目前，碘缺乏已经成为一个普遍存在的世界性问题。一个微量元素计划的负责人曼纳认为，碘缺乏的原因是，在世界许多地方的土壤和水中没有充足的碘，特别是一些地区土壤中生长出来的粮食里含碘量不足，因此吃了这些粮食的人就会变得缺碘。因而，这些缺碘的人群需要通过其他方法补充碘。曼纳强调，如果日常摄入的碘量不够就必须进行额外补充，碘盐能更容易而且更有效地补充碘。
如何开发婴幼儿的智力
一、智力发育的误区
（一）孩子头大就聪明吗
头颅的大小，人与人之间存在着一定的个体差异，但这个差异并不能决定一个人的聪明或愚笨。据说十九世纪俄罗斯文学家屠格涅夫的大脑重达2102克，而小说家法朗士大脑仅重1017克，几乎相差一倍多，但您能说他们哪个聪明哪个愚笨吗？
如果头特别大，可能还是某些疾病的表现，如佝偻病患儿头颅不但大而方，且颅骨软；脑积水和巨脑症的患儿，头围比正常小孩大，脑重量也多，患儿从小动作发育迟缓，智力低下，有时还伴有抽搐等。
另外，影响孩子的智力因素很多，如果母亲在怀孕时滥用药物、患过风疹以及营养不均衡等将直接影响孩子的后天智力。还有，孩子后天的教养是否得当，孩子是否勤奋等，都将直接影响孩子的“成才”。
（二）剖宫产的小孩聪明吗
现实生活中，一些年轻父母自作聪明，凭主观想象对待孩子的智力发育，结果耽误了大事，可谓“聪明反被聪明误”。
许多人认为，剖宫产的小孩比阴道分娩所生的孩子更聪明。理由是手术产的小孩不受挤压，不会有脑部缺血、损伤等情况的发生。其实，正常分娩时，虽然胎儿头部会受到挤压而变形，但一两天后即可恢复正常。胎儿受压的同时，也是对脑部血管循环加强刺激，为脑部的呼吸中枢提供更多的物质基础，出生后容易激发呼吸而呱呱啼哭。此外，胎头经过子宫收缩与骨盆底的阻力，可将积存的胎儿肺内以及鼻、口中的羊水和黏液挤出，有利于防止吸入性肺炎的发生。这些都是剖宫产所不及的。
资料也证实；剖宫产与自然分娩的孩子在智力上并无差异。认为剖宫产的孩子聪明之说是不科学的。选择哪种分娩方式，应该本着母子都健康的原则，由医生根据产前检查结果而定。
（三）超前教育“弊”大还是“利”大
当今许多年轻的家长越来越重视孩子的早期教育，把早期教育当作教育孩子，提高孩子素质的一项重要内容，并为此投入了许多精力和财力。有的家长从孩子上幼儿园开始，就为孩子选择了学神算，于是刚满2岁时就教孩子学写字，3岁要学算数，4岁学英语，这一现象在城市家庭已相当普遍。
应该说当今父母的经济条件和社会条件的优越为儿童的成长提供了良好的环境，但是这种“超前教育”孩子能够接受吗？作为父母的你是否考虑过孩子的感受？是否了解儿童智力发展正常的趋势呢？
其实，“超前教育”带来的过大心理压力给孩子造成了一种逆反心理，导致孩子厌学。在这些孩子心里，学习已经让他们感到没意思了，天天都有许多需要学习的东西，简直是太可怕了。
神经内科专家介绍，家长们挖空心思为孩子选择各种各样的班，一心想让自己的孩子多学一点知识，殊不知单调的学习往往适得其反，加之一些学习班并非正规班，出现了一些与正规教育不合拍的东西，造成了孩子的思维紊乱。
诸如有的孩子坐姿不正确，有的孩子写字就像画画一样，在一个格子里挤着写好几个字，有的学了神算的孩子一做起算术来，更是错误百出，这都是错误的思维和习惯导致了孩子的正常思维发生紊乱。
“孩子天性就爱玩，关键是培养孩子的天性。”有关神经内科专家认为，幼儿不是不需要学习，最主要的是培养他们的学习兴趣和良好的习惯，比如学几何图形，可以启发他们，吃过的西瓜是什么形状，热带鱼是什么形状，让孩子对几何图形有一个感性认识。孩子神经最兴奋的时候，才是孩子学习的最佳时间。让孩子养成良好的学习习惯、生活自理能力、具备优良的品质和良好的心理承受力，是幼教要完成的任务。而学习有限的几个字、几道题、几个单词，不但不能让孩子学到更多的知识，还很可能影响孩子的学习兴趣，这样会得不偿失。
（四）智力不是认字背诗
如何开发孩子的智力？生活中随时随地对孩子传授知识，这是应该肯定的。
