治感冒
“配方”辣椒半个，葱白3根。
“制法”将上2味人锅，加水煎汤。
“服法”服用，每日1-2次。
治风寒感冒
“配方”辣椒粉2克，大蒜4瓣，红糖30克。
“制法”将上3味人锅，加水250毫升，煮热，即成。
“服法”趁热服下。
治腹泻
“配方”干藕节60克，辣椒粉2克。
“制法”将上2味共研末。
“服法”以开水冲服，每服2-3克，每日2-3次。
治五更泻
“配方”辣椒根20根，茄根30克。
“制法”将上2味人锅，加水煎汤。
“服法”饮汤，每日2次。
治气
“配方”辣椒1个，五倍子10克，积壳15克。
“制法”将上3味人锅，加适量水煎汤。
“服法”饮汤，每日2次。
治伤风头痛
“配方”辣椒500克，茶叶10克，胡椒、食盐适量。
“制法”将上味共捣碎和匀，密封于容器内置巧天，即成。
“服法”经常食用。
治中风
“配方”辣椒叶6克，甜瓜瓤30克。
“制法”将上2味人锅，加水煎汤。
“服法”饮汤，每日2次。
治关节肿痛
“配方”辣椒、乳香、当归，各1份。
“制法”将上3味共研为末，即成。
“用法”敷于局部，每日或隔日1次，一般5一10次可愈。
治风湿性关节炎
“配方”辣椒12克，酒500毫升。
“制法”将辣椒浸泡酒中巧日，即成。
“服法”每次服巧毫升，每日2次。
治风湿性关节炎
“配方”辣椒粉适量。
“制法”冬天用酒，夏天用醋调和。
“用法”敷患处，每日3次。
治类风湿关节炎
“配方”辣椒、生姜、大葱各9克，酒少许。
“制法”将14味人锅，加适量水煎煮。
“服法”趁热吃下，以出汗为度，每日2次，连服10日。
治肩周炎
“配方”辣椒1个，茵仁30克，红糖30克。
“制法”将上3味人锅，加水煎汤。
“服法”饮用，每日1-2次。
治慢性腰痛
“配方”辣椒叶、大黄各30克。
“制法”将上2味共捣烂。
“用法”敷患处，每日1次。
治腰腿痛
“配方”辣椒末、凡士林各等份，白面适量，黄酒少许。
“制法”将上前3味，用黄酒调成糊状，然后涂于油纸或布上，即可。
“用法”贴于患处。
治黄水疮
“配方”干尖辣椒3克，豆油30克。
“制法”将辣椒切碎，用豆油把辣椒炸焦，去渣。
“用法”用其油涂患处，每日2次。
治冻疮初起
“配方”辣椒适量。
“制法”将辣椒剥皮。
“用法”贴之。
治阴囊肿胀
“配方”辣椒根、猪精肉各适量。
“制法”将上2味人锅，加水煎汤。
“服法”服用。
治月经错后
“配方”辣椒3个，红糖巧克。
“制法”将上2味入锅，加适量水煎汤。
“服法”饮汤，每日1次。
治功能性子宫出血
“配方”鲜辣椒50克，鸡脚4个。
“制法”将上2味人锅，加适量水煎汤，即可。
“服法”服用，连服10-15剂。
治腮腺炎
“配方”老红辣椒适量。
“制法”将辣椒焙焦研末，即可。
“用法”敷于患处，每日2次。
治腋臭
“配方”辣椒、碘酒各适量。
“制法”将辣椒切碎，泡人碘酒之中。
“用法”擦患处，每日1-2次，连用1周。
治脱发斑秃
“配方”尖小辣椒10克，烧酒50克。
“制法”将尖小辣椒切碎，用烧酒浸泡10日，过滤，去渣即可。
“用法”取酒涂擦秃部位，1日数次。
治久患口疮
“配方”大辣椒适量。
“制法”将辣椒拌面煮粥。
“服法”空腹吞食。
治风火牙痛
“配方”辣椒适量，醋少许。
“制法”将上2味人锅，加适量水煎汤。
“用法”含漱。
治冻疮
“配方”辣椒3个，大茵香15克。
“制法”将上2味入锅，加水煎汤。
“用法”洗患处，每日1-2次。
治毒蛇咬伤
“配方”辣椒20个。
“制法”将辣椒捣烂，即可。
“用法”敷患处。
治手足无
“配方”辣椒根5个，鸡脚30酒、水各半。
“制法”将前4味人锅，加人酒水煎汤
“服法”饮汤，每日1-2次。
治手足心肿
“配方”辣椒、盐各等份，醋少许。
“制法”将上3味调匀，即可
“用法”敷于患处。
治百虫入耳
“配方”辣椒末10克，醋少许
“制法”将辣椒，用醋浸泡取汁
“用法”频频滴人耳中。
辣椒的其他加工食法
生蝙青椒
“原料”
青椒250克，食油、精盐、砂糖适量。
“制用”将青椒洗净，去柄去子，切成半寸见方的小块，把油烧热，再放青椒，蝙炒至青椒外皮稍有些皱皮时（不能炒焦），即加盐、糖、并略加些水，再炒1一2分钟即可起锅。本品具有开胃生津，增进食欲的功效。适用于脾胃虚寒，院腹冷痛，食欲不振，消化不良以及湿邪内侵而致的身体倦怠等病症。