福建土楼是南方人民智慧的结晶，是生活与建筑的完美结合，是中国古建筑的一朵奇葩。2008年福建土楼被认定为“世界文化遗产”，正式列如遗产名录。
福建土楼依山就势，布局合理，不仅吸收了中国传统建筑规划的“风水”理念，其适应聚族而居的生活和防御的要求，巧妙地利用了山间狭小的平地和当地的生土、木材、鹅卵石等建筑材料，是一种自成体系，具有节约、坚固、防御性强的特点，又富有审美需求。
五凤楼的传说
相传明朝万历年间，福建永定县城东门外的“墩上村”出了位貌若天仙的女子余四娘。她自幼父母双亡，和一个弟弟相依为命。在她16岁时，被选入宫。聪慧美丽的余四娘一进宫便博得皇帝的欢心，不久便被册封为贵妃娘娘。但她思念胞弟经常双眉紧锁，眼露忧伤，皇上得知后，马上降旨让国舅进京。谁知国舅并不贪恋京城，却喜欢上了皇宫五凤楼的造型。皇帝允许国舅在家乡盖一座五凤楼。余娘娘趁机请求皇帝让其乡邻分沾殊荣，仿建五凤楼。皇上满口答应。从此以后，在永定城乡一座座五凤楼拔地而起，蔚为奇观。
时至今日永定境内仍然还有30多座五凤楼保存完好。
土楼的材质
土楼的墙壁，下厚上薄，厚处有的竟达1.5米。夯筑时，先在墙基挖出又深又大的墙沟，夯实，埋入大石为基，然后用石块和灰浆砌筑起墙基。接着就用夹墙板夯筑墙壁。土墙的原料以当地粘质红土为主，掺入适量的小石子和石灰，经反复捣碎，拌匀，做成俗称的“熟土”。一些关键部位还要掺入适量糯米饭，红糖，以增加其粘性。夯筑时，要往土墙中间埋入杉木枝条或竹片为“墙骨”，以增加其拉力。就这样，经过反复的夯筑，便筑起了有如钢铁混凝土般的土墙，再经外面抹了一层防风雨剥蚀的石灰，因而异常坚固，具有良好的防风，抗震能力。据《永定县志》记载，1918年发生大地震，白天柝柝有声，历时20分钟，夜里仍然有余震，但土楼始终挺立无恙。
土楼的特点
土楼除具有防卫御敌的特殊功能外，还具有防震、防火、防盗以及通风采光好等特点。由于土墙厚度大，因此具备隔热保温，冬暖夏凉的特色。福建土楼是先民智慧的结晶，其格局恢宏，令人肃然起敬。土楼和客家的民俗是分不开的，客家人世代相传，团结友爱，和睦共居的大家族是土楼文化的生命特质；可以说，土楼的特点，是和客家人的生活方式，民俗为一体的。
土楼的意义
土楼是世界第一流的生土建筑，以历史悠久、数量众多、规模宏大、风格独特，被誉为独一无二的山区建筑，是世界建筑史上的奇葩，也是客家文化的典型形象。土楼群是一个奇迹，充分体现了客家人集体力量与高超的智慧，同时也闪耀着中华民族优秀文化的光彩。
延伸阅读
姑嫂争夸承启楼
据说一家土楼主人儿子结婚，邀请乡邻。一张酒席上的两个年轻女子互相斗嘴，一个说“我住的楼非常大。高四层，楼四圈，上上下下四百间，一个房间住一晚，够你住上一整年，我住的楼比你住的楼大吧？”另一个女子不甘示弱，也笑着说：“我住的楼比你住的楼更大呢，你听‘又像蘑菇又像城，楼里住哩六百人；楼东日出楼西雨，三年不识全楼人’，我住的楼比你住的楼更大吧！”全桌的人都侧耳倾听，不一会儿互报楼名，全桌大笑。原来她们住同一栋楼而且论起关系，还是姑嫂，可见楼之大。