这个酒吧有一位美丽、憎爱分明的女老板,她的经营宗旨是“一切为顾客”。酒吧的气氛是安宁、高雅的,店内没有采用流行得给人以轻浮之感的装饰,店堂布置别致中透出豪华。从业的女服务生是经过严格挑选的,特别注重容貌的端庄和头脑的聪敏。一旦录用,女老板就像待自己的亲生女儿一样,对她们进行严格的教育,尤其在待人接物的礼节方面绝不含糊。
由于酒吧服务员的大量工作是在夜晚,所以,老板娘特别致力于提高女待者的服务质量和健康水平,使她们时刻注意自己自然的内在美的气质。为了提高全体职工的工作积极性,女老板在生活方面事事处处都为员工着想,替她们排忧解难。每个人的婚姻和终身大事她都时刻放在心上,就连私人的一些生活小事,女老板也关怀备至。女服务员们被女老板的热情所感动,以更自觉,更优质的服务加以回报。
女老板除了处理酒吧大事,还亲自到店堂内工作。她常常守在门口,客人一到,便马上上前去热情接待,通过聊天,在顾客入座之前,掌握来客是否已经吃过一些东西,是刚打完高尔夫球回来,还是空腹而来,是情人约会,还是老友聚餐等情况。并将这些情况暗中通知做准备的调酒师和备菜员。
备菜员和调酒师根据不同的情况,酌情调配。对于那些刚刚打完高尔夫球归来或空腹的顾客,就尽快端出拿手的、丰盛的饭菜,酒和饮料根据顾客的嗜好而定。这和其他酒吧不问对象,千篇一律地拿出份饭的拙劣服务相比,确有天壤之别。
有些酒吧的老板让女侍者陪顾客吃喝调笑并尽量多要水酒,通过让顾客承担费用的做法来增加收入。一些过去喜欢在银座一带喝洒的人常常叹息说:“现在的酒吧真没劲。”的确,对一般顾客来说,稍稍坐一坐就要一万日元,喝上一杯就要两杯,坐下来喝几杯,听上两段歌曲就要三万日元,如此昂贵的价格,自然使人望而却步。
银座的这个酒吧与众不同的是,对于初来的顾客老板娘让不同的女服务员交替着去接待,然后再固定一个客人中意的女服务员。从第二次起,便让那个服务员专门接待这个顾客,并通过谈话全面了解顾客的嗜好,认真详细地做好记录,以求做到尽善尽美的服务。
这个酒吧的女老板还有自己的高招,她十分注意了解那些经常光顾该店的熟顾客的情况,诸如,晋升、调动、红白喜事、儿子、孙子的出生、入学等情况。外出时,常带回一些土特产品,作为礼物,送到那些常客的家中。顾客生日那天,也没有忘记送一条顾客中意的领带或喜爱的纪念品。
在这个酒吧店堂里,闪烁着柔和的灯光,回荡着悠扬的乐曲,陈列着美味的酒菜,还有穿行其间的美丽热情的小姐,顾客会感到酒不醉人人自醉,真可谓宾至如归,难怪它拥有数量可观的常客和不断增加的新主顾,生意兴隆,久盛不衰。
神秘的少女
日本的一流饭店,都在为保障顾客的安全和保持饭店的名誉开动脑筋。对形似妓女的单身妇女的投宿和利用酒吧、休息室搞不正当活动的单身女人,都要委婉地谢绝。然而,饭店宾馆对大众开放后,一些下流女子把饭店作为快捷、简便的赚钱场所。她们或逗留在前厅招揽客人,或在电梯上搜寻好色的过往富豪绅士,然后到他们的房内同宿求欢;兼带干着偷梁换柱,调包行窃的勾当。有时她们自己也开房间,在饭店内外招徕客人,到自己房间奸宿,说到底,就是把饭店当作得心应手的卖淫场所。被引诱上钩的人中,以旅行者居多。他们即使上当受害,往往也不去向当局报案,而是忍下一口气以免除许多麻烦。这就助长了这颗恶果的膨胀,形成恶性循环。
