扁鹊，姓秦，名越人。扁鹊采用望、闻、问、切“四诊法”，用“针、石、熨”等医疗器械配合治疗，手到病除。他还精通内、妇、儿、五官各科，为我国古代医学的发展做出了巨大的贡献，被后世人尊称为“医学祖师”。
关于扁鹊的医术，自古以来就有着神话般的传说。
传说扁鹊年轻时，是一个客店老板。扁鹊待客热情周到，让客人有宾至如归的感觉。一个仙风道骨的老者长桑君就经常住在他的客店。老人观察了扁鹊十多年，看他聪慧善良，有一颗济世救人之心，就把一本神秘的药书传给他，又赠送他奇药。扁鹊服药后，竟可以清楚地用肉眼透视人体内脏器官。他想感谢长桑君，谁知老人早已无影无踪了。扁鹊从此开始了他行医送药的生涯。他诊病准确，对症下药，医术高明，受到赵、齐等国人民的尊重和爱戴。
扁鹊行医经过晋国时，晋重臣赵简子生病，已昏迷了五天五夜。扁鹊看后，却说赵简子的魂魄在天庭逍遥畅游，与当年秦穆公梦游上天，昏迷七天的症状相似，不出三天就会清醒，醒来说的话要记好。两天半后，赵简子果然醒来，告诉诸大夫：他在天上很快乐。天帝还预测晋将哀微，七世灭亡，秦将强盛……大夫董安于赶紧记录下“天机”，留待验证。赵简子非常感谢扁鹊的料事如神，厚赏了他。
扁鹊像扁鹊经过虢国时，听说虢太子刚刚病故。扁鹊打听所患病症，认为是昏厥，及时救治可活。连忙求见虢君，欲救太子一命。白发人送黑发人的惨事正让虢君肝肠寸断，听说太子有救，仿佛自己又得重生。扁鹊诊视太子病症，正是他分析的情况，针炙、药熨、汤剂配合，二十天后，太子就复元了。扁鹊起死回生的医术在虢国家喻户晓。
扁鹊来到齐国，齐桓侯热情地招待他。扁鹊出于医家本能，观察桓侯面色有隐约病气，就告诉了桓侯。齐桓侯以为他是故意危言耸听，没有理会。以后，扁鹊出于责任心，再去拜访，发现他的病一次次加重，由皮肤向血脉、肠胃发展，扁鹊直言相告，齐桓侯认为扁鹊的动机是谋财骗人，更加反感，不再理他。扁鹊最后一次拜见齐桓侯，看到他已病人膏盲，回头就跑。桓侯派人追问原因，扁鹊回答道：齐桓侯病在骨髓，已无药可医。作为医生不能救他，心中难过，只能远远离开他。五天之后，齐桓侯发病，很快病死。齐桓侯的讳疾忌医思想，导致了他的短命。而扁鹊的精湛医道，也更加令人佩服。
扁鹊一生行医救人，做过太多的善事。但由于医道高明，遭到同行嫉妒，被秦国太医李醯派人暗杀。
扁鹊的精妙医术被千古传颂，可是他的身世却是扑朔迷离，连史学家们也解释不清。
史书有关扁鹊的记载，有矛盾，有漏洞，使后人产生了疑问。《韩非子·喻老》记载扁鹊为蔡桓侯诊病，时间为周桓王六年（公元前714年），《战国策·秦策》记载扁鹊为秦武王诊病，时间为周赧五年（公元前310年）。前后跨度四百年，扁鹊出生时代令人迷惑。而从《史记》所载，赵简子当政为公元前519年，齐桓侯在位从公元前384年开始。两人相差一百三十年左右，扁鹊是如何奔走他们之间，看病诊断的？难说扁鹊到底是哪个时代的人。再有，《史记》说扁鹊是“渤海郡郑人”，古代渤海郡只有“鄚州”，而从无“郑”地这个名称，扁鹊的出生地又是个谜。
史学家们各执一词，莫衷一是。东汉应劭认为：《汉书·艺文志》录有《泰始黄帝扁鹊俞拊方》，说明扁鹊是黄帝时代医生。晋代学者坚持扁鹊是春秋中期医生。清代学者考证，扁鹊应为战国时期人物。现代人概括扁鹊为春秋战国时人，大多数学者认为他是战国末期人。
关于扁鹊故里，有人认为应为渤海郭州，是司马迁把“鄚”写作“郑”的笔误。在今天的河北省任丘县鄚州镇。有人认为还是郑州，即今天的河南郑州一带。还有人分析是齐国卢地，即今天的山东长清县。
扁鹊医术神奇精妙，他的身世也神秘难测，令后人苦苦探寻，不得其解。