鸡也是鸟，只是它不会高飞。还有一类和鸡差不多的鸟，不善远飞，喜欢成群的生活在林子里，它们叫雉。雉的种类很多，中国是世界上雉的种类最多的国家，仅被列入一、二级保护动物的雉就有26种。
被人们视为吉祥物的孔雀就是雉的一种，它那美丽动人的形象，尽人皆知。我国的绿孔雀，生活在云南南部，通常由一只雄孔雀、3～5只雌孔雀和几只小孔雀结成小群，在林间、灌木丛中活动。它们白天寻找各种浆果、种子、草籽、昆虫、蛙类及蜥蜴吃，到了晚上，就飞到大树睡觉。孔雀还喜欢吃非常幼小的眼镜蛇，所以在孔雀出没的地方，这类毒蛇很快就会绝迹。孔雀的叫声特别洪亮，而且很有规律，每天只是在清晨和黄昏时鸣收，当地的人们常把孔雀的叫声当作早起和入睡的“钟声”。
孔雀有个近亲，连名儿都差不多，叫孔雀雉。它的羽毛上也有蓝绿色的钱斑，但色彩和尾的长度比绿孔雀要逊色一筹，个子也小些。它住在离绿孔雀不远的云南南部，广东和海南岛也有它们的亲戚。不同的是，绿孔雀喜欢全家在一起，而孔雀雉却常常是单独活动的。
褐马鸡是中国独有的珍贵观赏鸟。每到繁殖季节，雄马鸡之间常常争斗，而且十分激烈。由于这种习性，古代的武将把它们的羽毛戴在头上，象征勇猛善战。褐马鸡生活在河北山西之间的山地灌木丛中，走起来很快，但是飞不远，夜间在大树上栖息。
不像褐马鸡那样好斗，蓝鹇动作敏捷，神态安宁，走起路来又威严又尊贵，悠闲地生活在台湾省中部山地的原始阔叶林中。
黑长尾雉又叫帝雉，雄鸟紫黑色，雌鸟褐色，在尾羽上都点缀有白色的横斑。它与蓝鹇一样也生活在台湾省的中部地区。黑长尾雉雍容华贵，气度不凡。近年来，投机商把它作为高级补品买卖，遭到大量捕杀，现在野生种类已濒于绝灭。孔雀、褐马鸡、蓝鹇和黑长尾雉都是中国特有的。
白颈长尾雉外形很像黑长尾雉，只不过穿的衣服不一样，它身披一件棕黄色布满黑白斑纹的披风。白颈长尾雉善于奔跑，只是十分胆小，所以很少能听到它的叫声。
多数雉类都把巢筑在高草丛中或是灌木丛中，黄腹角雉却很特别，它的巢筑在高高的大树上，非常安全，它还很会隐藏，所以很难发现它。
虹雉有一个大家族，有好多成员，因雄鸟羽毛闪烁着金属光泽，绚丽若彩虹，所以得名虹雉。我国特有的棕尾虹雉、绿尾虹雉及白尾梢虹雉都是国家的一级保护动物。棕尾虹雉主要生活在山坡开阔的森林中，而绿尾虹雉和白尾梢虹雉则生活在多岩石的高山草甸上，绿尾虹雉非常喜欢吃贝母的球茎，因而当地的人们又给它起了个名字叫“贝母鸡”。
此外，还有黑头角雉、红胸角雉、黑颈长尾雉、雉鹑等都是享受一级保护的雉类。