剥皮器zester
漏斗funnel
开塞钻cork screw
滤冰器strainer
冰桶ice bucket
冰夹ice tongs
冰铲ice scoop
碎冰器ice scoop
冰锥ice awl
特色牙签tooth picks
吸管drinking straw
杯垫cup mat
洁杯布cup towel
无纤维毛巾towel
小冰桶ice bucket
冰勺夹ice tongs
冰勺ice scoop
水壶water jug
香槟桶champagne bucket
搪瓷杯enamelled cup
陶瓷杯ceramic cup
酒壶decanter
啤酒杯beer mug
香槟杯champagne glass
量杯measuring jug
葡萄酒杯wine glass
白兰地杯brandy glass
平底无脚酒杯tumbler
高脚杯goblet
圆锥形酒杯tapering glass
咖啡壶coffee pot
咖啡杯coffee cup
纸巾paper towel
餐巾napkin
桌布table cloth
茶壶tea pot
茶具tea set
茶盘tea tray
茶罐caddy
碟dish
盘plate
小碟子saucer
饭碗rice bowl
筷子chopsticks
汤匙soup spoon
餐刀knife
马克杯mug
便当picnic lunch
水果盘fruit plate
牙签toothpick
玻璃杯glass
（三）调酒设备（Cocktail Equipment）
冰箱refrigerator
立式冷柜wine cooler
削冰器ice shaver
制冰机ice cube machine；ice maker
碎冰机crushed ice machine
生啤机draught machine
苏打枪handgun for a soda system
饮料自动分配系统an electronic dispensing system
上霜机glass chiller
洗杯机washing machine
电动搅拌机electric blender
果汁榨汁机juice extractor
榨汁机juice squeezer
奶昔搅拌机milk shake blender
咖啡机café machine
咖啡保温炉café warmer
（四）鸡尾酒（Cocktail）
1 以白兰地酒为基酒（The brandy based Cocktails）
亚历山大Brandy Alexander
白兰地姜汁Brandy Ginger
侧车Side Car
伊丽莎白女王Elizabeth Queen
白兰地珊格瑞Brandy Sangaree
白兰地帕弗Brandy Puff
白兰地霸克Brandy Buck
尼古拉斯Nikolaschka
甜苹果Honey Apples
美国丽人American Beauty
奥林匹克Olympic
贤妻良母Lady Be Good
2 以威士忌酒为基酒（The Whisky based Cocktails）
曼哈顿Manhattan
古典鸡尾酒Old Fashioned
纽约New York
罗伯罗依Rob Roy
薄荷朱丽普Mint Julep
响尾蛇Rattlesnake
生锈钉Rusty Nail
波旁可乐Bourbon Cole
加拿大七喜Canadian 7up
苏格兰苏打Scotch Soda
约翰·哥连士John Collins
威士忌库勒Whisky Cooler
思索Thinking
非洲之行Around Africa
爱尔兰咖啡Irish Coffee
一杆进洞Hole In One
3 以金酒为基酒（The Gin based Cocktails）
马天尼Martini
红粉佳人Pink Lady
白美人White Beauty
蓝月亮Blue Moon
海水正蓝Blue Sea
银菲士Silver Fizz
地震Earthquake
蓝鸟Blue Bird
吉普生Gibson
吉姆莱特Gimlet
金霸克Gin Buck
金姜汁Gin Ginger
金汤力Gin Tonic
汤姆哥连士Tom Collins
长岛冰茶Long Island Ice Tea
新加坡司令Singapore Sling
4 以朗姆酒为基酒（The Rum based Cocktails）
黛克瑞Daiquiri
最后之吻The Last Kiss
迈阿密Miami
霜冻黛克瑞Frozen Daiquiri
蓝色夏威夷Blue Hawaii
迈泰Mai Tai
凤梨可乐达Pina Colada
天蝎座Scorpion
自由古巴Cuba Libre
上海Shanghai
维纳斯Veunus
5 以特基拉酒为基酒（The Tequila based Cocktails）
玛格丽特Magarita
蓝色玛格丽特Blue Magarita
冰镇玛格丽特Iced Magarita
特基拉日出Tequlia Sunrise
6 以伏特加酒为基酒（The Vodka based Cocktails）
咸狗Salt Dog
烈焰之吻Kiss of the fire
莫斯科的骡子Moscow′s Mule
俄罗斯人Russian
黑俄罗斯Black Russian
伏特加汤力Vodka Tonic
狂热Fever
非常喜悦High Life
血腥玛丽Bloody Mary
幻想曲Fantasia
螺丝力Screwdriver
公牛弹丸Bull Shot
7 以啤酒为基酒（The Beer based Cocktails）
红眼Red Eye
红鸟Red Bird
鸡蛋啤酒Egg in the Beer
黑丝绒Black Velvet
杏仁啤Apricot Beer
抹茶啤Macha Beer
8 以葡萄酒为基酒（The Wine based Cocktails）
基尔Kirl
翠竹Bamboo
香槟鸡尾酒Champagne
含羞草Mimosa
雪比丽宾治酒Happy Punch
白鹅White Goose
红香槟Red Champagne
水果鸡尾酒Wine Fresh
9 以清酒为基酒（The Sake based Cocktails）
清酒马天尼Saketini
清酒酸Sake Sour
武士Samurai
樱花Sakura
10 以利口酒为基酒（The Liqueur based Cocktails）
天使之吻Angle′s Kiss
青草蜢Green Grass Hopper
金色梦幻Golden Dream
卡萨布兰卡Casa Blanca
美国佬Americano
蓝泻湖Blue Lagoon
火凤凰Fire Phoenix
红绿灯Red &； Green Light
红与黑Red and Black
天使飞升Fly Angel
四喜临门Four fond of falling down
安全地带The Safe Zone
飞天Flying in the Sky
霓虹灯Neon Lamp
清凉世界Cool World
金巴利苏打Campari &； Suda
布希球Boccie Ball
美伦鲍尔Melon Ball
11 以中国白酒为基酒（The Chinese Liquor based Cocktails）
中国马天尼Chinatini
长城之光The Light of the Great Wall
水晶之恋Crystal Love
熊猫Panda
12 无酒精鸡尾酒（Non alcoholic Cocktails）
佛罗里达Florida
灰姑娘Cinderella
秀兰·邓波儿Shirly Tample
潜行者Pussyfoot
柳橙苏打Orange Squash
水果宾治Fruit Punch
凤梨霜汁Frosted Pineapple
绿野仙踪Dorris World