对这类情况,只要饭店严加管理,多数是可以防范的。但是下面发生的一件事情,却引出了一起商业纠纷:某日下午,一个妙龄女郎用娇滴滴的声音在电话中向一家高级饭店服务员预订了房间。深夜十二点左右,一位绝色丽人仅带着一只手提包出现在前厅,自称是白天订房的客人。她照章预付了租金后,请一名男侍者带她到预留的房间。她边走边和侍者搭讪,一反刚才故作高雅的姿态,显露出风骚的表情,挑逗得老实而幼稚的侍者有点神魂不定。他按工作程序向这位女客人说明了电灯开关位置,冰箱和冷暖气机的使用方法之后刚要离去,那个女人嗲声
嗲气地说道:“多谢你的照顾!现在夜深了,你的事大概忙完了,能和我聊会儿天吗?我热得实在睡不着。”侍者手足无措地说了句:“饭店有规定,不允许我这样,对不起,失陪了!”便要出屋。
突然,那女子的玉臂挽住了他的手:“你真好!我看见你头一眼就动心了。要不你忙完了再到我房里坐坐,今天夜里我就在这儿等你,你一定要来啊,一定来!”侍者对美貌女郎的调情惊讶不已,支支吾吾几句后,便飞似地从客房里溜了出去。
午夜过后,忙活了一阵子,那侍者到值班室歇息抽烟。吞云吐雾中,忽然想起那位美人儿——刚才忙得晕头转向,已经忘了这件事,现在脑海中总有她卖弄风情的影子晃来晃去。侍者暗自想:“她那样勾引大概不是出于真心,怕是捉弄人吧。”他越想越情不自禁地要弄个究竟。
他蹑手蹑脚地走到那女子房间一看,不觉吃了一惊:房门虚掩着,从外面望进去,可以看见那美貌女郎穿着鲜艳的睡装,酥胸微露,斜倚在大床的靠背上,正目不转睛地向门这边看着。当那女子看准是他以后,马上显出高兴的样子,向他招手,嘴里还不停地说:“直等着你哩。”待者心想。难道她真的在等我?犹豫了片刻后,终于悄悄地溜进屋去。
他刚一进门那女子就迅速地锁上了房门,嘴里嘟嚷着:“真叫人好等啊!”说着,一把搂住他,翻倒在床上。这位一向老实的侍者,在妙龄女郎肉感的诱惑下,也无法控制男子汉的本能了。
那女子喃喃地催促道:“快点快点。”随后将早就放在桌上的剪刀硬塞到侍者手里。“行了,我等不及了。”就用剪刀把衣服从上往下“嘶”地一铰,不等侍者从困惑中醒过来,她已经用手把着他握着剪刀的手,开始,“嘶啦嘶啦”地铰了起来,事已至此,服务员便一口气把女子上装的前身全铰开了,然后把自己的上衣甩在地毯上……
不料此时,那女子却偷偷地松开手,按下床头上录音机的录音键,并抄起床边的电话听筒,按事先背下的电话号码拨通了夜间值班经理的内线电话,大呼:“××房间有流氓!强奸啊!救命啊!”
说完,便摔掉听筒,一把扭住侍者的手腕,当经理急匆匆地赶到房间时,侍者茫然地呆立着。美女胸前的衣服被铰开了,正发疯似地喊着:“快,快抓住这个色狼!他要对我非礼。”
“由于一时马虎,袭击了我,还有这把剪刀,就这样……现场你们都看到了,这个流氓是你们店的服务员吗?你看怎么办吧!”经理助理受了这顿抢白,怒气冲冲地对干了混账事的服务员追问道:“喂,这到底是怎么一回事?!”
“完全是一派胡言,是她主动勾引我,又将这把剪刀硬塞给我,强行让我铰开她的衣服。”“你说什么?这个不知羞耻的坏蛋。”那女子愈发火冒起来。
经理助理对下属了如指掌,经初步考虑断定,这个一向老实的侍者绝不敢做出这种事来,这里面一定有什么蹊跷,便一面诚恳地道歉说:“唉!真是对不起您了。”一面又劝慰激动的女郎:
“不管怎么说,今天夜里已经太晚了,我们还要向这个职员了解事情的原委,明天早晨再拜访并协商处理办法。现在请您先休息吧!”
女郎似乎怒气未消:“经理先生,这种精神上、肉体上的打击我实在无法忍受,而且这套法国巴黎高级时装店最好的礼服也撕成这个样子,简直难以置信,这一切是你们这家第一流饭店的职员干的!我一定要起诉,索赔!”
