飞刀花
在秘鲁索千米拉斯山上，有一种能伤害鸟兽的“飞刀花”，这种花株很矮，不过半米，可是它所开的花却有脸盘那么大，每朵花有5个花瓣，花瓣边缘上长满像针那样尖利的草，如果有什么东西不慎碰了它一下，它的花瓣就会猛地飞弹起来，要是被花瓣刺中的话，轻的会流出血来，重的会把人的肌肤划出一条很深的“刀痕”。
催眠花
非洲坦噶居喀有一种木菊花，喜欢生长在荒山野岭之中。这种花色彩眩目，香气浓郁，不但博得人类的怜爱，就是野生动物也常常会立足品尝。然而这种花具有强烈的催眠作用，人只要用舌头舔其花瓣，马上就会入睡。野生动物吃后，立刻卧地而眠，就算是两吨多重的犀牛，只要吃了它，也会倒地呼呼大睡。
变色花
云南省傈僳族自治州，有一种4米多高的木本花卉。花瓣有单、双两种，而花蕊则呈金黄色颗粒状。这种花在开花时会不断地长出新花蕾。更为罕见的是，早晨开花时为淡红色，到了正午就变成了白色，下午3点钟左右呈粉红色，夜里9点为深红色，深夜12点左右又变成了玫瑰色，次日下午4点就凋谢了，叫它变色花那可真是对极了。
不祥之花
在印度尼西亚爪哇岛上的潘格兰格山上生长着一种奇怪的花。据说它能够预报火山喷发的时间，所以当地居民称它为“不祥之花”。这种花平日很少出现，每当火山爆发的前一天，这种花便从火山顶冒出来，附近居民一旦看到这种花，便知道火山即将爆发，会提早做好准备，以防不测。
吹笛的荷花
在非洲扎伊尔惹马湖的水面上，常常会传出一阵阵清脆而又柔和的笛音，此起彼伏，仿佛是在演奏一支支优美的乐曲，这种乐声其实是湖里的荷花发出来的。
这种荷花，花盘大如斗，在花的基部有4个气孔，而气孔里面的壁上又覆盖着一层湿润的花膜。花膜遇到阳光照射后会变成一层脱水的干膜，微风吹来，荷花会随着风力的大小而发出各种不同声调的音响，与笛音相仿，人们又称这种荷花为“水笛荷”。
能自燃的花
在南亚某国曾经审理过一件奇特的案件：被带到法庭上受审的“犯人”竟是一束美丽而幽香的鲜花。原来，在南亚大森林区，多年来常发生神秘的纵火案。大火将一片又一片森林烧毁，可是作案的人始终未能捕获，也没有留下任何踪迹，近乎成了一个谜。后来，化学家揭开了这个谜。在这片大森林中，生长着一种名叫“看林人”的花，这种花的花朵和茎叶中有一种挥发性物质，它是一种极易起火的芳香油脂，当森林中的空气干燥而又灼热时，这种花就会自己燃烧，引起火灾。而法庭也只好将这位“犯人”带到被告席上，算是有了个交待。
花时钟
瑞典著名的植物学家林奈，发现花开大致都有一个相对固定的时间段。他于是按照这种开花时间的先后，将各种树放在花池里，形成一座有趣的“花时钟”。
2点：蛇床花开
5点：牵牛花开
6点：野蔷薇开
7点：蒲公英花开
8点：芍药、睡莲开
12点：太阳花开
15点：万寿菊开
17点：草茉莉开
18点：烟草花开
20点：夜繁花开
21点：丝瓜花开
会流泪的草
在湖南省黄双自然保护区有一种奇特的眼泪草，当地人叫它“地上珠”，又叫“叶上珍珠”。这种草的叶子能分泌出一种粘糊状液体，像眼泪一样粘附在叶子上。奇怪的是，这种带有甜味的液体能招引小昆虫前来啜饮，当小虫碰上泪珠时，叶片会突然收缩，把前来品尝甜液的“顾客”擒住，粘液便裹住它，慢慢地将其溶化，成为自己的补品。
会跳舞的草
