孕晚期,胎儿的各系统已经发育得比较完善,此时各种胎教方法对胎儿都可以使用,所以准妈妈在这时要将各种胎教方法综合进行,灵活应用,对胎儿进行胎教。
母子变化
怀孕10个月母子变化情况如下:
准妈妈变化情况
第三十七周
这段时期准妈妈的子宫底高30~35厘米,体重的增长也已经达到最高峰,已增重11~13千克。胃部的压迫减轻,饭量有所增加。但下降的子宫压迫了膀胱,会越来越感到尿频。另外因为胎儿过大,羊水相对变少,腹壁紧绷而发硬,会时常有无规律的宫缩。这个时期准妈妈一定要坚持每周一次的产前检查。
第三十八周
此时胎儿在准妈妈腹中的位置不断下降,准妈妈会觉得下腹坠胀,不规则的宫缩频率会增加。阴道分泌物也更多了,此时一定要注意卫生。现在准妈妈最重要的事情就是要保证足够的睡眠。
第三十九周
希望宝宝早日降生,又对分娩有些恐惧。现在准妈妈应该充分休息,适当活动,关注自己身体变化,若离预产期还很远却多次出现宫缩般的疼痛或者出血,这就是早产的症状,应立刻到医院检查。这个时期的准妈妈,还应去医院继续接受检查,尤其重要的是坚持自己数胎动,每天3次,每次1小时。
第四十周
准妈妈的心脏和胃肠道受膨大子宫压迫,因此心悸、气短、胸闷、胃部不适等症状尤为明显,尿频、尿不尽感时常有之。有的人可感到轻微子宫收缩感,可不必紧张。同时,白带增多,外阴部位容易污染,因此应经常清洗,勤换内裤,做好随时住院分娩的准备工作。
胎儿发育情况
第三十七周
到本周末,胎儿就足月了(在37~42周出生的宝宝即为足月儿,在37周前出生的宝宝为早产儿,在42周后出生的宝宝为过期产儿)。胎儿现在的姿势很可能是头冲下的,这是顺产的最理想姿势,但是如果等到下周,准妈妈的胎儿还没有把头转下来的话,有些医生可能会建议准妈妈做“胎位外倒转术”。
第三十八周
现在已经算是足月了——这意味着胎儿现在已经发育完全,为它在子宫外的生活做好了准备。胎儿现在大概重2.7千克,从头到脚长48~51厘米。许多胎儿出生的时候长了满头的头发,也有一些胎儿出生时几乎没有头发,或者只有淡淡的绒毛。即使在子宫里,每个胎儿的发育进程也都是不一样的,我们的信息只是为准妈妈提供胎儿发育的一般概况。
第三十九周
胎儿现在可能重3.2~3.4千克,长49~51厘米。它的抓握已经很有力了!心脏、肝脏为首的呼吸、消化、泌尿等器官已全部形成,它的肺部和大脑已经足以发挥功能了,但是它们将在宝宝的整个童年时期继续发育。胎儿的头部,也已经进入了母体的骨盆之中,胎动的次数也明显增多。
第四十周
现在需要注意的是避免胎膜早破,即通常所说的早破水。早破水是指还未真正开始分娩,胎膜就破了,阴道中的细菌会进入子宫,给胎儿带来危险。正常情况下只有当宫缩真正开始,宫颈不断扩张,包裹在胎儿和羊水外面的卵膜才会在不断增加的压力下破裂,流出大量羊水,胎儿也将随之降生。
情绪胎教进行时
随着孕程的结束,胎儿发育日益成熟,准妈妈不能因为自己的紧张情绪而放松胎教。相反,应放松心情,在延续之前胎教的基础上,增进与宝宝的互动。除了继续进行抚摸与音乐胎教等,还要增加情绪胎教、艺术胎教和美育胎教等。
情绪胎教
散文诗《望云》
我抬头仰望着长空
那里是一片真正自由的疆土
远离尘嚣,安静而闲逸
几片游弋的云朵
悠闲地飘向遥远的地方
云是秋天的落叶
珍藏了永恒,却又飘忽不定
午后的光辉和落日普照下的云
在淡金色的云霞里变得温柔
山川都被镀上了一层金色
将秋染成一片血色的金
仿如一个不醒的梦
云就在这秋的天空里漂泊
云是一朵开不败的花
映着流动的反着白光的水
总是在觉得快消失的时候变化出新的美丽
在人们的仰望中化为永恒
做妈妈前看一看
有一个生长在孤儿院中的小男孩,常常悲观地问院长:“像我这样的没人要的孩子,活着究竟有什么意思呢?”院长总笑而不答。
有一天,院长交给男孩一块石头,说:“明天早上,你拿着这块石头到市场上去卖,但不是真卖,记住,无论别人出多少钱,绝对不能卖。”
第二天,男孩拿着石头蹲在市场的角落,意外地发现有不少人好奇地对他的石头感兴趣,而且价钱愈出愈高。回到院内,男孩兴奋地向院长报告,院长笑笑,要他明天拿到黄金市场上去卖。在黄金市场上,有人出比昨天高10倍的价钱来买这块石头。
最后,院长叫孩子把石头拿到宝石市场上去展示,结果,石头的身价又涨了10倍,更由于男孩怎么都不卖,竟被传扬为“稀世珍宝”。
男孩兴冲冲地捧着石头回到孤儿院,把这一切告诉给院长,并问为什么会这样。院长没有笑,望着孩子慢慢说道:“生命的价值就像这块石头一样,在不同的环境下就会有不同的意义。一块不起眼的石头,由于你的珍惜提升了它的价值,竟被传为稀世珍宝。你不就像这块石头一样?只要自己看重自己,自我珍惜,生命就有意义有价值。”
