在现代生活中，车跟我们密切相关，有车一族也逐渐壮大。但是，长时间地开车是件很枯燥，很疲劳的事情，所以，为了解除疲劳，许多司机养成了开车时吃水果的习惯。然而，也许有很多人没有注意到，开车时，对于水果的选择也是很重要的。
开车劳累后，人体会消耗大量的热量。热量主要来源于食物中的糖类，香蕉的含糖量高达20%，是补充糖类最理想的食物。但是，香蕉中含有大量的镁，当空腹大量食用时，血液中镁的含量大幅的增加，会对心血管系统产生抑制作用。人体体液中镁、钙比值改变，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的现象。在这种情况下开车是最容易发生交通事故的。
而吃荔枝会引起低血糖。荔枝所含有的糖是果糖，这种果糖进入人体后，很快就会进入血液，但果糖只能通过肝脏内一系列转化酶的催化合成葡萄糖后，才能转变为糖原贮存，以供身体利用。如果过多的果糖进入血液，肝内转化酶一时难以应付，果糖就会充斥于血液内，无法转为葡萄糖。大量荔枝肉进入胃肠道，荔枝所含的大量水分会稀释消化液，引起食欲不振及消化不良，造成暂时性低血糖症。因此，司机在开车前或者开车时不宜多吃荔枝。正常人的空腹血糖为448～672毫摩尔/升，当血糖浓度低于448毫摩尔/升时，会出现一些低血糖症状：饥饿、心慌、手抖、头晕、出汗、烦躁、焦虑、全身无力。有的人还可能出现恶心、呕吐、过度兴奋、反应迟钝、注意力不集中等症状，甚至发生抽搐或昏迷。司机发生低血糖是很危险的。因而，专家建议，为了健康，司机在开车时尽量避免吃香蕉和荔枝。