俗话说：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”五岳和黄山都是中国的名山，是旅游胜地，那五岳到底指的是哪五座山呢？
五岳是远古山神崇拜、五行观念和帝王巡猎封禅相结合的产物，后被道教继承，被视为道教名山，它们是：东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山，其中东岳泰山位于山东泰安市、西岳华山位于陕西华阴县、南岳衡山位于湖南衡山县、北岳恒山位于山西浑源县、中岳嵩山位于河南登封县。
东岳泰山之雄，西岳华山之险，南岳衡山之秀，北岳恒山之幽，中岳嵩山之峻，早已闻名于世界。
古代封建帝王把五岳看成是神的象征，东岳泰山为五岳之首是名副其实的，中国历代曾有72个皇帝到泰山封禅。
泰山封禅与祭祀
帝王登基之后，为答谢天地之恩，便带领文武百官到泰山顶上筑坛祭天，表示功归于天，这就叫“封”；下山后再到山前的小山丘上设坛祭地，这就叫“禅”。
泰山封禅源于古代人类对大自然的崇拜。随着历史的推移，封禅向“君权神授”方面转化，成为历代统治者加强统治的重要手段。