生命的价值首先取决于自己的态度。
提前分享新生儿的神奇
新生儿一出生就有各种神奇的能力,在宝宝出生后,你可仔细观察,会发现他是一个充满神奇能力的宝宝。
声音定向能力
他会向发出声音的方向转动眼或头,当妈妈说话时,他会转过头来。
运动能力
新生儿具有许多先天的运动本领,例如:爬行反射,行走反射,游泳反射,牵拉反射等。
触、味和嗅觉及交往能力
当他哭闹时,你把手放在宝宝腹部并轻轻按住两上臂,他就不哭了;对于咸、苦、酸的味道会有不愉快的表情。此外,新生儿还具有和成人交往的能力。新生儿和爸爸妈妈或看护人交往的重要形式是哭,这些正常新生儿的哭有很多原因,如饥饿、口渴、身体不适等。
模仿能力
出生8小时,宝宝就会模仿妈妈吐舌头。
注视与追视能力
他特别喜欢看人脸,尤其是妈妈慈爱的笑容,如果你带上眼镜则更能吸引他。宝宝的目光甚至头部会追踪距眼前20厘米移动的球体。
产前紧张对胎儿的影响
对分娩疼痛的恐惧,对胎儿健康的担忧,及对胎儿出生后生活的改变和随之而来的一系列困难等,越临近分娩,准妈妈就会越紧张,这种焦虑的情绪会影响到胎儿。
焦虑对宝宝的负面影响
这时胎儿的大脑和各种感觉器官已经成形,能够感受到来自准妈妈的各种刺激,准妈妈焦虑情绪所引起的生理变化都会通过胎盘传递给胎儿,导致胎儿的胎动的频率和强度成倍增加。这种过度的活动会影响胎儿的健康发育。
减轻焦虑小窍门
听音乐、给宝宝写日记、和胎儿聊聊天、做些力所能及的家务、到附近散步、多和家人谈心、多与有孩子的朋友交流经验。
音乐胎教进行时
准妈妈在听优美的音乐时,胎儿就会很快安静下来,好像在聆听那悦耳的旋律。
音乐胎教
推荐胎教音乐
巴赫:钢琴曲《b小调弥撒曲》
舒伯特:小提琴曲《小夜曲》
勃拉姆斯:钢琴曲《摇篮曲》
贝多芬:钢琴奏鸣曲《月光》第一乐章
维瓦尔第:大提琴协奏曲《四季》中之《春》门德尔松:管弦乐序曲《仲夏夜之梦》
爸爸妈妈给胎儿唱歌是最好的音乐胎教
当准爸爸有时间的时候,可以和妻子一起哼唱。经常聆听爸爸妈妈的歌声,会使胎儿精神安定。
胎教名曲:《渔舟唱晚》
古筝独奏曲《渔舟唱晚》是一首著名的北派筝曲。《渔舟唱晚》的曲名取自唐代诗人王勃在《滕王阁序》里:“渔舟唱晚,响穷彭蠡之滨”中的“渔舟唱晚”四个字。《渔舟唱晚》形象地描绘了夕阳西下,晚霞斑斓,渔歌四起,渔夫满载丰收的喜悦欢乐情景,表现了作者对祖国美丽河山的赞美和热爱。
第一段悠扬如歌、平稳流畅的抒情性乐段。配合左手的揉、吟等演奏技巧,音乐展示了优美的湖光山色——渐渐西沉的夕阳,缓缓移动的帆影,轻轻歌唱的渔民……给人以“唱晚”之意,抒发了作者内心的感受和对景色的赞赏。
第二段旋律从前一段音乐发展而来,从全曲来看,“徵”音是旋律的中心音,这段音乐形象地表现了渔夫荡桨归舟、乘风破浪前进的欢乐情绪。
第三段在旋律的进行中,运用了一连串的音型模进和变奏手法,形象地刻画了荡桨声、摇橹声和浪花飞溅声。随着音乐的发展,速度渐次加快,力度不断增强,加之突出运用了古筝特有的各种按滑叠用的催板奏法,展现出渔舟近岸、渔歌飞扬的热烈景象。
古典名曲
准妈妈可选一个安静的环境,欣赏一些中国古典名曲,和宝宝一起享受,陶冶胎儿的情操。听古典名曲时要专注,跟着音乐的节奏,边听边幻想着曲中的画面,想象着自己和宝宝就在曲中所描绘的画中散步……
适合胎教的中国古典名曲有:《高山流水》、《梅花三弄》、《春江花月夜》、《阳春白雪》、《渔樵问答》、《平沙落雁》等。
高山流水欣赏
第一段:引子部分。旋律时隐时现,犹见高山之巅,云雾缭绕,飘忽无定。
第二、三段:清澈的泛音,活泼的节奏,犹如“清清冷冷,松根之细流。”息心静听,愉悦之情油然而生。
第四、五段:如歌的旋律,“其韵扬扬悠悠,俨若行云流水。”
第六段:先是跌宕起伏的旋律,接着连续的“猛滚、慢拂”作流水声,并在其上方又奏出一个递升递降的音调,两者巧妙的结合,真似“极腾沸澎湃之观,具蛟龙怒吼之象。”
第七段:如“轻舟已过,势就徜徉,时而余波激石,时而旋微沤”。
第八段:音乐充满着热情,段末流水之声复起,令人回味。
第九段:颂歌般的旋律由低向上引发,富于激情。
高山流水典故
传说先秦的琴师伯牙一次在荒山野地弹琴,樵夫钟子期竟能领会这是描绘“巍巍乎志在高山”和“洋洋乎志在流水”。伯牙惊曰:“善哉,子之心与吾同。”子期死后,伯牙痛失知音,摔琴断弦,终身不操,故有《高山流水》之曲。
运动胎教进行时
准妈妈可以听着舒缓的音乐或者沉浸在美好的回忆之中,来做助产小运动,这样运动的效果会更好。
助产小运动
增强臀腿肌肉力量的运动
