大豆需要多种营养元素，除了吸收氮、磷、钾三要素外，还需要少量的硼、钼、铜、锌、锰等微量元素。特别是需氮量多，与禾作物形成相同的产量相比，大豆需氮量多4～5倍。大豆植株中的氮，一部分来自土壤，一部分来自根瘤固氮。据测定，大豆植株中全氮的25%～66%来自根瘤固氮，因此，形成了大豆独特的吸氮规律。
（一）大豆各生长阶段所需养分
大豆从花分化到开花盛期，吸收氮量最多。从初花期到开花结荚期，吸收磷15%～60%，为大豆吸收磷的高峰期，从鼓粒到成熟期吸收磷很少。大豆一生中需钾量少于氮而多于磷，吸收钾的高峰期在结荚期。但目前我国大豆主产区的土壤尚不缺钾，一般不需要增施钾肥。
（二）大豆施肥方法大豆施肥一般分为3种方式
（1）种肥：施用种肥可以促进根系发育和根瘤生长，有利于早发壮苗。种肥一般每亩用过磷酸钙10～15千克，或磷酸铵5千克，氮、磷化肥配合施用时，增施硝酸铵3～5千克。施入深度8～10厘米，距离种子以6～8厘米为宜。
（2）根部追肥：大豆开花后，进入营养生长和生殖生长期，需要大量的养分，适时适量进行根部追肥，有明显的增产效果。一般在大豆花期，每亩施尿素4～5千克或硝酸铵5～10千克。缺钾土壤可适量补充施钾肥。
（3）根外追肥：根外追肥一般在盛花期或终花期进行。主要肥料有尿素、钼酸铵、硝酸铵、过磷酸钙浸出液，一般多用尿素和钼酸铵。每亩用尿素1～2千克、钼酸铵7～10克、磷酸二氢钾75～150克，加水40～50升，进行叶面喷施。