但千万不要认为你的孩子比别人的孩子多认了几个字，多背了几首唐诗，就是比别人聪明了，因为知识和智力并不是一个概念。智力可以说是具有应对各种问题的行为能力。它包括五个方面，即：理解能力、记忆能力、创造能力、判断能力和决策能力。
1.误区－孩子学知识等于开发孩子智力在幼儿家庭教育中普遍存在着一个误区，就是幼儿教育“小学化”。不少家长急切地要教给孩子很多知识，甚至把小学课本拿来教孩子。结果在对小学生进行调查中发现：一些孩子在上小学之前学过小学一二年级的知识，所以在一二年级时，他们的成绩比其他学生强。但到了三年级之后，学习难度加大，老本吃完了，他们的成绩就落后了，而那些并未提前学习课本但智力较强的孩子，学习成绩一下子赶上并超过了那些提前学习课本的孩子。
2.游戏智力开发的最好形式几乎所有的孩子在玩游戏时，他的大脑都处于一种高度兴奋的状态，而在这种兴奋状态下，孩子学习某种东西，形成某种能力就比较轻松、比较快。不仅没有精神压力，而且有助于培养孩子的学习兴趣。
游戏可分为以下四种类型。
（1）创造性游戏：如扮演飞行员、司机等。儿童可以从中体验成人的社会生活。
（2）建筑性游戏：如积木搭房子，石子、沙与修小水库等。这种游戏可以发展儿童设计创造能力，培养劳动技巧。
（3）一边游戏一边教孩子一些知识，寓教于玩。如：让孩子给玩偶起名字；玩过家家时，让孩子分别扮演不同人物，解决生活中的问题。这样做可以发展孩子的言语能力、想象力、记忆力和独立思考能力。
（3）活动性游戏：如走、跑、跳、投掷等。这样使儿童的动作更准确、更灵活、更协调，同时也能培养孩子勇敢、坚毅和关心集体等个性品质。
3.开发智力的最佳时期据科学研究表明：如果以成年人的智力水平为100％，那么从出生到4岁的智力就发展了50％，而到了8岁便已经发展了整个人生智力水平的83％～90％，也就是说，一个孩子是不是聪明的，在他8岁的时候，就基本上可以定局了。
现代科学认为人的极为丰富的脑力资源是远远没有得到开发的。因此，我们在提高智力方面，尤其是开发儿童的智力、促进儿童大脑发育方面，可以做许多事情。
（1）经常变换婴儿在小床中的位置和小床在房间中的位置，可以使婴儿的双侧脑半球都得到锻炼，左右脑均衡发展。
（2）要多和儿童说话。当婴儿通过抓握、抚摸和指某些东西来对周围环境进行探究时，要经常用简单的话对他说，这是“娃娃”“球”“花”等，以便增加他和语言的接触，发展他的语言能力。
（3）给儿童以温暖、爱抚和宽容。生气和生硬的惩罚，会造成儿童的情感损伤，易使儿童出现焦虑不安和缺乏自信。
（4）不要强迫儿童使用某一只手或不使用某一只手，应听任孩子自己倾向于使用左手或右手。
（5）根据不同年龄孩子的特点，提供适当的玩具，尽量少玩电动玩具，而多玩那些能自己动手、动脑操作的玩具，如积木、七巧板、图片等都可以锻炼孩子的小肌肉和手眼协调能力，发展儿童的创造能力和一些初级概念。
（6）多玩动脑筋游戏，发展儿童多向的思维方式，如教儿童“花”这个字，可以让他画一朵花，用纸做一朵花，想象一朵花，唱一首有关花的歌。这样可以避免使儿童的思维刻板，提高他的灵活性和创造性。
二、怎样使孩子更聪明
（一）爱笑的宝宝较聪明
儿童教育专家在系统研究了年龄与智慧之间的关系后得出的结论表明：爱笑的宝宝长大后多较聪明。这是因为聪明儿童对外界事物发笑的年龄比一般儿童要早，笑的次数也更多。
从幼儿的发育进程看，一般长到3个月左右出现发笑反应，只要醒着，一看到家人熟悉的面孔或新奇的画片与玩具时，就会高兴地笑起来，嘴里呵呵地叫，又抡胳膊又蹬腿，可谓手舞足蹈。另外，当吃饱睡足，精神状态良好时，尽管无外界刺激，也会自动发出微笑。前一种笑被称为“天真快乐效应”，后一种则称为“无人自笑”。