坐在地毯上,双手臂自然地放在身体两侧,双手掌着地,面部朝双腿向前平伸;然后稍稍屈膝弓腿,脚跟着地,脚趾向上用力翘起,保持放松,小腿、脚踝、脚趾用力。心里默数到10,先深吸气再做呼气动作。
保持刚才的姿势,双腿向前平伸,脚跟着地,脚面向前,脚趾伸进。心里默数到10,先深吸气再做呼气动作,可以使整个腿部、脚部受力,然后身体恢复原状。
增强骨盆肌肉力量的运动
端坐在地毯上,上身抬起,右小臂着地并屈肘做支撑动作,右腿向内屈膝,左手臂自然地放在胸前,左腿抬起并向前伸直。心里默数到10,先深吸气再做呼气动作,身体恢复原状,增加大腿牵引力,使骨盆放松变得灵活。保持刚才的姿势,身体再转向相反方向侧卧,做同样的动作。
端坐在地毯上,右手臂平放在地毯上并伸直,头枕在臂上,右腿向前屈膝弓起,左手臂自然地放在胸前,屈肘并手掌着地,左腿抬起伸直,保持腿部肌肉的张力和弹性,并使骨盆得到活动。
端坐在地毯上,左腿屈膝盘起,右腿向前伸直,右手臂自然地放在身体旁边,左手臂自然地放在右腿旁边,弯腰并上身向前倾,头低下。心里默数到10,先深吸气再做呼气动作,伸展脊柱,活动骨盆底肌肉和髋关节。保持刚才的姿势,双腿交换位置,右腿屈膝盘起,左腿向前伸直,做同样的动作后,身体恢复原状。
拉美兹分娩镇痛法
“拉美兹分娩镇痛法”是指当阵痛来临时,将原本疼痛时立即出现的“肌肉紧张”经过多次练习转化为“主动肌肉放松”,而使疼痛减少,分为以下几个部分。
呼吸放松
专心地呼吸可转移对疼痛的注意力,并且可使氧气与二氧化碳浓度在体内保持平衡。分娩第一阶段用腹式呼吸,第二阶段用胸式呼吸。
触摸放松
这种方式需要准爸爸的配合,他应当能够确定你身体正在用力的部位,并且触摸这一紧张区域,使你的注意力集中在那儿。
按摩放松
分娩第一期,大腿和腰部会产生酸痛或慵懒无力的现象,此时用拇指压髂前上棘或耻骨联合或双手握拳压迫腰骶部,就会显得较为轻松。在分娩的中晚期冷敷以及热敷都会使疼痛的信号在通往大脑的传递途中受到抑制或削弱。
想象放松
在分娩中进行积极的想象可以大大加强放松效果。想象当你呼气时,疼痛通过你的嘴离开你的身体,想象你的子宫颈变得柔软而有弹性,这样有利于分娩的顺利进行。
音乐放松
产妇在产程中利用音乐作为吸引注意力的工具将会取得非常好的效果。
伸展训练
通过产前锻炼骨盆四周及骨盆底的肌肉力量,有助于增加骨盆四周、骨盆底的关节韧带的弹性,更利于胎儿通过产道,对准妈妈产后康复和体形恢复也非常有益。
日常保健安胎提醒
虽然临近分娩了,但是日常保健工作还是不能忽视。
情绪的调节
现在很多女性怀孕后,情绪波动很大,表现为急躁不安、喜怒不定、发呆、抑郁、无故哭泣、情绪低落、整天忧心忡忡、心事重重。准妈妈任何不良的情绪对腹中的胎儿和将来的分娩都十分不利,所以准妈妈要排除这些不良的情绪。
准妈妈可做一些转移注意力的事情,可以为即将出生的宝宝编织一件小衣服,或漫步于环境优美的大自然中,去看夺目的彩霞、如洗的晴空、郁郁葱葱的树木以及五彩绚丽的花朵,准妈妈还可以和准爸爸一起去钓鱼,这些都能使准妈妈紧张的情绪得到排遣和放松,准爸爸应陪准妈妈去做产前检查,去准妈妈学校学习正确的分娩知识,帮助准妈妈布置一个自己喜欢的居室环境,以迎接宝宝的到来。
当准妈妈感到内心十分焦虑紧张时,准爸爸面对她喋喋不休地宣泄,不要显出不耐烦的样子,可用一些幽默或诙谐的语言,来调节准妈妈紧张消极的情绪,或当准妈妈由于子宫收缩肚子感到有些痛时,要把安慰的话马上递上,以使准妈妈的心灵得到抚慰。
临产前,准妈妈要摆脱一切外在因素的干扰,尤其不应该顾虑即将诞生的宝宝的性别,亲人也不应该给准妈妈施加无形的压力,免得给准妈妈带来沉重的心理负担,使分娩不顺利。如果到了预产期腹中的胎儿还没有动静,准妈妈也不要着急。因为到了预产期并非就要分娩,推后几天也都是正常的。
准妈妈在分娩前保持良好的心理状态十分重要,它关系到分娩时能否顺利生产。所以准妈妈本人和丈夫都要为此做出努力,以一个良好的心态去面对分娩。
适度的运动
到了临产前准妈妈的身体会非常笨重,几乎进行不了什么活动了,但是简单的活动还是可以做的,而且也是很有必要的。
散步
散步是这时期准妈妈最适宜的运动。准妈妈通过散步,可以安定神经系统,增加肺部换气功能,帮助消化、吸收和排泄,可刺激脚下的诸多穴位,以调理脏腑功能,使准妈妈健身祛病。散步可以改善准妈妈脚部的血液循环,促进全身的血液循环,使胎儿血液供应更充足。散步还可使准妈妈肌肉的力量得到锻炼而加强,还可帮助骨盆运动,有助于产妇分娩时减轻疼痛。
日常活动
由于这时准妈妈的行走、睡眠等日常活动都会受到胎儿的影响,为了保证宝宝的健康成长和维护准妈妈自身的健康,怀孕以后应当注意保持正确的活动姿势。
