阳气生发的季节，肝功能负担较重，此时应注意养护肝脏。中医认为，肝是贮藏血液、调节血量的脏器；肝又主管情志，情绪的好坏直接影响着人体对营养物的消化和吸收机能。只有保持肝脏旺盛的生理机能，才能适应春天生机勃发的变化。一些肝病患者，往往在春季有不适感或肝病加重或复发，就是季节对机体影响的一种反应。
春季养护肝的方法很多，如情緒上要乐观、愉快，像万物萌发一样地舒展、畅达。怒伤肝，不宜抑郁或暴怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。以进补为例，气为阳，血为阴，故春季养肝，饮食上要多吃些辛、甘、温的食物，吃些益气升阳之品。可选吃升补之品，如首乌肝片、人参、海參等。近年研究表明：春天多食红枣、米仁有利健康。对于阳气虚弱者，可酌情选用人参或西洋参、党參、太子参、冬虫夏草、黄芪等药物，有提高人体的免疫功能和抗衰老作用。忌酸、涩、生冷、油腻之品。