小费制度源于18世纪的英国伦敦。那时，当地酒店的餐桌上一般都摆着写有“to insure prompt service”（保证服务迅速）的碗。顾客落座后，将少量零钱放入碗中，就会得到服务人员迅速而周到的服务。后来，这种做法演变成为感谢服务人员而付给的报酬。碗上面几个英文单词的首字母联起来，就成了“tips”，即今天的“小费”。
