“磨难教育”简单地说，是体味苦难的一种过程。著名心理学家马斯洛曾说过，“挫折未必是坏的，关键在于对待挫折的态度”。对于青少年来讲，挫折既可以使他们产生消极情绪，也可以磨炼其意志，使之奋发向上。对挫折的耐受力固然与个人先天素质有关，但更多的是后天环境所造就的，它是一个人的情感、个性、意志的结合体现。历经一次磨难，就会获得一次再生的机会。真正的人生需要磨难，同时，磨难也以它的冷峻无情使强者的命运获得价值和升华。
“竞争需要磨难，吃苦也是财富”，这是正被各国学校、家长日益认同的教育理念。因为，今后的时代，既靠知识和智能的较量，更重意志和毅力的比拼，“新新人类”如果没有吃苦耐劳的能力与韧劲，就不可能在竞争激烈的社会发展中立足取胜。犹太人就十分重视从小培养孩子的吃苦精神，让自己的孩子从小经历磨难、吃点苦头。
对于磨难，每个人都会有一种不由自主想要逃避的心理，殊不知，经历了磨难之后的生活才能更甜。所以，只有教给孩子吃苦的本领，他才能够明白究竟什么才是真正的甜。
在迦太基一家著名博物馆里面有一幅画，名为《将军》，画面上是一个人正在和魔鬼下棋，而且魔鬼正在将军。这一盘棋正是人类命运的象征，而苦难就是那个正在将军的魔鬼。犹太人总是对自己的孩子进行“磨难教育”，在他们看来，苦难可以转化为生命的财富，人类正是在同魔鬼的战斗中锻炼了自己。
曾经有这么一则关于“磨难教育”的小故事：
一个研究《塔木德》的犹太学者，刚刚结束他的学习生涯，就到艾黎扎拉比那里，请求给他写封推荐信。
“我的孩子，”拉比对他说：“你必须面对严酷的现实。如果你想写出充满知识的书，你就必须像小贩那样，带着坛坛罐罐，挨门挨户地兜售，忍饥挨饿直到40岁。”
“那我到40岁以后会怎么样？”年轻的学者满怀希望地问。
艾黎扎拉比笑了：“到了40岁以后，你就会习惯这一切了。”
犹太人的“磨难教育”由来已久，“逾越节”就是其中一个最重要的节日。“逾越节”是为了纪念摩西带领犹太人逃出埃及而设立的，通过讲祖先的艰难历程和吃特殊的食品，进行忆苦思甜和认知生命的艰难。在“逾越节”的时候，每家桌上都会摆着三块无酵饼、一盘食品、五种食物和四杯酒，当然，这些食物都具有各自的寓意。
先说三块无酵饼，当年犹太人逃离埃及时，来不及准备路上的干粮，只能吃不发酵的饼，三块的说法是为了纪念犹太人的三位祖先。
五种食物是：烤羊腿、烤鸡蛋、哈罗塞斯、一碟苦菜、一碟盐渍芹菜。烤羊腿，是“逾越节”的祭品，犹太人失去圣殿后，无处献祭，于是就在宴席上用烤羊腿（或烤肉）代替；烤鸡蛋，“逾越节”的鸡蛋是烤的，烤的蛋很坚韧，很难咬碎，比喻犹太民族就像烤的蛋，受的苦难时间越长越坚强，好比烤蛋烤得越久越坚硬一样；哈罗塞斯，这是一种水果、香料和酒混合的食品，呈泥状。犹太人在逃出埃及前，法老为难他们，命他们做砖，又不给草料，借此责打他们，哈罗塞斯让人想起做砖的泥；一碟苦菜，是纪念犹太人在埃及受的苦；一碟盐渍芹菜，是犹太人逃离埃及时，喝过带苦涩味的海水，盐渍芹菜，意思是要犹太人永远记住这些苦难。
再说四杯酒，“逾越节”家宴的程序由四杯酒串联，中间会讲一些有关犹太人逃离埃及的故事，这些故事不仅说明“逾越节”上所有食品的含义，还讲述了犹太人在埃及所受的主要苦难和逃离的艰辛历程。
磨难教育对一个人的一生影响深远，很多人总是逃避磨难，不愿意去挑战，但要知道，只有经历磨难，才能从磨难中汲取动力和能量，只有真正懂得磨难的含义，才能品出磨难赋予它的甜。
然而，现在的很多家庭，家长不舍得让孩子吃苦，捧在手里怕摔着，含在嘴里怕化了，恨不得为孩子做一切。在这样的教育下，孩子好吃懒做、娇气任性，还缺乏责任心、感恩心。站在孩子的角度想一想：很多事情没有经历过，不知道生活还有不如意的一面，很多东西从来都是像天上掉下来的一样容易，不需要费一点心力，这个时候，他怎么有机会、有能力去承担生活给他的各种考验呢？
犹太哲言
给他苦难教育，才能让他真正长大。