禽流感时期,父亲从遥远的老家带来两只草鸡。
母亲知道我爱人爱吃鸡,她的孙子也爱吃鸡。每到逢年过节,她总是老早就把鸡啊鸭的宰杀好,撒上盐巴,腌起来,单等我们一家老小回老家过节。有时,一只鸡要好长时间,因为工作繁忙,隔着几百里路,我们难得回老家一趟。
我记得每年八月中秋节回家,母亲特地为了我爱人和她的孙子杀了三只鸡。母亲爱养鸡,可是不喜欢杀鸡。那一身难闻的怪味,令她直呕吐。母亲每次要杀鸡,总是摆一只木脚盆在屋外,把鸡抹了脖子后,扔在盆里,然后把头、鼻子等用毛巾扎得紧紧的,只露出眼睛来。母亲皱着眉头,把滚烫的开水倾倒在鸡身上,边浇开水,边捋鸡毛。纵然这样,鸡烫完了,母亲总要呕吐上一阵子。等到孙子在桌子上大叫,奶奶,鸡肉真好吃啊!这时,母亲的脸上露出灿烂的笑容来。
当父亲风尘仆仆地赶来,站在我家的客厅里从身上卸下大包小包时,四季的粮食从肩膀上滚落了下来,什么绿豆、红豆、花生、黄豆等应有尽有。末了,父亲从蛇皮口袋里掏出两只已经整理干净的鸡来,一脸兴奋地说,你娘特地要他还带了两只鸡来,知道你们喜欢吃,一直没有舍得卖呢。
爱人一愣,望了我一眼,欲言又止。趁着父亲不注意,连包装袋一起赶忙拿到了楼下的储藏室里了。此时,禽流感闹得特别凶,据报纸报道,离我们不远的某县发生了3例禽流感病患者。现在,菜市上的鸡已经很少人去问津了。父亲歇了一会儿,又对我爱人说,把鸡肉拿出来透透气啊。我爱人答了声知道了。儿子在一旁直叫道,今天有喷香的鸡肉吃了。
开饭了。桌子上没有儿子想要的鸡肉,大哭起来。爱人恨恨地教育了儿子。一旁的父亲看到了,责怪我爱人,也是,孩子喜欢吃就给他吃嘛。爱人小声说我忘了。爱人把儿子喊到了身边,说,我们明天再吃好吗。儿子也懂事地点点头。
第二天,父亲起早赶车回去了。临走时还一再叮嘱我爱人要煮鸡给他孙子吃,还说,这鸡有什么好的,啥时来再多带几只,让我们尝个够。
父亲走后,那两只鸡被爱人吊在储藏室里,一直没有吃。
后来,有天父亲又打来电话,对我说,那鸡吃了吗?是怕禽流感的吧?啊,爸爸,您也知道禽流感啊?父亲说,电视上不是天天再说嘛。父亲说,其实,我们比你怕禽流感啊,那两只芦花鸡,还是下蛋的鸡,老早就杀了,你想哺育孩子的母鸡,哪里会有禽流感啊!