书城农林施肥知识(中)
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第92章 菌肥的作用与施用

菌肥是微生物肥料的俗称,它是一种带活菌体的辅助性肥料。

土壤中存在着大量的微生物(包括细菌、真菌、放线菌),一般每克土含有几亿至几十亿个微生物。有些对植物生长发育有益,有些则有害。人们用科学的方法从土壤中分离、选育有益微生物,经过培养、繁殖、制成菌剂,将这些菌剂应用于农业,使植物增产,称为菌肥,又叫做微生物肥料。目前我国生产和应用的菌肥主要有根瘤菌、固氮菌、磷细菌、钾细菌、抗生菌肥料等。

菌肥是通过有益微生物的生命活动,拮抗有害微生物,促进土壤中养分的转化,提高土壤养分的有效性,改善植物营养条件,增加土壤肥力。

施用菌肥有菌液叶面喷施、菌液种子喷施、拌种和固体菌剂与种子拌和作为菌肥等。

1.根瘤菌的施用条件和方法

根瘤菌是一类好气的革兰氏阴性细菌,它通过豆科植物的根毛,从土壤侵入根内,形成根瘤。豆科植物为根瘤含菌组织,提供生活和固氮作用所必需的能量和矿物营养,这就是根瘤菌的共生固氮作用。因为各种根瘤菌一般有它自己各自相适应的豆科植物,表现了根瘤菌的专一性,一定的根瘤菌只能在一定的植物上结瘤固氮。但这种专性感染亦非绝对,它们之间的交叉感染,甚至与非豆科植物的感染,仍然存在,这对根瘤菌的使用意义更大。

目前根瘤菌大面积作为肥料,还只在豆科植物上,其他植物还处在研究阶段。在过去未种过豆科植物的地区,接种根瘤菌十分重要。如过去未种过紫云英的地区,不进行根瘤菌接种不结根瘤,鲜草产量极低。对种过某些豆科植物的田块,接种强种的根瘤也能增加产量。根据浙江、江西和湖南等地的资料,接种根瘤菌可以增加绿肥产量10%~100%,豆科种子增产10%~20%。

目前,我国的根瘤菌菌剂,要求每克菌肥含活菌3亿,杂菌含量不超过1%,一般每15千克可拌6~10公顷地的种子。拌种时要在阴凉处进行,当天拌种,当天种完。拌种的方法可用直接拌种或拌肥播种,直接法如花生根瘤菌肥,可用100克菌种加凉水拌匀,当天播种。如拌苕子,则种子可先用水浸6~12小时,用箩筐等滤干,然后将根瘤菌剂调成糨糊状,洒在摊在地上的种子上,拌匀,晾干2小时左右即可播种,也可把糨糊状的菌剂对水,用干净的喷雾器喷洒,晾干后播种。拌肥盖种,即把菌剂对水后喷在肥土上作盖种肥用。

为了提高根瘤菌的增产效果,要注意下列问题:

(1)选配高效共生固氮组合。在选育高效固氮菌株时,必须进行亲和性、结瘤性测定。

(2)严格把好菌肥生产质量关,保证菌剂有足够的含氮量,控制含杂量,含水量控制在30%以下,室温下贮存,有效期3个月。

(3)掌握接种技术。按照每1500克接种1公顷地用种的要求,可以达到美国根瘤菌公司提出的参考标准,即小粒种每粒接种菌103~105个,大粒种每粒接种菌106~108个。种植豆科植物的老区还要加大些剂量,以确保接种优势。根据各地栽培条件,适当增加钙镁磷肥、碳酸钙或硼、钼等元素,最好在菌肥前后施用,有利于提高菌的成活率和种子发芽率。

(4)控制接种时的土壤水分。根据试验,主、侧根的感菌一般在接后10天内最高,所以在这段时间内要求土壤水分在田间持水量达40%~80%,以利根瘤菌侵染。

(5)加强管理,以利豆科植物和根瘤菌生长的共生固氮作用。

2.固氮菌的使用条件和方法

固氮菌,又叫自生固氮菌。它能利用土壤中有机碳化物为能源,独立地将空气中的分子态氮转化为有机态氮,增加土壤中的氮素含量,为植物生长提供氮素营养。同时,其代谢产物含有维生素类物质,可以促进植物生长。