站立的时候,要保持双脚的脚跟和脚掌都着地,使全身的重量均匀地分布在双脚上,双膝要直,向内向上收紧腹壁,同时收缩臀部,双臂自然下垂放在身体的两侧,头部自然抬起,两眼平视前方。
平时行走时,应该抬头、挺直后背、收紧臀部,保持全身平衡,稳步行走。
坐下时,最好选择用直背坐椅,先保持背部的挺直,用腿部肌肉的力量支持身体坐下,使背部和臀部能舒适地靠在椅背上,双脚平放在地上。起立时,要先将上身向前移到椅子的前沿,然后双手撑在桌面上,并用腿部肌肉支撑、抬起身体,使背部始终保持挺直,以免身体向前倾斜,牵拉背部肌肉。
上楼时拉住楼梯的扶手,可以借助手臂的力量来减轻腿部的负担。下楼时要握住扶手防止身体的前倾、跌倒。
不要直接弯腰从地上拾起物品,以免用力过度导致背部的肌肉和关节损伤,应当先慢慢蹲下,拾起物品后再慢慢站起来。当需要拿高处物品时,千万不要踮起脚尖,也不要伸长手臂,以免不慎摔倒,最好请在家中的亲人帮助。
另外,此时的准妈妈可以做一些临产前的准备。可以进行下蹲运动,使骨盆关节灵活,增加背部和大腿肌肉的力量和会阴的皮肤弹性,有利于顺利分娩。
小贴士
准妈妈的承受能力、勇敢性格,也会传递给胎儿,是宝宝性格形成的最早期的教育。产妇心中应尽量做到心理放松,全身就会放松,配合医生的指导,为宝宝顺利出生创造条件。
盘腿坐练习:此项练习可以增加背部肌肉,使大腿及骨盆更为灵活,并且能改善身体下半部的血液循环,使两腿在分娩时能很好地分开。
具体做法:保持背部的挺直坐下,两腿弯曲,脚掌相对,尽量靠近身体,抓住脚踝,用两肘分别向外压迫大腿的内侧,使其伸展,这种姿势每次保持20秒,重复数次。如果感到盘腿有困难,可以在大腿两侧各放一个垫子,或者背靠墙而坐,但要尽量保持背部挺直,也可以双腿交叉而坐,这种坐姿,也许会感到更舒服,但要注意不时地更换双腿的前后位置。
骨盆底的肌肉锻炼:骨盆底的肌肉是支撑肠、膀胱以及子宫的肌肉,怀孕后这些肌肉会变得柔软且有弹性,由于胎儿的重量,会感到沉重并且不舒服,到了怀孕后期,甚至可能会有漏尿症状,为了避免发生这些问题,应该经常锻炼盆底肌肉。
小贴士
具体做法:仰卧,双膝弯曲,双脚平放,好像要控制排尿那样用力地收紧盆底肌肉,然后停顿片刻,再重复收紧,每次重复做10次。
充分摄取营养,充分地睡眠、休息,以积蓄体力。初产妇从宫缩加剧到分娩结束需要11~16小时,特别要注意这一点。
注意睡眠质量
此期的准妈妈还是要采用左侧卧位的姿势睡觉,由于身体沉重加重了腿部肌肉的负担,会使腿部抽筋或疼痛,所以睡觉前可以按摩腿部或将脚垫高。
另外,此时由于马上要临产了,很多准妈妈在精神上有很大的负担,所以会导致失眠。其实,不必为此烦恼,要减轻心理负担,用积极的心态去面对分娩,如果实在睡不着,可以看一会书,或聊一会天。转移一下注意力,心平气和自然能够入睡,这样才能保证睡眠的质量。
丈夫的爱与体贴
随着临产的到来,丈夫应该把所有的一切都准备好了,并且同妻子一起进行分娩辅助运动的练习,这样可以加深准爸爸妈妈与胎儿的联系,给胎儿不停的鼓励,对胎儿出生后也有很大的意义。
当妻子分娩时,丈夫最好陪在身边,分娩应该是由夫妻一起体验、一起感受生命诞生刹那的喜悦,这也是人一生中的大事。在妻子分娩时丈夫紧握妻子的手,不但可以减少妻子对陌生环境的不安,也可以使妻子紧张的情绪,宝宝一出生,就能和爸爸妈妈有爱的接触,可减少他对新环境的不安。
总之,前面艰难的几个月都过去了,最好的时刻,一定要以最好的状态迎接宝宝的到来。应勤去医院做检查,有临产的征兆就要入院待产。
营养师建议
在妊娠的最后一个月,准妈妈一定要保证充足的营养,分娩前补充营养是为分娩做必要的准备呢,以摄取各种营养,积蓄体力,满足分娩时的各种消耗,同时为新生儿哺乳做好准备。在此期,准妈妈饮食应注意以下几方面的问题:
营养要跟上
如果营养摄入不足,不仅所生的宝宝常常比较小,而且可能影响宝宝出生之后的生长。而且准妈妈自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症,这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩,容易发生难产。
增补较完善的蛋白质
在保证每天所需热量的前提下,增补较完善的蛋白质。要求动植物类蛋白质食品同时搭配吃。
增补DHA食品或鱼类DHA营养品
以便促进胎儿大脑神经元和视网膜光杆细胞膜磷脂的合成。最好保持血清DHA含量在每毫升不低于60微克。
多吃预防便秘的食品
在妊娠末期,消化器官功能缓慢,所以准妈妈容易发生便秘。多吃薯类、海藻类和含纤维质丰富的蔬菜类能防止便秘。要注意少吃一些含脂肪和热量多的食物,以免胎儿过大造成难产。