研究表明，天真快乐效应是婴儿与他人交往的第一步，在精神发育方面是一次飞跃，对大脑发育是一种良性刺激，被誉为智慧的一缕曙光。至于无人自笑，乃是婴儿在生理需要方面获得满足后的一种心理反应，这两种笑均有益于大脑的发育。由此不难明白，父母多与宝宝接触，并用欢乐的表情、语言以及玩具等激发其天真快乐效应，同时注重喂养，吃饱睡足，促使其早笑、多笑，乃是智力开发的一大妙招，值得年轻的父母们重视。
（二）玩童才是健康儿童
许多父母训斥孩子的口头禅是：“就知道玩，还不赶快去学习！”“这孩子玩心太重，不会有出息。”相反，如果孩子从小就忙着认字、数数或学习琴棋书画，父母则感到极大满足，甚至成为向他人炫耀的话题。显然，这些父母在不自觉中陷入了教育误区。
儿童长大的过程有一个基本的需要是学习的需要。但是，儿童最初的学习方式几乎可以用一个字概括，那就是玩。他们玩泥，玩水，玩玩具，玩各种能触及的东西，体会其中的感受与探索。在无拘无束的玩耍中，孩子不仅丰富了自己的触觉、听觉、视觉、味觉，积累了宝贵的经验，学会了学习，同时也培养了健康的身心。对于幼小的儿童来说这难道不是最重要的吗？
根据《儿童权利保护公约》，玩根本就是儿童的一种权利，与学习并无关联的一种权利。它也许并不有利于学习，但有利于儿童的身心健康。如果以学习等理由不让孩子玩耍，是在剥夺儿童的权利。
其实，小孩子本来都是爱学习的－喜欢探索，喜欢提问，不就是最普遍的证明吗？问题在于我们是否始终选择儿童适合的学习方式。
教育是人的解放，而首先需要解放的是儿童。让我们相信儿童，善待儿童。
相信淘气的男孩是好的，淘气的女孩是巧的，玩童才是健康的儿童。
（三）幼儿阅读习惯的早期培养
阅读是一项获得信息、传播信息、增加知识的活动。阅读得越多，人的能力及适应性也越强。天下父母谁不爱子女，谁不希望子女成才，那就必须随着婴儿智力曙光的出现时，用科学的方式引导孩子，认真培养孩子的早期阅读习惯。那么，如何培养幼儿的早期阅读习惯呢？
1.早期培养幼儿阅读习惯的重要性和必要性
早期阅读有利于优良品格的养成。喜欢看书的孩子一般比较踏实、细心，勤于思考，喜欢学习，注意文字，语言文明，较少粗暴行为。所以，科学的早期教育提倡早期阅读，对幼儿智力发展起着重要作用。1982年5月，心理学家查德？林博士在英国着名的科学杂志《自然》上发表文章。在世界上引起强烈轰动。他对英美法、西德、日本五国儿童测查的结果显示，欧美四国的儿童智商平均为100，而日本儿童平均智商为111，原因是日本儿童学习了汉字，对幼儿自我教育习惯的形成起了一定作用。识字的目的在于培养幼儿阅读习惯。只有通过经常不断地使用，不停地阅读认过的字才不会遗忘；只有通过阅读，幼儿才能走上自我教育的道路。
2.如何培养幼儿早期阅读习惯
（1）父母要做榜样。父母喜欢读书且有经常阅读的习惯，对孩子阅读习惯的形成起着良好的作用。父母教师不同于学校教师，其特点是单独调教，生活教育逐渐渗透，一切好的或不好的教育均出自父母自身活动。所以自身修养是孩子早期阅读习惯之本。如若父母喜欢阅读，孩子就会从小模仿父母这一种学习活动，从而形成早期阅读习惯。父母的一举一动的变化和特点，只要被孩子注意了并引起兴趣，就很容易被孩子模仿，因为父母的行为举止能最早也是最长期地影响孩子。
（2）家庭环境的影响。实践早已证明，只有在良好的家庭环境和教育的统一影响下，孩子才能养成良好的识字阅读习惯。我国古代杰出的史学家司马迁，其父司马谈是汉朝的太史令，博学多才。司马迁从小受到父亲严格教育的熏陶，自幼刻苦学习，阅读史籍，10岁就能流畅地读古文，培养了对史书的兴趣，从而为日后的辉煌学术成就奠定了基础。世界着名学者约翰？斯图尔特？穆勒在自传里写到：“如果说我有一点成就的话，那是我从我父亲那里接受了早期教育的结果。是父亲从小培养了我的阅读习惯，我还可以断言，早期阅读使得我进入社会比别人偏早2～5年时间。”。犹太人都很爱读书，在他们出生后不久，父母就把蜂蜜洒在《圣经》上，让孩子去舔，从小让孩子认为书是甜的，并从此不断地给孩子讲上面的故事，书始终放在床头。让孩子从小感觉到看书和吃饭一样重要，从小就培养孩子的阅读习惯。