我们一提到刘宝瑞，首先想到的是单口名篇《珍珠翡翠白玉汤》、《官场斗》，的确，终其一生，留下的大量相声录音中，以单口相声数量最多、时间最长、艺术水准最高，其不愧是“单口相声大师”。
这一成就，依我看来，是多个因素促成的结果。一是良师的培养。刘宝瑞的师傅张寿臣开年轻人说单口相声的先河，在其意识中，单口与对口同样重要，且单口更显功力，所以致力于单口相声的创作和演出。由其创作整理的单口相声诸如《小神仙》、《三近视》、《巧嘴媒婆》、《贼说话》、《日遭三险》等，都成为后辈艺人演出的范本，为单口相声的发展争取了广阔的空间。除了张寿臣，刘宝瑞还跟张杰尧学过单口，张杰尧艺名张傻子，肚囊极为宽广，据说其一生表演过429段相声。
第二个因素是本人的刻苦学习。一方面是学习演出的技巧、口齿发音，这在前文已经讲过。另一方面是学习各类常识、典故、轶事，刘宝瑞幼时就喜爱读书，且一生行万里之路，自然积累了大量的素材，可以用合适的方式充实到自己的作品当中。关于刘宝瑞的求学，有一段流传较广的故事：
1961年春节，徒弟拜年，不知道谁半开玩笑多了一句嘴：“师父，慈禧的厕所叫什么？”说者无心，听者有意。打大年初四那天开始，他就没在家歇着，连续四天顶着大雪去北京图书馆查资料。最后，终于在故纸堆中查到慈禧的便厕叫“官房”。他不仅查了名称，连同使用的规矩、附属用品都一一记下。
从这段轶事中我们能感受到刘宝瑞对知识的渴求和认真的态度。正是这种“勤学”和“苦练”，才使其成为相声杂学第一人，成为一个真正的“杂货铺”，想说什么都能从肚子里拿出来。
第三是其独特的艺术趣味。刘宝瑞的单口相声，不仅“可乐”，而且“好玩”，可乐仅指其有包袱、能逗乐人，而好玩则指其具有相当的知识性、趣味性，有嚼头、可回味，能像电影一样印在观众的头脑中。为了达到这样的效果，刘宝瑞在舞台之上，需要调动各方面的资源：嘴巴成了音响，眼睛成了主演，手脚完成动作，眉毛传递感情。可以说，他是一个人在表演不同的角色，完成不同的剧情，成功演出一部戏。这样的难度就已经相当高了，但更难的是，这部剧情丰富、人物丰满、台词生动的戏完全是在“静态”的状态下表演的，没有道具、不能化妆，主要靠语言和肢体去完成。所以，刘宝瑞将语言用到了极致。每一句台词都经过了反复推敲，确保不多说一句、不少说一句，甚至是不多说一字、不忽略一字。在叙述中还要富有感情、抑扬顿挫相互穿插，语言要细腻传神，还要简练准确。我们举例来说：
“掌柜的，您给我来一毛钱的白芨。”
满不懂当然是不懂啦。贾行家拉抽屉找白芨，找了半天没找着：“掌柜的，没有啊。”
“没有您赶紧告诉人家没有吧。”
“您怎么老爱得罪主顾呢？明儿人还来不来呀？”
“啊，那你又出什么主意呀？”
“出什么主意？买卖是先赔后赚哪，还出什么主意呀？‘窝囊废’！拿两块钱，上菜市儿上买一只白鸡来！可着钱买，一个子儿别剩，快去！”
“是！”窝囊废去买去啦。
这是刘宝瑞的代表作之一《假行家》中的一节，这一节中就涉及到了该篇的三位核心人物：假行家、满不懂和窝囊废。用极精炼的语言体现了三位的性格特点，假行家不懂装懂、不会装会，说出话来头头是道，且底气十足；满不懂则糊里糊涂、不明就里，但相信假行家，不敢多言；窝囊废哦则是一个老实巴交、有些愚昧、听话肯干的小伙计。
再举一例：
“盛！端！”
一喊“盛，端”，嗬！二十多个小太监排成一字长蛇阵，每人手里托着一个描金朱漆的红盘儿，盘里头放着这么大个儿官窑定烧的团龙小碗儿。碗儿里头盛的呢，就那“珍珠翡翠白玉汤”。
小太监往上端汤。文武百官、皇亲国戚一看小太监往上送汤，大家是交头接耳：“年兄，什么地方规矩也没有皇宫内院规矩大！你看这小太监往上送汤，你看看他们多规矩，连正眼看这汤都不敢看，你看那不是，都偏着身儿，斜着脸儿呢吗？”一看这小太监往上送汤怎么样？他是不敢正脸看哪，那味儿他受不了啊！
这是其另一个代表作《珍珠翡翠白玉汤》中的一节，皇宫内张灯结彩，皇帝要大宴群臣，让小太监盛出了传闻已久的珍珠翡翠白玉汤。这一节短短二百余字，前面描述了太监端汤的排场和盛汤的器皿，用以和所端所盛之烂菜汤形成鲜明对比，引发喜剧效果；更难得的是，描述了文武群臣的心理活动，用他们的“误会”一方面揭示他们惯于溜须拍马的本质、为下文做进一步铺垫，另一方面凸显所端之汤的特别和另类，可谓字字珠玑、句句珍贵。
最后谈谈刘宝瑞最富盛名的作品——《君臣斗》，君臣斗是长篇单口相声八大棍中的一段，又称《满汉斗》、《官场斗》，来源于《刘公案》。传说穷不怕曾说过《乾隆打江南围》，推测应为该段的雏形。后来，李德钖、张寿臣等人又进行了改编，传至刘宝瑞手中，使其焕发出了异常的光芒。刘宝瑞极大扩充了这段作品的体量，加入了大量趣味十足的桥段，进一步凸显了人物的性格，丰富了语言，使之成为其保留节目。上世纪50年代，中国广播说唱团为刘宝瑞录制了全本《君臣斗》录音，但甚为可惜的是，由于仓库进水，毁掉了大部分录音，后经抢救、加工，只留下了近160分钟的残本。根据刘宝瑞徒弟殷文硕整理的《君臣斗》文本，这段节目应有三十回，若每回30分钟，则整部作品需要900分钟才是完整的。如此说来，保留下的录音，不足全本的五分之一。
仅是这个残本，已经让同行艺人广为推重、奉为圭臬，令听众们叹为观止、魂牵梦绕，从这个意义上来说，刘宝瑞的《君臣斗》不愧是“无法超越的单口之作”、“不可逾越的单口高峰”。