(1)人参茶
生晒参或移山参3~9克,切薄片,水煎代茶。大补元气,固脱生津,强心安神。一般来说作为保健药茶,人参用量每日3克左右即可,能长期使用。若虚证显著,用量可以酌增。实证热证、痰浊湿阻、食滞、外感初起等,一般不宜使用。
(2)黄芪茶
生黄芪60~90克,大枣30克。水煎30分钟后饮服,反复煎泡代茶。其功能补气升阳,固表止汗,利水退肿。黄芪性温补,食滞、湿阻,口干唇燥,发热,咯血宜慎用。
(3)灵芝茶
灵芝10克,蜂蜜20克。煎水代茶。其功能补虚强身,安神定志。临床上应用于冠心病、高血压、高血脂等。
(4)首乌茶
制首乌20~30克,桑寄生20克,制黄精10克,炙甘草6克,煎汤代茶饮。首乌茶可补精益髓,益气血,乌须发。凡肝肾不足,腰膝软弱,血虚头晕,须发早白等症皆可服用,冠心病、可疑冠心病和高血脂者经常代茶饮用,效果尤为明显。
(5)蜂蜜茶
蜂蜜20~30克,开水冲化代茶饮用,每日2~3次。蜂蜜茶能清热补中,润燥止痛,解毒。《神农本草经》云:“除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”冠心病、高血压、高血脂病人可以经常饮用。
(6)绞股蓝茶
绞股蓝9克煎水代茶饮。1日2~3剂。绞股蓝茶为一理想的滋补延寿类药茶。其功能可强心安神,降脂,抗癌,扩张血管。
(7)生津茶
青果5个,金石斛、甘菊、竹茹各6克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨2个,荸荠5个,鲜芦根2支。煎水代茶饮。其功能生津止渴,养阴润燥。适用热病伤阴,或老人阴虚津枯,口渴,咽干,唇燥等。
(8)擂茶
生米、生姜、茶叶各适量,将三味用擂钵捣碎,沸水冲泡代茶饮用。其功能清热解毒,通经理肺。用时加糖,像豆浆,似乳汁,喝起来清凉可口,滋味甘醇,经常饮用,有防病保健、延年抗衰之用。
(9)牛乳红茶
鲜牛乳100克,红碎茶、食盐适量。先取红茶以少许开水湿润,再以煮沸牛乳泡茶,加食盐少许和匀当茶饮用。其功能益气养精,久服令人体健润泽,为滋补之佳品。
(10)减肥茶
荷叶60克,生山楂、生米仁各15克,橘皮5克。共切碎捣成末,混匀,放入暖水壶中,沸水泡渍,频饮代茶,喝完可加水续泡,连用3个月。其功能消食去脂、利水、行气、燥湿。主治单纯性肥胖、高脂血症,对高血压、冠心病也有裨益。