沥青湖，名叫彼奇湖，位于加勒比海上多巴哥的特立尼达岛的西南部，占地44 万平方米，深约82 米。
虽然叫做湖，但是没有一滴水，却含有丰富的沥青，所以人们把他叫做沥青湖。它可能是世界上最大的沥青储藏地。
为什么湖中有沥青呢？ 5000 万年前，这里还是大海，海底生物死之后腐烂残余物大量堆积，分解成碳氢化合物并向岩石中渗透。之后地壳运动，海底抬高变成大陆，受阳光直射，热的作用使其变硬，于是形成了现在这个奇妙的沥青湖：湖内充满了沥青，沥青向周边渗流时，会发出“扑通”“扑哧”的响声；湖的表面有一些暗灰色的低洼褶皱，下雨时便可形成小水塘；人走在上面双脚会下陷进去，像踩在烂泥上一样……大家都知道沥青是一种很好的化工原料，可以做胶合物、防水材料等等。从1870 年起，人们开始在沥青湖里大量开采沥青。每年数万吨的沥青从湖里采出运走，但是100 多年来，沥青湖面仍是维持原来的样子，没一点下降或缩小的迹象。这是因为湖中的沥青储量至少有1200 万吨，都储藏在湖底一个很软的地方，当表层沥青消耗的时候，底层的沥青便会不断往上渗透补充，填满开采过的沟槽。
令人惊叹的是，开采沥青过程中，还挖出过很多动物的骨骼、牙齿、鸟类化石等，都是史前动物的遗骸。还有很多古印第安人使用过的武器、用具等等，也被发现。因此，沥青湖也被称作“天然的历史博物馆”，每年吸引至少2 万人来此旅游参观。