01 叶酸的生理功能
叶酸又叫叶精，说起来可能很简单，它只是一种水溶性的维生素，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。
02 孕妇缺乏叶酸的危害
叶酸是B族维生素的一种，是细胞制造过程中不可缺少的营养素，对于孕期营养和健康极为重要，尤其在孕早期。因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育，摄取不足将会导致胎儿神经管畸形（如脊柱裂）。准妈妈在孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。孕中晚期叶酸缺乏，准妈妈易发生胎盘早剥、妊娠高血压综合征、巨幼细胞性贫血等；而胎儿易发生宫内发育迟缓、早产和出生低体重，可影响胎儿的智力发育，还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加。叶酸还是红细胞形成所必需的物质。怀孕期间身体对叶酸的需要量也因红细胞的迅速增殖而大量增加。叶酸缺乏将导致贫血，增加了流产机会，宝宝也可能营养不良。
03 叶酸的摄入量
人体不能自己合成叶酸，来源要靠从食物中摄取，准妈妈每天需补充600～800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。准妈妈应多吃新鲜的蔬菜、水果，在烹制食物时需要注意方法，避免过熟，尽可能减少叶酸流失。
但是准妈妈在停经6周左右常常有程度不等的恶心、呕吐、偏食、食欲不振等早孕反应，一般在孕8～10周前后反应剧烈，至孕12周后多自行好转，在这个时候如何保证能有足够叶酸的摄取？不用担心，您可以服用叶酸制剂、叶酸片、多维生素片等，一样能够达到效果。
对于有不良妊娠史、高龄及家族中有生育过畸形胎儿史等高危因素的准妈妈，最好在医生的指导下，每天口服叶酸片0.4毫克。
但是，女性在服用叶酸后要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正。这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中，足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要，而且要在怀孕后的前3个月敏感期中坚持服用才能起到最好的预防效果。
04 叶酸的来源
叶酸主要存在于植物，尤其是绿色植物类及全麦制品，比如：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、油菜、菜花、小白菜、大麦、小麦胚芽等，动物的肝脏和豆类、坚果类食品中含量也较丰富。