我的美味是在腐朽中开出一朵花来。
——题记
岑白是素食主义者，最爱吃的，当属菌。
她早饭常常一碗银耳莲子羹，午饭会炖一大锅菌汤，就着白米饭，鲜嫩爽口，也不会油腻。晚饭干脆就不吃，实在忙得太饿，把中午剩的菌汤热一热，一碗汤下肚，既暖了胃，也暖了心。
吃过了太多菌，岑白最喜欢的，还是生长在腐木上的那一类。木耳、银耳、各类蘑菇，每次炖汤都少不了，百吃不厌。因着长期吃素，体内废物少，岑白的皮肤也好得很，水嫩，掐一把似乎都能滴出水来，很让旁的女同事羡慕。
岑白前一阵子去浙江出差，带回了一块木头。是椴木，不算长的一截，已经做了培育，现下看不出来，可是假以时日，会有银耳生长出来。她那时因公出差，顺道去拜访了几家养殖菌类的农家，从一堆不起眼的木头里面挑出了这一块来要买回家，农户却白送了她，笑她城里人，没见过稀罕，带回家里也不一定能养出银耳来。农户之所以这么说，是他培育菌种多年，养出了经验，这一块他并不大看好。
岑白还不信这个邪，她一眼便看中了这块木头，虽是腐木一块，可她分明看到它长成后的模样，开出一朵朵白嫩嫩的花儿来，是她最爱吃的银耳。想想这是多么神奇的一件事情，腐朽的木头却能孕育出崭新生命，真是让人敬畏。
木头放在阴暗潮湿处，岑白日日期待着。说来也怪，她的肉眼竟能看到菌的生长，那些细小的浅白色菌丝在腐朽的木头上扎根，一日日变得茁壮，初见只是星星点点的白，如发霉一般。潮湿的气泽滋养它慢慢团聚成盖，白色的褶子层层叠叠，直到堆出饱满的花朵来。
岑白欣喜，如自己孕育出生命。她将银耳采摘下来炖汤，白嫩嫩的一锅，滋阴提神，清热润肺，补气强心，好处多多。再辅以红枣枸杞，美容养颜，长生不老药也没它灵验。
采下的银耳只吃得一顿，岑白正惋惜美味不能永久，夜里睡觉却听得轻微响动，起身去看，竟是腐木上又生出了新的菌丝，细小的浅白色，以此为家，永远扎了根。从今往后，岑白将有取之不竭的银耳为她享用。
太过喜爱一种味道，久而久之，便成了迷恋。殊不知，迷恋有时也是一种慢性毒药。
岑白开始觉得身上痒。她的皮肤一向很好，所以刚开始也没大在意，过了没几天，身上渐渐痒得厉害，用指甲去挠，摸到大小不一的疙瘩，她才意识到自己可能是过了敏，跑去医院看，医生开了一大堆药给她，说是季节交替，她的皮肤太过敏感，所以才起了疙瘩，过了这一段时间便好了。
岑白照例吃药，却没多大改观，甚至痒得更甚，晚上做梦也在挠，一觉醒来，身上道道红印，有些地方还出了血，都是被指甲抓的。跑到镜子前去看，她脸上的皮肤竟比从前更加白皙，白嫩嫩俏生生的，像银耳一般。甚至有些微的透明，能看见皮肤下面的血管，在她身上织出庞大的网来。而被衣服包裹住的皮肤却泛起了褶皱，挠一挠就有皮屑掉下来，她听说过一种银屑病，病症就是与自己现下的情况极其相似的。
她异常恐惧，躲在被子里哭，不愿出门见人。食欲也不好，从前中午煮的一大锅菌汤能吃下两碗白米饭，可现在却食难下咽。菌汤里也就只有银耳得她青睐，怎么也吃不腻，且像是一剂良药，吃过银耳，她一身的瘙痒都偃旗息鼓了。
岑白开始喜欢腐木的味道，她每晚睡觉都要抱着它，在阴暗潮湿环境中发酵的霉味是能让她镇静的安眠药。她睡着的时候，能听见银耳在腐木上生长的声音，穿透那细碎的木屑，开出一朵朵嫩白的雪一般的花朵。
岑白从此一日三餐只吃银耳，日日祷告，祈盼病好。她不再工作，拒绝一切约会，每天撕掉一页日历，心里计算着还有多久才能熬过季节交替。她如今像个囚徒，而重见光明则是支撑她的信仰。
情况持续恶化，她身上开始生出银丝来，浅白色，黏黏的，细细的，如同菌丝漂浮在空气里。而她则像极了那块腐木，用自己的身体孕育出一朵朵雪白色的花来。没错，她身上开始有银耳生长，团团簇簇，似雪一般铺满全身，像是穿上了一件灵动的衣裳，衬得她妖娆又美丽。
岑白竟然没有惊恐，她看着镜中的自己，头一个念头竟然是：这些银耳如果煮出来会不会依旧美味？
她从自己的身上摘下几朵银耳来，有些疼痛，却是可以忍耐。银耳洗净入锅，加冰糖，炖足了时辰，熬出的汤汁也是黏黏糯糯，吃一口进去，银耳在唇齿间化开，真是难得美味。这样的美味，是在腐朽中开出的花，别处寻不得。
如果能有这样的美味陪伴，便是自己样貌丑陋难看，也没什么大不了，岑白是这样想的。吃货的世界里，唯美食与爱不可辜负，岑白没有爱，只有美食。
那块腐木被她遗弃了，扔在阴暗的角落里，既然自己身上就能生长出取之不竭用之不尽的银耳，还要一块破木头做什么？可她看不见，木头在角落里偷偷笑起来，笑声丝丝缕缕，如菌丝一般漂浮在空气里。
岑白的眼光的确不错，这是块难得的孕育菌类的好木头。因着它还生长在泥土里时，树下曾埋着一具鲜活的身体，那身体在泥土中腐烂，血肉被树根吸食，只剩下了累累白骨。而那棵树也因此长得茁壮，直至后来被伐木工人砍断，剩一截留在泥土里，风吹雨打，慢慢变得腐朽，成为银耳生长的菌床。
什么肥料也没有人的身体好，那些菌丝自木头中扎了根，便有了不朽的生命，岑白对食物殷切的爱被菌丝吸引，所以最终在她身体上扎了根。她的身体一日日腐朽，却能孕育出世间最美丽的花朵。
岑白消失了有一个多月，她的朋友们终于开始担心，街办来她家拜访，敲门却无人回应。有一个女同事鼻子尖，惊叫：“怎么有一股子霉味？”
细看那门，上面星星点点，都是霉斑。
事有不妙，于是唤来开锁人员，好说歹说撬了门。开门的刹那，浓重的霉味扑面而来，再朝里一看，嗬！满屋子墙上斑斑驳驳，白白绿绿的绒状物，都是霉菌。
“好恶心。”女人们都不由自主掩住了口鼻，男人到底忍耐力强些，皱着眉头冲进屋子去找人，可哪里有岑白的身影。只厨房里正在小火炖着一锅银耳羹，浓浓稠稠的汤汁，银耳漂浮其上，看着就诱人食欲。
进来的几个人可都是吃货，忍不住诱惑，拿起勺子盛了口汤喝，真美味，几个人瞬间忘了来时的目的，将一锅银耳分食得干净。满墙的霉菌都在咯咯笑，空气中漂浮着的菌丝蹭到几个人的身上，落地生根。
从此，这世上又多了几个爱吃银耳的人。他们的身体是绝好的温床，美味从腐朽里开出花来。