“国鸟”就是象征一个国家的鸟。为什么要有“国鸟”这个称呼呢？原来，这件事最早发生在美国。1782年，美国的议会为了使本国特产的白头海雕不致绝种，号召国民树立保护鸟类的思想，因此通过决定，把白头海雕定为美国的国鸟。到现在，世界上大约有近30个国家选出了自己的国鸟。
绿雉是日本的国鸟。绿雉又叫日本雉，是一种很漂亮的雉鸡。日本之所以把它定为国鸟，不仅因为它是数量多，分布广，肉味鲜美的经济鸟，而且在日本人民中还流传着许多关于绿雉的动人传说，这种鸟是日本特产的亚种，雄的很勇猛而雌的母性很强烈，爱到日本国民的热爱。
美国的国鸟白头海雕，是北美沿海的特产，是世界珍贵的鸟类之一。成年的白头海雕身体为褐色，它有着十分鲜明的白色头部和尾部，这是一种美丽的大型鸟类，美国人民十分喜爱它。
红胸鸲是英国的国鸟，雄性的上胸有美丽的锈红色，因此得名。这种鸟一般在低山至亚高山地带的森林中繁殖，特别喜欢在山溪附近活动，红胸鸲主要以昆虫为食，是益鸟。它在繁殖期的鸣声十分悦耳，但很难被人发现。
蓝孔雀又名印度孔雀，是印度的国鸟。蓝孔雀是人们熟知的最美丽的鸟类，特别是“孔雀开屏”更为人们所喜爱。野生的蓝孔雀栖于山地的森林中，也到水源附近的高草丛中活动。它的警觉性很高，人类不易接近。但由于飞翔能力不强，因而常遭食肉猛兽的袭击。孔雀的食物包括种子、野果、昆虫及小型的两栖爬行动物。
琴鸟是澳大利亚的国鸟。琴鸟栖于澳大利亚的东南部沿海和森林中。琴鸟最著名的特征是雄鸟有一条华美无比的琴形尾。在繁殖季节，雄鸟用它动人的琴尾和鸣叫向雌鸟求爱。在求爱表演前，雄鸟要先清理场地，约清出一平方米的地方，表演开始时，雄鸟站在树枝或岩石上歌唱，而后跳到地面，边唱边舞，并展开它长达75厘米的琴尾，缓缓地把琴尾倒向背部，最后把头盖住，这时可看见琴耀眼的银灰色。雄鸟的求爱表演到此结束，剩下的就是举行“结婚典礼了。
国际鸟类保护会议呼吁各国都选出国鸟，以在国民中普及保护鸟类的思想。