经理助理再三道歉:“实在让您受委屈了,明天我们一定给您一个满意的答复。”忙乱中,他根本不知道这一切已经原原本本地录到了磁带上。
回到自己的房间,经理助理向侍者询问了事情的全过程,又让饭店保卫人员连夜进行了调查,了解到那女郎就是附近一个中等俱乐部的服务员。此刻,他对事件的原委已经明白了八九分,当即把想法报告了经理。
原来,那个俱乐部因为管理混乱,经营不善,服务水准太差而生意清淡,几乎要倒闭。俱乐部的经理认为连年亏本的原因是这个一流饭店抢了他们的生意,多次派人上门找岔子,这一次竟用了“美人受辱计”,想达到不可告人的目的。
第二天早晨,妙龄女郎果然威胁饭店经理要到法庭告状并让记者曝光,而且还提出一笔令人咋舌的赔偿费用。饭店经理断然拒绝:“我们不可能接受你无理的要求,悉听尊便,请到法庭上见吧。”女郎气冲冲地离开了饭店。
不出所料,俱乐部的经理下午打来了电话:
“听说你们店里昨晚出了点麻烦,要是丑闻让公众知道了,恐怕对你们不利吧?”
“贵经理的消息真灵通啊!不过,我们不在乎。”
“实话告诉你吧,那个女子是我派去的。如果贵店不想让事情闹大,就如数付款吧。”
果然如此,“如果我们否认此事,你拿得出证据吗?”
“我这里有当时的全部录音,要放给你听听吗?”
“先别忙,我也已经把现在通话的内容录下来了,这就是你阴谋破坏我店声誉的罪证,你认为有必要重放一次吗?”
“你……唉!想不到你比我还狡猾!”
“请允许我纠正一下,不是狡猾,是精明!商场上不精明还行吗?顺便问一问,你还打算告状吗?”
“算你厉害,就当什么事情都没发生过吧。”
“我看事情没那么简单吧?好了,咱们法庭上再见吧!”
对方“啪”的一声挂断了电话。
事情的结果是显然的,俱乐部的经理受到了应有的惩罚。
“橱窗”的秘密
“美人计”在当今社会商战中多有所用,但能否成功,需看它是否合乎国情需要与潜在市场的心理取向。三年前,台北有家海鲜餐厅特制“美人鱼橱窗”来吸引顾客,结果有关单位以“妨害善良风俗”
而取缔。
加拿大的一种香烟曾创5天销售100万包的世界纪录,原来是这家EM香烟公司在初次推出这种香烟时,为迅速打开市场,在加拿大的艾德蒙顿市街道设立一橱窗,请一位女模特二十四小时“住”在橱窗里,对来往行人或巧笑倩情,或搔首弄姿,或娇声哀求:“请救救我,这些香烟若卖不出,我便无法离开此地。”于是围观的路人纷纷解囊,大男子的“冲动性购买行为”在EM香烟公司的“美人计”下,竟暴露得尽致无遗。
在对外贸易中,一些外商常利用某些工作人员贪图安逸享受的弱点,诱使其上当受骗,这也
是美人计的变种。例如,我国的某工厂由英国引进一套发电设备,工厂接机人员一到英国,厂家就一连几天设宴“热情招待”,安排到各名胜古迹旅游。直到返回前三、四天时,厂家才拿出一大摞子该机的各种英文资料,叫人根本无法看完。我方人员只得大略看看,待回国后再仔细研究,于是随便签字了事。结果回来一安装,大部分部件不能用,无法安装整机。这次上当受骗,正是中了该厂外商所施的“美人计”。
在这里,英国厂家用的虽不是“美女”,但却是“美女”的“变种”、“代用品”——丰盛的酒宴与优美的名胜地等引诱,而我方人员被对方表面的“友好态度”迷住了双眼,丧失了警惕,忘掉了自己的接机使命,而为新时代的“美人计”所害。
【后记】
所谓美人计,就是用美人对付敌手。爱美之心,人皆有之,有人因爱美而痴迷,为了得一美人,不惜金钱、地位乃至道德、法律、原则。美人计在很早以前就被兵家利用,作为胜敌的一个重要策略。美人计是在战争中,实施军事目的的一种辅助手段,绝非人人见效,只对于意志放荡者有奇效。中计者往往是好色之徒。虽然“美人计”是腐朽的,但作为计谋总是屡屡见效。