书城烹饪美食快捷糖水
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第89章 木瓜芡实糖水

原 料:

鲜木瓜1个,糖、椰浆、百合、芡实各适量。

制作过程:

1.木瓜切块;百合、芡实洗净。

2.芡实放入锅里猛火烧开,再煮1小时。

3.放入木瓜煮软。

4.倒进椰浆、百合,再煮5分钟加入糖即可。

营养功效:

木瓜性平味甘,具有消暑解渴、润肺止咳之功。它特有的木瓜酵素能清心润肺,治疗胃病。木瓜碱还有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

小贴士

慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良者、肥胖患者宜食用木瓜。