少食多餐
此期为母体代谢增至高峰,并且由于胎儿长大,子宫增大,准妈妈常有胃部不适或饱胀感,因此可少食多餐。有水肿的准妈妈要控制食盐用量。如有条件,最好食用磷脂、螺旋藻及免疫球蛋白。
菜谱推荐
牛奶炖豆腐
原料
鲜牛奶1杯,豆腐1块,油3克,盐、味精各1小匙。
做法
1.将洗净的豆腐切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫透,捞出后沥净水分。
2.不锈钢锅上火烧热,同时加入色拉油、盐,稍加煎煮,然后添汤,下入豆腐块,烧开后撇去汤面所留浮沫,再放入牛奶、味精,小火不加盖再片刻至炖至入味,出锅装碗。
小贴士
此道菜可有助神经、血管发育。
猪肝炒菠菜
原料
猪肝250克,菠菜300克,油2大匙,酱油1大匙,绍酒1/2大匙,醋、白糖2/3小匙,盐、味精各1小匙,花椒粉、葱片、姜末各少许,淀粉适量。
做法
1.猪肝切小薄片,菠菜择洗净,切2.5厘米长的段,下沸水中焯烫一下,即刻捞出,沥净水分。
2.炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜炝锅,放入猪肝煸炒,烹绍酒、醋,加酱油、白糖、花椒粉,再放入菠菜段、盐、味精,翻炒,用水淀粉勾芡淋油。
冬瓜蚬汤
原料
蚬子200克,冬瓜300克,水4杯,姜丝、葱花少许,盐、酒各1匙。
做法
1.蚬子洗净,吐沙备用。
2.冬瓜去皮,切成块状。
3.水4杯煮开,加入冬瓜块及姜丝、葱花继续煮20分钟,加入蚬子及调味料再煮6分钟即可。
小贴士
此汤可补充各种营养素。
鱼头木耳汤
原料
水发木耳55克,草鱼头1个,冬瓜110克,油菜55克,料酒、葱段、姜片、花生油、盐、味精、白糖、胡椒粉各适量。
做法
1.冬瓜、油菜洗净切片,木耳择洗干净。将鱼头刮净鳞,去鳃片,洗净,在颈肉两面划两刀,放入盆内,均匀地抹上盐。
2.炒锅上火,放入花生油,把鱼放入,煎至金黄色,烹入料酒,调料加盖用小火炖20分钟,最后放入冬瓜、木耳、油菜等即可。
小贴士
此汤可补充孕期维生素。
白菜炖鱼子
原料
大白菜250克,青鱼子150克,香油、盐、味精各1小匙,绍酒、醋、胡椒粉1/2小匙,葱、姜少许。
做法
1.将鱼子择洗净下入沸水中焯烫透,捞出控净水分;大白菜洗净后切段备用。
2.炒锅加油,用葱、姜炝锅,烹绍酒、醋,下入鱼子煸炒片刻,添汤烧开,下入白菜段和调料炖5分钟,淋油出锅即可。
小贴士
此菜可润肠、通便,缓解准妈妈便秘。
海米芹菜
原料
芹菜250克,海米25克,绍酒1/2大匙,香油、盐、味精1小匙,葱、姜末各少许,淀粉适量。
做法
1.芹菜去叶、老根,清洗干净,抹刀切成段,再下入沸水中焯透,捞出控净水分;海米泡发回软,洗干净,沥干。
2.炒锅加油,用葱、姜末炝锅,下入海米煸炒片刻,烹绍酒,加入盐、味精,添少许汤,下入芹菜段翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装盘即可成。
小贴士
此道菜可降压,清热。
什锦甜粥
原料
绿豆、花生米、红枣各55克,小米200克,大米100克,核桃仁、葡萄干各55克,红糖或白糖适量。
做法
1.花生米、核桃仁、红枣、葡萄、小米、大米干分别淘洗干净。绿豆淘洗干净,浸泡的30分钟左右。
2.将绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成熟,向锅内加入开水,下入上面的材料,搅拌均匀,开锅后改用小火煮烂即可。
小贴士
此粥可补充各种维生素。
鸡肉粥
原料
粳米50克,生鸡1只,香油、生姜、盐、酱油、大葱各适量。
做法
1.将鸡洗干净,放入沸水中略焯一下。将鸡下锅,用火煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡,再捞出控干水,抹上香油。
2.将粳米淘洗干净倒入锅内,再加入原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。加作料,蘸食。
小贴士
此粥可补充铁、磷等营养素。
黄豆排骨汤
原料
泡好的黄豆120克,猪排骨300克,盐适量。
做法
1.把猪排骨洗净,切成小块。
2.将黄豆拣去杂质,用温水浸软后,再洗净。
3.将煮锅洗净,置于火上,加清水适量,旺火煮沸,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,转为小火煲3小时后,点入盐调味即可。
小贴士
此汤可补髓养阴,补血益智。
