须鳕
whole整形（在果疏罐头中指不去核的整形果蔬罐，如整只番茄、整只葡萄）
whole egg powder全蛋粉
whole bread黑面包；全麦面包
whole milk全脂奶（奶）
whole sardine整条沙丁鱼；大眼海鲢
whole slice（菠萝）圆片
whole wheat用保存全部的营养成分的面粉制的；全麦
whole wheat bread全营养面包
whole meal全麦面粉制的；粗面粉制的
whoope water（香槟）酒
whortle berry欧洲越橘
Wiener维也纳香肠；牛肉熏香肠；猪牛肉混合香肠
Wiener beer维也纳深色黄啤
Wieners维也纳小香肠；熟的小香肠
wild animals野兽（类）；野味
wild beer喷泡啤酒
wild bird野鸟
wild boar野猪
wild cabbage甘蓝
wild calla水芋
wild carrot胡萝卜
wild celery芹菜
wild coffee colubrina野咖啡
wild duck野鸭
wild fish野（生）鱼
wild fowl野禽；野味
wild goose雁
wild honey野花蜜
wild leek野葱
wild lemon野柠檬
wild mango野芒果
wild oat(s)野生燕麦；青稞
wild pea野豌豆；巢豆
wild plant野生植物
wild peach毛桃
wild wheat野小麦
wilding野生植物；野生（酸）苹果；野生动物
windowpane比目鱼；鲽
windsor bean掌状豆；蚕头
wine葡萄酒，果汁酒，酒；喝酒；深紫红色；酒(尤指葡萄酒，果子酒，药酒)，使人振作（沉醉）的东西；请……喝酒；用葡萄酒招待
wine berry葡萄酒浆果
wine and dine someone热情款待某人
wine bibber酒鬼
wine bibbing酒量大的
wine body酒（的浓）度
wine bottle酒瓶
wine bowl［=winecup］大酒杯；酒碗；酒癖
wine cellar酒窖
wine colo(u)red深红色的
wine cooler冰酒器
wine glass酒杯；一种容量为2盎司的量杯
wine grower种葡萄并酿酒的人
wine gum酒胶糖
wine house酒馆
wine press葡萄榨汁机
wine punch以葡萄酒为主的果汁酒
wine sauce料酒；烹饪用酒
wine shop酒馆
wine skin酒囊；纵饮者
wine spirit配制酒用酒精
wine starter发酵剂
wine stock酿酒原料
wine stone粗酒石； 葡萄子
wine storage酒的窖藏
wine taster品酒人、品酒用的小酒杯
wine vault酒窖 酒店，酒吧间
wine vinegar葡萄酒醋
wine yeast葡萄酒酵母
wineless无酒的
wine palm（制酒用）棕榈
winery酿酒厂
wing鸡翅膀
wing breast带翅鸡胸肉
winter cherry酸浆
winter cress山芥
winter melon冬季甜瓜
winter salmon大鳞大麻哈鱼
winter squash印度南瓜；笋瓜
winy有酒味的；像酒的
wire whipper（金属丝编制的）搅打器
wish wash淡而无味的饮料
wishy washy（饮料等）淡而无味的
wolf berry枸杞
wolf fish狼鱼；花狼鱼；东方狼鱼
wolf herring宝刀鱼
wood strawberry欧洲草莓
wood sugar木糖
woody乏味的；不好吃的
woody flavour木头味
woody stem（茶叶的）木质梗
woolly handed crab中华绒螯蟹
Worcestershire sauce辣酱油
worm wood苦艾，蒿草
wrap包装材料；包装纸；包（包装食物或将一种片状原料包裹住另外一种原料）
wrap machine（食品）包装机
wrapper包装纸；包装材料
wreaths面包圈
wring拧；绞（出）；扭；榨（取）；挤
wringer榨汁机；绞拧器
wrinkle皱纹；起皱（的）
wurst（德）香肠