维生素E的重要性
维生素E是人体内优良的抗氧化剂，是一种脂溶性维生素，主要存在于蔬菜、豆类之中，在麦胚油中含量最丰富。维生素E与硒在一起能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化。
维生素E参与抗体的形成，能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死。此外，它还是真正的“后代支持者”，维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢，促进男性产生有活力的精子。维生素E是强抗氧化剂，维持中枢神经和血管系统的完整。维生素E供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍。宝宝缺乏维生素E，牙齿会变黄。
哪些宝宝需要注意补充维生素E
1.饮食富含多不饱和脂肪（植物油、鱼类油）的宝宝必须补充维生素E。2.饮用以氯消毒的自来水的宝宝必须多摄取维生素E。
3.不眠、鼻炎、便秘、皮肤干燥落屑、头部毛发脱落，这些都是幼儿缺乏维生素E时的症状。
补充维生素E的食物
维生素E是一种脂溶性维生素，广泛地存在于食物中，植物油、种子硬壳果、蛋黄和绿色蔬菜中含量丰富。
注意维生素E不要过量
维生素E的摄入不能过量。每天摄入200毫克的维生素E就会出现恶心，肌肉萎缩，头痛和乏力等症状。每天摄入的维生素E超过300毫克会导致高血压，伤口愈合延缓，甲状腺功能受到限制。