胡萝卜牛腩饭
原料
胡萝卜、南瓜各60克,米饭100克,牛肉90克,高汤、盐适量。
做法
1.将牛肉洗净,切块,焯水,胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。
2.倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,放入盐调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可,在饭上浇上炒好的牛肉。
小贴士
可补充铁、维生素A等营养素。
鳗鱼饭
原料
笋片55克,青菜100克,鳗鱼160克,米饭110克。
做法
1.打开微波炉或烤箱,将温度调至180℃。
2.鳗鱼中放入盐、料酒等调味品,腌制片刻。将腌制好的鳗鱼放入烤箱中烤熟。
3.笋片、青菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅。将做好的鳗鱼浇在饭上即可。
小贴士
可有益胎儿大脑发育。
冬瓜炖羊肉
原料
冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克,香油、盐、胡椒粉、味精各1匙。
做法
1.羊肉切成小块;冬瓜去皮、瓤洗净切成块,一同下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末。
2.汤锅上火烧开,下入羊肉,葱、姜、盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装盘即可。
小贴士
此汤可调节准妈妈代谢平衡。
香辣绿豆芽
原料
绿豆芽300克,干红辣椒丝、香菜段各少许,油5克,酱油、醋、盐、味精各1小匙,花椒10粒,香油、葱丝各少许。
做法
1.绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻捞出,沥净水分。
2.炒锅加油,下入花椒粒炸出香味,捞出不要,放葱丝炝锅,下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻,加盐、酱油、味精翻炒均匀,淋香油,撒香菜段,出锅装盘。
小贴士
此道菜可清热解毒、利尿。
黑芝麻百合
原料
鲜百合150克,黑芝麻酱100克,盐适量。
做法
1.将鲜百合剥开,洗干净。
2.点火把锅烧热,倒入少许油。放入鲜百合翻炒。五成熟时再放入黑芝麻酱共同翻炒,加盐等调味,炒熟后出锅即可。
小贴士
此道菜可清热解毒。
腐竹猪肝粟米粥
原料
猪肝60克,大米55克,腐竹1根,粟米粒40克,姜适量。
做法
1.猪肝清洗干净,切成薄片,入油锅翻炒,调味,炒约八成熟时盛起;把姜切成细丝,粟米粒,腐竹洗净,剪碎。
2.米和粟米粒共同放入锅中煮粥,煮沸后放入腐竹,改慢火炖2小时后放入猪肝和姜丝,滚片刻,调味。
小贴士
此粥可补充铁质。
银耳老鸽汤
原料
干银耳70克,枸杞20粒,老鸽1只,姜2片。
做法
1.鸽子洗净焯水,再洗净,切大件待用;银耳放入水中浸软,去蒂,洗净沥干;枸杞泡软,洗净。
2.烧开适量清水,放入鸽肉、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟,加入银耳,再煲30~40分钟至汤浓,调味后即可盛上桌,趁热食用。
小贴士
此汤可补血养心安神。
虾干炒掐菜
原料
绿豆芽400克,虾米50克,植物油20毫升,盐、味精、香油、胡椒粉、葱、姜、香菜各适量。
做法
1.将豆芽掐去头尾,清洗干净,虾米用温水泡软。
2.把锅内放水烧开,将豆芽汆水捞出来。
3.把锅内放入油烧热,爆香葱、姜,加入绿豆芽和虾米快炒,再加入盐、味精、胡椒粉调味炒匀,加香菜段拌匀,淋入香油就可以了。
小贴士
此道菜可清热解毒、除烦渴,调五脏。
鲜蘑汆小丸
原料
猪肉200克,鲜蘑菇600克,菜心100克,鸡蛋液40毫升,葱姜汁、料酒、盐、味精、胡椒粉、麻油、淀粉各适量。
做法
1.将猪肉洗净剁成肉泥;菜心、蘑菇洗净。将猪肉泥加葱姜汁、盐、料酒、味精、鸡蛋液、淀粉搅一会儿。2.把锅放在火上,加水烧沸,挤入肉丸子汆熟,放入菜心、蘑菇片,将水烧沸,加入盐、味精、胡椒粉、麻油,起锅即可。1小时至材料熟,加入银耳,再煲30~40分钟至汤浓,调味后即可盛上桌,趁热食用。
小贴士
此道菜可补钙、磷、铁、膳食纤维等营养物质。
猪肝烩饭
原料
米饭150克,猪肝、瘦肉各40克,虾仁10克,胡萝卜、洋葱、蒜末、酱油、淀粉、盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、料酒各适量。
