为什么葡萄牙人与西班牙人斗牛各不相同
葡萄牙与西班牙斗牛迥然不同。西班牙斗牛毫无例外的结束是悲剧。而葡萄牙斗牛的收场却是喜剧。西班牙的斗牛士最终目的是当众把公牛处死，或是人死在公牛面前。可是葡萄牙的斗牛士与公牛之间搏斗仅是一场换得观众喝彩的表演，并不伤害生命。人们都称葡萄牙式的斗牛为“文明的斗牛”。
葡萄牙的斗牛士是单枪匹马地与公牛比武。当公牛在场中看到斗牛士拿着长枪在那里挑逗便愤怒地拼命追逐。斗牛士却用灵巧的步伐和机敏的转动躲避公斗的袭击。由于公牛身体笨重，马背上的斗牛士在一定的时间内便把公牛挑惹发狂，使它的精力急速消耗。这样经过几个回合，公牛便声嘶力竭地败北了。在这过程中，斗牛士可以刺牛，但规定刺进深度不得超过5公分。这样的轻伤很快就能治好。
葡萄牙除了这种带芭蕾舞风格的单骑独斗之外，还有好几种不同样式的斗牛。如：一群臂力过人的斗牛士，赤手空拳抱着公牛搏斗，有的紧握着牛角，有的死拉着牛尾，一直到肥牛挣扎不脱被推倒在地，四脚朝天，才算终场。
在服装上，斗牛士的黑色衣装加上一条红领结，内穿白衬衫，戴宽边黑绒帽或三角帽。比起西班牙斗牛士的金碧辉煌的衣装来自然欠缺光彩，但却显得清新别致，独具一格。