每一类服装都要经受时间的考验。牛仔服装不断演变、翻新，赢得一代又一代人的青睐。
牛仔装是怎样产生的呢？这还要从牛仔装的“祖辈”——牛仔裤说起。1848年，在美国西部加利福尼亚发现了金矿，人们怀着淘金梦来到了这里，急需结实耐用的裤子。这时正为大量帆布滞销而一筹莫展的德国商人利拜·斯特劳斯发现了这个情况，他灵机一动，以帆布为原料，设计制作了结实耐磨的裤子——牛仔裤从此诞生了。这些裤子畅销一空，成为最受欢迎的商品。但帆布质地过硬，不久粗纹棉布代替了帆布。在后来的不断改良中，牛仔裤一些易开线的地方被固定上了铆钉，加上了裤袢。
随着生产力的提高，牛仔裤得以大量生产。它结实耐用，价格便宜，被美国的西部和中西部广大农民所接受。由于大量西部片的传播，牛仔被电影明星们升华为一种流行服装，使越来越多的人开始接受它。
第二次世界大战后，遍布世界的美国军人穿着被列为军用服的牛仔裤，为牛仔裤在全世界的流行播下了种子。
20世纪50、60年代，美国文化向世界各地传播，可口可乐、汉堡包、牛仔裤成为全世界普及的商品。这时，牛仔裤面料分有网纹、斜纹两大类，分紧身、宽松及几何分割等多种形式，包括了裤子、短裤、上衣、背心、裙子、帽子、提包甚至内衣等多种多样的产品。牛仔服适应了时代变化，从不断变化中求生存，享有“服装长青树”的美称。不论在发源地，还是在其他地方，牛仔服都受到了一代又一代青少年的欢迎。