硫酸铵（简称硫铵）曾是早期氮肥的领头产品，含氮（N）20%～21%，它是透明晶体，易溶于水，吸湿性小，但多雨季节保管不善也会出现结块。硫酸铵是生理酸性肥料，植物吸收硫酸铵分解出的铵离子比硫酸根多，使土壤向酸性方向发展。在石灰性土壤中含有大量碳酸钙盐类，即使大量施用硫酸铵也不会引起土壤变酸，但碱性条件下氨易挥发，应注意覆土。在酸性、有机质少、缓冲性能小的土壤中，长期施用硫酸铵则可能导致土壤酸化板结，应注意配合施用石灰、草木灰、钙镁磷肥及有机肥等。硫酸铵适于一般土壤和各类植物，最好用于喜硫植物如大蒜等，可做基肥、追肥和种肥，以种肥或追肥效果较好。在水田中施用硫酸铵也应像旱地那样深施，防止硝化和反硝化交替进行引起脱氮损失。另外，硫酸铵含硫（S）24%，在还原条件下，硫酸根会被还原成硫化氢，使稻根发黑，影响水稻根吸收养分。因此，在注意施用量的同时应结合排水烤田，以避免黑根。
