opal [upl] n. 猫眼石，蛋白石
jade [deid] n. 翡翠；碧玉
emerald [emrld] n. 绿宝石，翡翠
17 钱包 Wallet
artificial [，a：tifidZl] adj. 人造的；仿造的
beautiful [bju：tiful] adj. 美丽的
brand [brnd] n. 商标，牌子
brown [braun] adj. 棕色的，褐色的
change [teind] n. 零钱
clutch bag 晚宴包
coin [kin] n. 硬币，钱币
cream-colored 米白色
famous [feims] adj. 着名的
label [leibl] n. 标签；商标
leather [lee] n. 皮革；皮革制品
plastic [plstik] n. 塑料制品
zipper [zip] n. 拉链
wallet [wlit] n. 钱包，皮夹
style [stail] n. 风格；时尚
purse [p：s] n. 钱包
plastic window 钱包中的塑料格子
price [prais] n. 价格；价值
promotion [prumudZn] n. 提升，晋升；推销
18 手表 Watch
decoration [，dekreidZn] n. 装饰，装潢
elaborately [ilbritli] adv. 精巧地
embellish [imbeli] v. 修饰；装饰
master [ma：st] v. 掌握
Mechanical watch 机械表
model [mdl] n. 型号
necessity [nisesiti] n. 必需品
Pocket watch怀表
punctual [pdZktjul] adj. 准时的，守时的
quartz watch 石英表
radiation [，reidieidZn] n. 辐射
set [set] v. 设定
Wrist watch 腕表
watch [wt] n. 手表
timekeeper [taimki：p] n. 计时器
shining [aini] adj. 光亮的
popularity [，ppjulrti] n. 普及，流行
19 帽子 Hats
army cap 军帽
beret [berei] n. 贝雷帽
boater [but] n. 硬草帽
cap [kp] n. 盖；帽子
cap pompom 帽饰绒球
comfort [kmft] n. 舒适
cowboy hat 牛仔帽
feather [fee] n. 羽毛
handsome [hnsm] adj. 帅气的
hat [ht] n. 帽子
hat stand 帽架
helmet [helmit] n. 钢盔，头盔
lining [laini] n. 衬里
ribbon [ribn] n. 带；缎带
sun hats 阔边遮阳帽
20 收入 Income
average [vridз] adj.平均的，普遍的
weekly [wi：kli] adj.每周的，周刊的
bear [be] v.忍受，具有，支撑
benefit [benifit] n. 利益，好处，救济金
check [tek] n. 支票
pay check 工资支票
stub [stb] n. 存根
pay stub 工资存根
period [pirid] n. 周期，期间；时期
pay period [pirid] 工资周期
pay rate 工资标准
gross [ɡrus] n. 总额
salary [slri] n. 薪水
wage [weid] n. 工资；代价；报偿； 时薪
net wage 净工资
piece [pi：s] n. 块；件
commission [kmidZn] n. 佣金
bonuses 奖金
deduction [didkdZn] n. 扣除，减除；推论；减除额
income [inkm] n. 收入，收益；所得
tax [tks] n. 税金；重负
income tax 个人所得税
pension [pendZn] n. 退休金，养老金；津贴；膳宿费
medical [medikl] adj. 医学的；药的
insurance [inur()ns] n. 保险
medical insurance 医疗保险
raise [reiz] vt. 提高；筹集； 加薪
deposit [dipzit] n. 存款；保证金
direct deposit 直接存入银行
21 支出Expenditure
skyrocket [skai，r kit] v.飞涨，突然高升
budgeting [buditi] n. 编制预算 v.做预算
mortgage [m ：gidз] n& v.抵押
downturn [dauntз：n] n. 衰退，低迷时期
cash [k∫] n. 现款，现金
allocate [lukeit] v.分配，拨出，使坐落于
receipt [risi：t] n. 收到，收入，收据
reluctantly [rilktntli] adv. 不情愿地，嫌恶地
imminent [iminnt] adj.即将来临的，迫近的
lend [lend] v.贷出
lender [lend] n. 贷方；出借人
lending [lendi] n. 出借贷款；放款
agreement [ɡri：mnt] n. 协议；同意，一致
lending agreement 借贷协议
lessee [lesi：] n. 承租人
lessor [les：] n. 出租人；批租人
assurance [urns] n. 保证；保险；确信
confirmation [，knfmeidZn] n. 确认；证实；证明
guarantee [，ɡrnti：] n. 保证，保证金
intent [intent] n. 意向； 意图；目的
l etter of assurance /confirmation/ guarantee/ intent 证保/ 确认/ 保证/ 意向书
levy [levi] v.征费；征款
liability [，laibilti] n. 责任；债务负债；法律责任
licence [laisns] n. 许可证，执照许可证；牌照；特许文件
fee [fi：] n. 费用；酬金；小费
licence fee 牌照费
licensed bank 持牌银行
licensed intermediary 持牌中介团体
trader [treid] n. 交易者；商
licensed trader 持牌买卖商
lien [lin] n. 留置权；抵押品所产生的利息
assurance [urns] n. 保证；保险
life assurance 人寿保险
life assurance policy 人寿保单
fund [fnd] n. 基金；资金；存款
life insurance fund 人寿保险基金
interest [intrist] n. 利息；兴趣，爱好；
