情人节收到大盒的巧克力让你大喜过望？异国的浪漫甜品让你美不胜收……很多女人总会找出理由来原谅自己对甜食的迷恋。也许你不计较一点点体重的增加，但是你却要知道：吃太多糖，会让你变丑变老！如果你是甜品美人，请将抗老化提上日程吧！
你见过拔丝苹果的吧？如果糖分摄取过量，无法完全被消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上，使蛋白质变质，这过程被称为“醣化作用”，负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害，你的皮肤因糖衣炮弹而失去弹性。
美人痘，不光和嗜辣有关，和过度的吃糖也有关系。过多糖分会使胰岛素释放变多，过多的胰岛素又使身体内雄性激素分泌增多，皮脂分泌相应跟着增加，这是造成“美人痘”的一大诱因。
在黑色素的生成过程中，酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素，摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”，因此，如果你还嗜甜，美白大计一定难以成就。
一罐可乐的含糖量已经足够一个人一天所需的糖分。事实上，我们一天摄入的糖分远远超过一罐可乐的含量，不是只有糖才能造成“醣化作用”，高脂肪、高碳水化合物都会分解出“糖”的成分，增加肌肤的负担。因此，如果你难以割舍手中的甜品，至少可以减少摄入其他“三高”的食物，让“醣化反应”来得少一点、慢一点。
现在都市女孩子流行半糖主义，半糖还是太多了，应该还要少。显然，抗醣化显然已经成为“25 ”女人们的护肤必修课，要让肌肤的年龄逆转，少不了“补充、再生”的环节。你必须为自己的肌肤补充好的蛋白质，比如：大豆黄体酮、维他命A、胜肽类。醣化现象通常伴随着氧化现象一起发生，因此，抗氧化对甜品美人来说同样不可忽略。建议：饮用绿茶，摄入维他命C和E，并每天坚持使用有效的抗氧化保养品。
当然，含糖量只是一个方面，制作方式也是关系到“糖化”的一个重要原因。炭烤、焦糖或高温烘焙会造成食物产生更多的“醣化”，最好改用生食、水煮或炖煮的方式来处理食物。如果你很难控制自己吃甜品的欲望，那么至少透过检视食品标签确认含糖量，少摄取一些蔗糖、糖浆、蜂蜜这类“超浓缩”的糖分。