做法
1.将米饭盛在盘中;洋葱、胡萝卜、瘦肉、猪肝洗净,均切成片后用开水烫熟。
2.待油热后下蒜爆香,再放入虾仁、猪肝略炒。
3.放入食材,淋水翻炒,用淀粉勾芡,淋上香油。
小贴士
本品具有补肝、养血、明目等功效。
清汤鳗鱼丸
原料
土豆260克,鱿鱼干2条,猪瘦肉末250克,鳗鱼肉300克,调料包1个(内装砂仁5克、陈皮8克),绍菜、鸡蛋清、清汤、豌豆苗、料酒、盐、味精、香油、葱、姜各适量。
做法
1.锅内放入清汤,下入鱿鱼干调料包、葱、姜用大火烧开,改用小火煎煮30分钟,捞出调料包。
2.鳗鱼肉从中间片开,取鱼肉剁成末,放入容器内,加入猪肉末、蛋清、料酒、葱姜汁、盐搅匀。
3.将鱼肉末制成均匀的丸子,下入汤锅内汆熟,加入豌豆苗、盐、味精略烧,出锅盛入汤碗内,淋入香油。
糖醋参鱿片
原料
香菇40克,红辣椒10克,海参、鱿鱼各150克,胡萝卜、蒜苗各适量,葱、姜、酱油、米酒、醋、淀粉、黑胡椒粉各适量。
做法
1.海参洗净切块去泥,放入开水汆烫;香菇泡软去蒂切块;鱿鱼洗净切片,放入碗中加酱油及海参腌1小时。2.爆香调料,放入腌好的海参、鱿鱼、香菇大火快炒,加入蒜苗及胡萝卜片续炒,用淀粉勾芡撒黑胡椒粉。
小贴士
此道菜可养血、补钙、磷、铁。
豆腐皮鹌鹑蛋汤
原料
豆腐皮150克,鹌鹑蛋8个,水发香菇60克,火腿肉25克,葱花、姜末、料酒、盐、味精、植物油各适量。
做法
1.将豆腐皮撕碎,洒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐,搅拌均匀;香菇洗净切丝;火腿切末。
2.锅置火上,放入植物油烧热,下葱花、姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入水适量,烧沸,加入香菇、料酒、盐、味精,煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可。
小贴士
此汤可强身健脑、补益气血的作用。
五香鲤鱼
原料
鲤鱼中段500克,盐、酱油、料酒、白糖、生姜、葱白、八角、桂皮、五香粉、植物油各适量。
做法
1.将鲤鱼用刀批成约1厘米厚的鱼块摆放于盘内,放入盐、料酒、酱油,拌匀,腌渍30分钟。
2.锅内油烧至六成热时将鱼块逐个丢入锅内油炸,炸至棕黄色起壳用漏勺捞出。
3.锅内留少许油,放入葱段、生姜片、八角、桂皮,略煎出香味时即倒入已炸好的鱼块,加水漫过鱼面,再加酱油、白糖、料酒,旺火煮沸后改文火煮15分钟,再用旺火收干卤汁,撒上五香粉出锅即可。
4.放入食材,淋水翻炒,用淀粉勾芡,淋上香油。
花生鸡脚
原料
鸡脚300克,花生米50克,黄酒、姜片、盐、味精、鸡油各适量。
做法
1.将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换水洗净。
2.锅置火上,加入适量水,用武火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。
小贴士
本品具有养血、活血止血、强筋健骨的功效。
鳝丝打卤面
原料
面条1碗,鳝鱼丝250克,黄酒20克,酱油、白糖、葱末、姜末、胡椒粉、盐、香油、味精各适量。
做法
1.鳝鱼丝放入开水中烫一下,捞出,沥去水分。
2.炒锅置火上,放油烧至八成热时,下鳝鱼丝,炸至无响声,鳝鱼丝发硬时,用漏勺捞出。
3.炒锅倒出余油,放酱油、黄酒、白糖、味精、葱、姜、鲜汤制成卤汁,倒入鳝丝,上下翻动,使卤汁粘在鳝鱼丝上,淋上香油,出锅放在煮好的面条上,撒上胡椒粉即成。
香麻莲茸枣
原料
糯米100克,白糖30克,莲茸馅100克,芝麻50克。
做法
1.糯米淘洗干净,温水泡几小时,磨成细滑的米浆,用布袋装好,压干水分备用。
2.糯米干浆倒入大碗内,加白糠揉搓均匀,摊入刷好油平盘中,上笼蒸成糯米浆皮。
3.米浆皮分块,用生粉防粘,用手每只稍压,按压成圆形,包入莲茸馅,收口搓成枣形。表皮刷少许水,并沾满芝麻。
4.油烧至六分热左右,将软枣放入,炸至金黄色浮起,即可捞起食用。
小贴士
本品具有健脾益气的作用。
四宝菠菜
原料
菠菜400克,冬笋、香菇、火腿、老蛋糕各50克,鲜姜、盐、香油、味精各适量。
做法
1.把菠菜用开水烫一下,再捞出来,摊开晾凉(以防变黄),然后切成小丁,挤出水分沥干后,放到小盆里备用。
2.大把冬笋、香菇、火腿、老蛋糕,均切成丁,用开水分别烫好,倒入菠菜,一起加入盐、味精拌匀,把鲜姜切成姜末,用热香油炸一下,倒入菠菜里拌匀即可食用。