life interest 终身权益
life-long product 终身产品
loan [lun] n. 贷款；借款
loan fund 贷款基金
loan interest 贷款利息
loan officer 贷款人员
loan repayment 贷款还款
shark [a：k] n. 骗子
loan shark 高利贷者
local [lukl] adj. 当地的；局部的；地方性的；乡土的
branch [brnt] n. 树枝，分枝；分部
local branch 本地分行
local cost 本地成本
Chapter 2 食
01 健康饮食 Healthy Diet 02 食物保存 Food Ｐ reservation
03 食物过敏Food Allergy 04 保健食品Health Food
05 一日三餐 Three Meals Everyday 06 买菜 Buying Vegetables
07 煮饭 Cooking 08 在家就餐 Eating at Home
09 饮料 Beverage 10 评论美食 Talking about Food
11 餐厅就餐
Eating at the Restaurant
12 自助餐厅就餐
Eating in the Cafeteria
13 快餐店就餐
Eating at the Fast-food Restaurant
14 西餐厅就餐
Eating at a Western Restaurant
15 点菜 Taking Orders 16 入座用餐 Seating
17 餐馆抱怨
Complaints in the Restaurant
18 喝茶 Drinking Tea
19 买单 Paying the Bill 20 野餐 Having a Picnic
1 健康饮食Healthy Diet
bland diet 清淡的饮食
blood pressure 血压
cholesterol level 胆固醇水平
cut back on 减少
diet [dait] n. 饮食
digestion [daidεstdZn] n. 消化
eating habits 饮食习惯
fast food 快餐
greedy [ɡri：di] adj.贪吃的
heart attack 心脏病发作
hypertension [，haiptendZn] n. 高血压；过度紧张
intake [inteik] n. 摄取量
lose pounds 减轻重量
lower [lu] v. 减弱，减少
munch away on 大口咀嚼
oily [ili] adj. 油的；油质的
sodium [sudim] n. 钠
sodium-rich food 富含钠的食物
well-balanced diet 平衡的饮食
tasty [teisti] adj. 美味的
porridge [prid] n. 粥
material [mtiril] n. 材料，原料
nutritive [nju：tritiv] n. 营养物 adj.有营养的；滋养的
delicious [dilidZs] adj.美味的；可口的
cuisine [kwizi：n] n. 烹饪，烹调法
2 食物保存 Food preservation
bacteria [bktiri] n. 细菌
check [t∫ek] v. 检查
cool [ku：l] adj. 凉爽的
dry [drai] adj. 干的
Expiration date 保质期
food [fu：d] n. 食物
fresh [fre∫] adj. 新鲜的；清新的
fridge [frid] n. 电冰箱
leftover [leftuv] n. 吃剩的饭菜
moldy [muldi] adj. 发霉的
occasion [keidZn] n. 机会；场合
preserve [prizз：v] v.保存；保护
rest [rest] n. 剩余部分
rotten [rtn] adj. 腐烂的
sour [sau] adj. 酸的；发酵的
store [st：] v.贮藏，储存
sun exposure 暴露在阳光下
3 食物过敏 Food Allergy
allergen [ld()n] n. 过敏原
allergic [l：dik] adj. 对……过敏的
anaphylaxis [，nfilksis] n. 过敏性
antibody [nti，bdi] n. 抗体
blood sample 血液样品
chilly [tili] adj. 寒冷的；怕冷的
dizzy [dizi] adj. 晕眩的
gradual [ɡrdul] adj.逐渐的
pill [pil] n.药丸
prawn [pr：n] n. 对虾，明虾
prescribe [priskraib] v.规定；开处方
prescription [priskripdZn] n. 药方；指示
pulse [pls] n. 脉冲；脉搏
rash [rdZ] n. 皮疹
snack [snk] n. 小吃，快餐
stimulate [stimjuleit] v.刺激
4 保健品 Health Care Products
acid [sid] n. 酸
albumen [lbjumin] n. 蛋白
amino [mi：nu] n. 氨基 adj.氨基的
calcium [klsim] n. 钙
cod-liver oil 鱼肝油
ginseng [dinse] n. 高丽参，人参
element [elimnt] n. 元素；要素
pollen [pln] n. 花粉
powder [paud] n. 粉；粉末
product [prdkt] n. 产品
stir [stз：] v.搅拌
5 一日三餐 Three Meals Everyday
breakfast [brekfst] n. 早餐；早饭
lunch [lnt] n. 午餐
supper [sp] n. 晚餐，晚饭
dessert [dizз：t] n. 餐后甜点；甜点心
ready [redi] adj. 准备好；现成的
bite [bait] n. 咬；一口 v. 咬；刺痛
full [ful] adj. 饱的，满的
snack [snk] n. 小吃，快餐
hamburger [hmbз：ɡ] n. 汉堡包，汉堡；牛肉饼，肉饼；碎牛肉
toast [tust] n. 烤面包；吐司； 干杯 v. 烤；敬酒
pancake [pnkeik] n. 薄烤饼；粉饼
would like 喜欢，想吃（做）……
almost [：lmust] adv. 差不多，几乎
care for 喜欢
pack [pk] n. 打包，包装 v. 包装，包起来
carrot [krt] n. 胡萝卜
fussy [fsi] adj. 爱挑剔的，难取悦的，挑食的
oatmeal [utmi：l] n. 燕麦粥；燕麦片
balance [blns] n. 平衡 v. 使平衡