原 料：
红豆100克，糖100克，冰粒200克。
制作过程：
1.红豆洗净，用清水浸1小时。
2.1 000毫升清水连同红豆以中火煲1小时。
3.放入糖拌匀，晾凉后加入冰粒即成。
营养功效：
红豆性平味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、钾、铁、磷等多种营养素，常吃能促进心脏血管的活化，健胃生津、祛湿益气。怕冷、易倦、低血压者服后可使症状得到改善。红豆更是女性健康的好朋友，其所含丰富的铁质能让人气色红润、抵抗力加强。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
小贴士
红豆制品不能加盐，否则功效减半。