自称是“江南第一风流才子”的唐寅，因其诗、文、画的赫赫名声，因传说故事《三笑点秋香》，在我国可说是家喻户晓的人物。他在绘画上，与沈周、文征明、仇英并称“明四家”，在诗文上与文征明、祝允明、徐祯卿合称“吴中四才子”。他字伯虎，又字子畏，号则有好几个：六如居士、桃花庵主、鲁国唐生、逃禅仙吏……其桃花庵主之号，源于他正德二年（1508年）在苏州阊门内筑桃花坞，此处桃村一片，到春时红艳如霞。他在一首《桃花庵歌》的七古中写道“桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠……”可见他对桃花颜色的激赏。他有个女儿，亦名之为桃笙。
桃花是春景中的主要角色，李白说它“花艳惊上春”，白居易的堂弟白敏中说“占断春光是此花”。历朝历代的诗人对桃花的吟赞，简直是不遗余力。《诗经》云：“桃之夭夭，灼灼其华。”因诗人取物比兴，带着不同的主观色彩，桃花也因而或载誉或受贬，不一而足。它色彩艳美，“水上桃花红欲燃”（唐·王维《辋川别业》）；“三千阳春始一花”（唐·李白《庭前晚花开》）。它美得有些妖冶，便有轻薄之嫌，“轻薄桃花逐水流”（唐·杜甫《漫兴九首》（其五））；“桃花尽日随流水”（唐·张旭《桃花溪））。又因晋人陶渊明写了一篇《桃花源记》的名文，桃花被喻为指引通向理想王国的“路标”，“此花不逐溪流出，晋客无因入洞来”（唐·杜拿《酬汪秀睬桃华园见寄》）；“不因流水飘香出，那得秦人识晋人”（明·杨基《千叶绯桃图》）。
与桃花有关的爱情故事，最有名的是唐诗人崔护的“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去？桃花依旧笑春风”。留下一段失恋的怅惘，令人叹息。
另外一个故事，自然是要算《桃花扇》了，李香君为挚爱的郎君拒绝叛节而血溅桃花扇，让人感动不已。
桃花属蔷薇科的落叶小乔木，《礼记·月令》说：“仲春之月桃始华”。可见在公元前十世纪，国人对桃的生活史已有科学的认识。清人李渔在《闲情偶寄·种植部·桃》中，特地阅述开花之桃树与结果之桃树的区别：“桃之未经接（指嫁接）者，其色极娇，酷似美人之面，所谓‘桃腮’、‘桃靥’者，皆指天然未接之桃，非今时所谓碧桃、绛桃、金桃、银桃之类也。”又说：“噫！色之极媚者莫过于桃，而寿之极短者亦莫过于桃，‘红颜薄命’之说单为此种。”桃花易开易落，常让人生发青春易逝、生命短暂之叹。
桃花，红色，单瓣花为五瓣。红色而又为五瓣的花还有梅花、杜鹃、茶花等，梅花瓣圆而形小，山茶瓣圆而形大，杜鹃的花瓣稍长而端圆，桃花则瓣稍长而略尖。画桃花一般用湿笔蘸曙红，笔尖向外，一笔一瓣来画，花蕊用墨勾出。著名画家陈师曾（1876—1923），他画的桃花很有风采：以焦墨写枝，互相穿插，然后浓淡曙红画花，以墨写蕊，花或疏或密于枝间，但不着一叶。使花格外突出；题款曰：“自从一见桃花后，直到而今总不疑。”
桃花还有另一种画法，不画具体的花，而只是红蒙蒙一片，显得轻灵而境界阔大，如林羲明的《春牧图》《春意》《春雨江南》，他把瓷画、水彩画的技法引入国画，在画江南风物中显出其独特的构置。如《春牧图》，画的顶端，画两条水牛，其中一牛背上坐一牧童，向下五分之四的位置错落地画着几树桃花；桃花是先以浓淡墨写干写枝，然后以浓淡曙红涂出一大团一大团的“花簇”，体现出“桃花云”的意味，把江南的春色泼洒得浓浓的，真可谓“桃花满陌千里红”（唐·李贺《送沈亚子之歌》）。