说来淡然,菜谱是我唯一读得津津有味,永远不会打瞌睡的书。
菜谱并没有跟其他的书一样高高束在书柜上,那里不是它们该去的地方。通常在厨房的吊柜里,客厅的餐桌上,甚至是床头旁,都散落的有。不知道这一餐该吃什么时,对自己胃口琢磨不定,去翻翻它们,一准儿能找到让我向往的菜式,还没开火,情绪已然跳跃起来。照着步骤烹调,不敢保证菜心脆嫩肉片多汁,但配着图片吃下去的话,也有大餐的惬意。
刚工作时,觉得天天在外面吃饭没什么不好,快捷简单,还不用洗盘子。渐渐就露出了长痘痘、口腔溃疡的端倪,连胃口也寡淡下来。知道再这么糊弄自己下去,交代不过去的。宝爱自己,就是从素手做羹汤的这一刻开始的。
第一本买来的菜谱厚实得完全可以当防身的板砖来用,逐字逐句的研究菜谱里主料、配料、调料的章法,做出来的鱼香肉丝让我扒光两碗白米饭。那种成就感,不亚于赶出一份漂亮的计划书,或是淘来心仪已久的LV包包。终是明白,一个女子再繁花似锦的前程里,都要有一份烈火烹油的现实,这是起飞之前要学会的降落,也是超凡入盛之后的返璞归真。
陆陆续续买来多本菜谱,有羹汤的,有面点的,还有各个菜系的,装帧也精美小巧了许多。偷半日空闲一一尝试,虽然手指上烫过几个明晃晃的水泡,纵然再也无缘那些水晶美甲,还是认为如此认真的打理生活,值得。
眼睛看着菜谱,双手操作,脚步有些凌乱,大脑还在记忆储存,如此全方位的投入,让我浑然忘了工作的压力,生活里的种种不如意,还有那些飘渺的小情绪。解压,释放,跟自己好好相处,不一定寻医问药,不一定喋喋不休的倾诉,悠然自得的动手不动脑,更好一些吧。
去探望病中的女友,不买花送礼盒,那些华而不实的东西应该舍弃了。照着菜谱炖上一锅香浓的鸡汤,看着她一口口喝下,意犹未尽,觉得自己很能干,被别人依赖的感觉很踏实。
记得有个寓言故事,病重的父亲让三个儿子去寻找能装满一大间房子的东西,他将赠与优胜者全部宝藏。小儿子用一盏烛光填满了整间房子,获得了财富。我也是这样想的,我要用菜谱里诱人的色香味去填满我的家,这才是真实的幸福。
世上最浪漫的事,就是和爱人一起慢慢变老,老得哪儿也去不了,还依然可以共享一餐又一餐的饕餮时光,有了爱,有了健康的胃口,呵呵,我们还有什么不满足的?