中国南方的山坡地里，有一种叫做“跳舞草”的植物。
它能不停地摇摆跳动，在无风的天气里，只要有阳光照射到它，它就能像鸡毛那样跳动。因此，当地的人们也叫它“鸡毛草”、“风流草”。
那么它为什么会跳舞呢？原来，它的老家在热带，它很害怕蒸发失水，当阳光照射时，它可以舞动叶子来抵挡酷热的阳光。这是植物的一种生存本能，它对阳光十分敏感，一旦受到阳光照射，会不知疲倦地舞动一天。
咬人草
有一种小草叫荨麻，牧民们称之为“咬人草”。当你顺手抓它（从下往上顺捋）时没有什么，但当你逆着它抓或撞上去时即奇痛难忍。这种植物茎上有蜇毛，用以杀伤来犯的敌人而保护自己。这家伙别看长得其貌不扬，农牧民却把它当成宝。如果遭到毒蛇的袭击后，将新鲜全株荨麻捣烂后取汁敷在伤口处，既可迅速治愈。
会喷烟雾的花
在我国广西有一种罕见的植物，当地人们叫它“魔术花”。这是因为每到春季，它都会长出形似桂花的小花苞，4月～5月间，每棵树大约六七百朵花一齐开放，形象颇为壮观，观赏“魔术花”成为当地人们茶余饭后的一件乐事。更为奇特的是，在花从开放直到凋谢的这段时间内它都会有规律的喷放一个个白色的，直径大约有3厘米的粉球，形同烟雾，喷至20厘米后会自然消散，当这个过程完成后，花朵会由红变成晶莹剔透的水晶花，这种奇观每年可持续40天左右，成为当地的一大景观。
会融雪的花
在白令海峡海岸上生长着一种名为融雪杜鹃的奇花，白天开花的时候，它周围的雪竟然会被融化，这的确是令人费解的奇观。后来经植物科学家研究试验发现，其实这株花并无热能散发出来，而是它能从周围的事物上吸取热能，特别善于吸收太阳能，之后它将这部分太阳能转化为热辐射发散出去，周围的雪也就融化了。
瘦身草
在当今社会，瘦身逐渐成为一种时尚。在印度有一种野生草，肥胖的人用后会逐渐消瘦下来，故名曰：瘦身草。现在，这种植物在日本已成为一种风靡时尚的瘦身产品。它能使吸入人体的一半糖分不被吸收掉，从而减缓新陈代谢，达到减肥的目的。
醉草
在埃塞俄比亚的支利维纳山上，生长着一种高约1尺的小草。在它的茎上有密密麻麻的小刺，绿叶上布满了细细的小孔，这些小孔会分泌出一种芳香扑鼻的醉人物质——烈香脑油。如果长时间地闻这种味道，人就会目眩头晕，如喝醉一般，多闻几分钟后，就会醉倒在地。但是你不必担心会中毒，因为这种香味对人体是无害的。因此，当地人称这种草为“醉草”。
世界各国的国花
世界上有很多国家都有自己的国花，作为本国的象征。这些花在本国颇受推崇与喜爱，甚至有些国家制订了一些相关的法律条文，来保护此花不受侵害，并作为一种友好礼物在国与国之间互送。
郁金香
荷兰、土耳其、匈牙利、伊朗用郁金香作国花。它是地中海沿岸国家最喜爱的花卉。
油橄榄
希腊用油橄榄国花，飞鸽衔着橄榄枝，是和平的标志。
西班牙石榴
它是西班牙的国花，是富贵吉祥的象征。
桉树
它是澳大利亚的国花。
樱花
日本用樱花作为国花，它也是友谊、幸福的象征。
茉莉花
印度尼西亚、菲律宾的国花。
山楂花
美国的国花。
红玫瑰
保加利亚的国花，也是重要的出口物资。
此外，多米尼加的国花是桃花心木；巴西的国花是热带兰；泰国和阿拉伯一些国家的国花是睡莲；芬兰、瑞典是铃兰；葡萄牙是薰衣草；法国是马兰花；意大利是雏菊；墨西哥是大丽花；而我国的国花则是牡丹。