菠萝鸡皮
原料
鸡肉125克,哈密瓜90克,菠萝75克,葱、姜、大蒜、蛋清、淀粉、植物油、黄酒、胡椒粉、香油、盐各适量。
做法
1.先将鸡肉洗净切片,用蛋清、湿淀粉拌匀;再将哈密瓜、菠萝切片,用开水浸至热,滤去水分。葱斜切成葱段,姜切成姜片;大蒜去皮剁成蒜泥。
2.鳗鱼肉从中间片开,取鱼肉剁成末,放入容器内,加入猪肉末、蛋清、料酒、葱姜汁、盐搅匀。
3.利用锅中余油,将葱段、姜片、蒜茸、鸡片、哈密瓜、菠萝片放入锅中抛匀,淋入绍酒,用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡,加入香油和匀,上碟便成。
蔬菜豆皮卷
原料
豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,盐、香油各适量。
做法
1.先将甘蓝菜洗净、切丝备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝备用。
2.绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝备用;将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许盐和香油拌匀。
3.将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中文火煎至表皮金黄。
4.待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。
番茄酿肉
原料
番茄100克,猪肉、绿叶蔬菜各50克,植物油、淀粉、盐、姜汁、葱花各适量。
做法
1.番茄洗净、去蒂,挖出籽和心,备用。
2.猪肉剁成肉末,再把肉末和适量的淀粉、姜汁、葱花和少量的水搅匀,装入番茄中,放在笼中蒸约10分钟取出备用。
3.将绿色菜叶洗净切成节,锅内放油烧热后快速翻炒,加入挖出的番茄汁,勾好芡,倒入盘底铺平,再将蒸好的番茄放在青菜上即可食用。
注意事项
小贴士
准妈妈应该多阅读一些有益的书籍,可以将敏捷的思维和丰富的联想传递给胎儿。
在怀孕10个月的时候,到了最紧张的时刻,一些要注意和要准备的事情一定要做好。
这期间要避免一个人在外边走得太远,只能短途散散步,以避免在路上临产。妊娠末期的危险信号包括出血、下腹部疼痛、痉挛和意识障碍、破水等,有这些现象时必须立即请医生诊治。因随时都有可能破水、阵痛而分娩,所以应避免独自外出、出远门或长时间在外。
没有特殊的事最好留在家中,准备分娩。适当的运动仍不可缺少,但不可过度,以免消耗太多精力而妨碍分娩,营养、睡眠和休养也必须充足。
内衣裤应时常更换。若发生破水或出血等分娩征兆,就不能再行洗浴,所以在此之前最好每天勤于淋浴。特别要注意外阴部的清洁。头发也要整理好。
准备住院之前,应仔细检查分娩用品,避免遗漏。并向丈夫和家人交代清楚,必要时可留下清单。将医院的电话放在容易拿到的地方,以备必要时所需。
禁忌吸烟、饮酒。因为烟酒对胎儿的发育也有很大的不利影响,比如容易导致出生低体重儿、流产、早产、死胎等危害。
给爸爸妈妈的信
亲爱的爸爸妈妈:
虽然我还没有看见外面的世界,但是我知道它一定是丰富多彩的。我有一个小小的要求,就是你们在对我进行胎教的时候,能不能多变换几种不同的方法呢?既然有丰富多彩的外环境,丰富多彩的生活,那为什么不让我也感同身受呢?况且进行丰富多彩的胎教,妈妈也会感觉到愉快,并可以减轻妊娠的各种反应,保持心情舒畅,同时,我也会感到外环境的多彩美丽,生活得平稳舒适。
丰富多彩的生活要求妈妈有良好的饮食和营养。饮食应当可口,尽可能引起妈妈的食欲,满足妈妈和我的营养需求。
妈妈在妊娠期形体变化十分明显,由妙龄的窈窕淑女变成体态臃肿的女人,爸爸应当在此时多关心妈妈的心理活动,找些合适的衣服给妈妈穿,并且帮助妈妈做些小的化妆工作,关心妈妈的仪表,说些宽容谅解的话,使妈妈对这些暂时的不愉快能较满意地接受。
妈妈的生活内容应当与爸爸一同设计,应当有各种充满乐趣的活动。可以按照夫妻共同爱好安排,如逛公园、听音乐、晚间选择一些合适的电影共同欣赏。
妈妈应该去听一些有关妊娠、分娩的课程,多多听取医生的建议。至少应当抽些时间看些有关妊娠、分娩、产后的书,做好思想上的准备。
在家庭环境中,可以适当做些迎接我的准备,可以贴些美丽的画片,布置一些小的动物模型、卡通人物,这些我都喜欢。
丰富的生活内容会使妈妈感到妊娠期并不十分难过,而爸爸应该为妈妈的丰富生活做出最大努力。丰富多彩的生活也好似一种胎教啊,而且我还非常喜欢呢。