这一节我们讨论的是以变应变，主要介绍其“谐趣婉拒”和“抢机截答”两大要诀。
很多时候，我们明明心里不愿意，但碍于情面，不好意思张口拒绝，因而不得不去做些违心的事情。
那么，究竟该如何委婉拒绝呢，这是很有讲究，也很有艺术的。
英国作家萧伯纳有一次接到一个小姑娘的来信说：“您是我最敬佩的作家，为了表示敬意，我打算用您的名字来命名人家送给我的一条小狗，不知您能否同意？”
萧伯纳的回信说：“亲爱的孩子，读了来信颇觉有趣，我赞成你的打算。但重要的是，你必须同你的小狗商量一下，看它是否同意。”
把你的名字用来作狗的名字，别说是大文豪，就是普通人，会怎么想呢？大发雷霆吗？大骂一通吗？如果萧伯纳也这样做，同他的身份，同他的发泄对象是小姑娘相称吗？
萧伯纳叫她同根本不可能有结果的小狗商量，以表示自己的婉拒，不仅表现了他的宽容与大度，而且更表现了他的智慧和幽默。谐趣婉拒，情趣盎然。
这是萧伯纳对人说“不”的一例，另外还有对己说“不”的事例。
那是他在访问苏联期间发生的事。一天早晨，他照例外出散步，一位极可爱的小姑娘迎面而来。萧伯纳叟颜童心，竟同她玩了许久。临别时，他把头一扬，对小姑娘说：“别忘了回去告诉你的妈妈，就说今天同你玩的可是世界上有名的萧伯纳！”萧伯纳暗想：当小姑娘知道自己偶然间竟会遇到一位世界大文豪时，一定会惊喜万分。
“您就是萧伯纳伯伯？”“怎么，难道我不像吗？”“可是，您怎么会自己说自己了不起呢？请您回去后也告诉您的妈妈，就说今天同您玩的是一位苏联小姑娘！”
萧伯纳惊呆了，他意识到刚才自以为是了，态度也有些傲慢，不禁一时语塞，脸上顿时泛起一片红晕。回国后，萧伯纳逢人便深有感触地说：“一个人无论取得了多大成就，都不应当自负、自夸。对任何人，不管男女老幼，都应该平等对待，要永远谦虚，这就是那位小姑娘给我的终身教育。她是我的老师，我一辈子也忘不了她！”
可见，谐趣婉拒，既善于对人说“不”，又善于对己说“不”，以变应变，人微人妙。
交际中的以变应变，除了谐趣婉拒之外，还有抢机截答之术。
一个小伙子麻木而自在地坐在“孕妇专座”的位置上，而孕妇则站在旁边被挤着。
聪明的年轻人就在他面前大声念道：“乃妇专座。”
小伙子纠正说：“错了，是孕妇。”年轻人立即告诉他说：“孕妇在这儿！”
聪明的年轻人路见不平，出言相助，故意将“孕”错读成“乃”，讽刺小伙子无知识、无文化、不懂文明礼貌。一经叫错，他就抢机截答“孕妇在这儿”，大庭广众之中，众目睽睽之下，小伙子还能坐得住吗？
闽剧《洪武鞭侯》第七场谈到：朱元璋与太子朱标两个微服到民间察访时，不料在酒店中被不愿为官，甘当布衣的陈君佐认出来了。
朱元璋：店家，取上好菜饭。陈君佐：（闻声觉察）啊！朱元璋：（见陈君佐）先生不是淮阳陈君佐吗？陈君佐：（急离座，欲跪）臣……朱元璋：（急阻）寻，寻什么？莫非是寻酒寻肉？
陈君佐：这个……
朱元璋：彼此原是布衣深交，今日正可重温旧谊，何必多礼呢？
陈君佐：这位莫非是太……
朱元璋：他是太不知礼了。标儿，这就是我常常提到的陈君佐先生。
朱元璋父子是到民间微服私访的，身份自然要保密。但不料在酒店被故交陈君佐认出来了。当陈君佐准备行君臣礼下跪，并口称“臣”的时候，朱元璋马上用近音、谐音的字，把话接了过去：
“寻，寻什么二……”
可陈君佐还未醒悟，或对目前突发、突变的情况，一时不能以变应变，见了太子又问朱元璋：这位莫非是太朱元璋不让他将“子”字讲出来，就抢机截答：“他真是太不知礼了。”
以变应变，抢机截答，更使这戏剧场面的戏剧对话，充满了巧言转变话题的戏剧性。