固氮菌是一种好气、腐生的中温型细菌,在不同环境中固氮效率不同。它生长的最适pH值为7.4~7.6,最适温度为25~30℃。我国在固氮菌剂推广阶段,采用的多为圆褐固氮菌剂和棕色固氮菌剂,固氮效率较高。一般每消耗1克葡萄糖,固氮量分别为5~18毫克。瘦田土壤中分离的固氮菌剂效率高,但如转移代数过多,菌种退化,固氮效率下降。

固氮菌肥对棉花、水稻、小麦、花生、油菜、玉米、高粱、马铃薯、烟草、甘蔗以及各种蔬菜都有一定增产作用。

其施用方式如下:

(1)基施:和有机肥料拌匀,随耕地时翻入土中。

(2)追施:和湿肥土混合均匀,堆放三五天,加稀粪水拌和,开沟浇在植物根部后盖土。

(3)拌种:将菌剂加入到一定量种子内拌和,在阴凉处晾干后播种。

近年来,河北省推广小麦根际联合固氮菌,经试验,不但当季小麦可增产10%左右,而且对后作玉米还有一定的增产作用。其使用方法为每千克菌剂加500毫升清洁水化开,加入小麦种20千克左右,充分拌匀,晾干后播种。注意在晾干时防止阳光直射,并且不能和杀菌剂农药一起拌用。

3.磷细菌的使用条件和方法

磷细菌是指具有强烈分解含磷有机物或无机物,或促进磷素有效化作用的细菌,主要有两种:一种是有机磷细菌,在相应酶的参与下,能使土壤中的有机磷水解,转变为植物可利用的形态;另一种是无机磷细菌,它能利用生命活动产生的CO2及各种有机酸,将土壤中一些难溶性的矿质态磷酸盐溶解成为植物可利用的速效磷。磷细菌在生命的活动中除具有解磷的特性外,尚能形成维生素、异生长素和类赤霉素一类的刺激性物质,对植物的生长有刺激作用。有一类磷细菌在溶解无机磷的同时可固定氮气。有资料报道,经过磷细菌活动,可使1克磷矿石放出3~5毫克水溶性磷。

磷细菌属好气性细菌。菌肥中的有机磷细菌是巨大芽孢杆菌,有芽孢,细胞大小为2.6~6.0微米×1.5~2.0微米,芽孢大小为1.1~1.2微米×0.7~1.7微米,而无机磷细菌则为短而小的无芽孢杆菌,磷细菌要求的适宜温度为30~37℃,适宜pH值为7.0~7.5,因此,磷细菌肥料应使用于土壤通气良好,水分适当,温度适宜(25~37℃),pH值6~8条件下的富含有机质的土壤,在酸瘠土壤中施用,必须配合施用大量有机肥料和石灰。

磷细菌的施用方法以种肥为主,也可拌种、浸种、蘸根。也有作基肥、追肥用的。一般每公顷用量30亿个/克的菌剂37.5千克左右,就可取得较好的增产效果。

在使用时要注意三点:①磷细菌贮存时不能暴晒,应放于阴凉干燥处。拌种时应随用随拌,暂时不播,放在阴凉处覆盖好再用。②磷细菌不能和农药及生理酸性肥料(如硫酸铵)同时施用。③磷细菌与农家肥料、固氮菌肥、抗生菌肥配合施用效果更好。

4.钾细菌的使用条件和方法

钾细菌又称硅酸盐细菌,是指能分解长石、云母等矿物,使其中的难溶性矿物中的钾,转化为植物能吸收利用的有效钾的一类芽孢细菌,这类细菌往往能同时分解磷矿石中的磷,使其成为有效态磷。

试验证明,施用钾细菌,可改善植物的营养条件,土壤中磷、钾、硅等营养元素的水溶性增加了,有利于植物健壮生长和提高抗病能力。

钾细菌在农植物的根际成活率高,施用量可比其他菌肥少一些。它可作基肥、追肥,也可蘸秧根、拌种,使用方法与其他菌肥相似。

5.抗生菌肥料的施用

抗生菌肥料是一种好气性放线菌制成的微生物制品。它能分泌有机酸、生理活性物质和抗菌素,还参与土壤中氮、磷等化合物的转化,同时具有促生作用、抗病作用和肥效作用。

我国前些年推广使用的“5406”和“增产菌”都属于此类菌肥。

抗生菌肥料可作基肥、追肥、浸种、拌种及盖籽肥等多种方法施用。据各地试验结果,一般对旱植物能增产8%~10%;对薯类植物和蔬菜能增产20%~30%;水稻秧田作盖籽肥也有较好的效果。