随着生活水平的提高，现代人越来越注重生活的品质。对不少家庭来说，酒柜也是餐厅一道不可或缺的风景线，它陈列的各式美酒，可为餐厅平添华丽色彩。酒柜大多高而长，在风水学来说，这是山的象征；矮而平的餐桌则是水的象征。在餐厅中有山有水，配合得宜，对宅运大有裨益。在餐厅摆放酒柜有几点须注意，以免破坏住宅风水。
1．酒柜要放在户主本命的吉方
酒柜在风水上也有讲究，风水这门古老的文化，千百年来已与人的生活变得密不可分，不但获得科学的印证，而且与人的生活、事业、财富、爱情、健康等联系紧密已是不争的事实。酒柜一般适宜摆放在户主本命吉方，西四命的人摆放酒柜的四个吉方分别是东北方、西北方、西方、西南方；同样剩下的四个方位就是东四命的人的吉方。配合有利自己的风水格局，将风水无形的能量加强，营造热情和谐的气氛，将有助于主人社会事业的成功，同时招来财运。
2．酒柜中的镜片不宜过大
一般的酒柜均采用镜片作为背板，令酒柜中的美酒及水晶杯显得更为明亮、通透。倘若镜片太大，在风水方面便会引起诸多不便。酒柜中的镜片若是太大，也不宜与神柜相对，因为这会把神台的香火在酒柜的镜片中反照出来，而这正是风水学的大忌。倘若真有这种情况出现，便应把酒柜或神台移位，务求两者不正面相对，便可确保无害。
3．酒柜不宜摆放在鱼缸旁边
酒柜是水气中的家具，而鱼缸又多水，两者的本质相近，若是摆放在一起，便会形成水多而决堤泛滥之虞。若是无处可移，则可在酒柜与鱼缸之间摆放一盆常绿植物，这即是以一木隔在两水之间，可消除过多的水气。
4．酒柜要放在死角处
酒柜可以摆放在餐厅的死角，这样既符合风水之道，又符合设计要求。因为酒柜属水，而水性灵活多变，不怕受压。所以，即使摆放在楼梯底也无妨。
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如何挑选合适的酒柜
酒是生活中的一个重要组成部分，因此，爱酒的人对藏酒也比较讲究，然而不是每个家庭都可以有自己的酒窖，于是市场上就出现了种类繁多、式样新颖的酒柜供现代人选择。客厅酒柜在整体外观及功能价值上已不同于以往的普通家电，它是审美与实用、科学与艺术的完美结合，是具有装饰性艺术效果的高雅享受家电，它的出现与现代人的需求不谋而合，引导国内消费观念与欧美同步。
目前市场上专用于藏酒的酒柜改变了以往酒柜款式笨重，色调暗淡的传统形象，变得精致小巧，光彩照人，功能和外观都能满足消费者的需求。那么，怎样才能挑选一个适合自己酒柜呢？相关设计师总结了以下一些建议：
首先，添置要看个人需要，是否真正需要在家里摆放一个酒柜。
其次，看房屋的结构。如果房子面积不大，可以考虑做入墙式的酒柜，不要一次装修的太满，应该多购买一些可以移动的饰物来装饰、充实酒柜，不要把酒柜的装饰固定得太死，就像不要把家居设计固定得太死一样，现在都流行“少装修，多装饰”的装修原则。
第三，不要太受市场和外部意见引导诱惑，装修目光要放得近些，短浅些。因为现在装修装饰概念和家具档次提升很快，太过固定、太过长远的装修打算容易造成过时和浪费。消费者应更多地考虑自己真正的需要。
第四，客厅酒柜需要同时具有电脑智能精确温度、湿度控制技术，可以进行温度调节，并长时间地保持设定的温度和湿度，使柜中储藏的饮料保持最佳口感。很多客厅酒柜都采用了防紫外线镀膜钢化玻璃门，以保证酒品色泽口味。专业储酒架用来保证酒瓶以最佳角度维持葡萄酒与外界空气的呼吸。
第五，购买酒柜时另一注意的地方是，国外的酒柜通常都有玻璃门和非玻璃门（木门，或钢板门），如果你准备藏酒10年以上，那么建议购买非玻璃门的酒柜，这合乎葡萄酒对暗的要求，况且非玻璃门也便宜。如你有强烈的展示欲，可选购玻璃门。玻璃门会否凝露，请咨询清楚，别日后平添麻烦。
第六，为解决湿度问题，可在酒柜的底部放个尽可能大的盘子（最好与底层隔板的面积相同），内放厚厚的沙使其成为一个沙盘（也可以放小的石子，或小的鹅卵石），然后在沙盘中注入水，以此来“滋润”柜内的空气。当然也得时刻关心沙盘里的水是否被蒸发完了；并定期清洗沙或石，以保证沙盘的卫生。温度那是不可能被控制在恒定的，所能做的是尽可能将温度控制在不超出极限的范围，并寻找柜内温度相对变化小的地方存放最好的葡萄酒。只要柜内的湿度有保证，酒放三五年问题还是不大的。
小贴士
酒柜的分类
如今不管是现代式装修还是豪华式装修都喜欢在居室中装修出一个酒柜。酒柜的设计也许是单纯地处于美观的需要，也有的是处于实用的需要。现代的酒柜种类繁多，总体上按设计风格来分，可以分为以下四类：
1．壁炉式酒柜
有些人考虑到开放的客厅、餐厅与门厅相连，太过于一览无余。为了让客厅和餐厅有一个区分，于是取了壁炉的造型，设置一个大理石材质的固定酒柜。它就像一个岛，让客厅和餐厅相互关联，却又在分区上彼此明确，同时又具备酒柜的作用。
2．玻璃隔断的酒柜
在空间不大，且房屋举架过低的住宅，仅仅在墙壁上打造出几个玻璃板用于摆放酒瓶及酒器，就是玻璃断的酒柜。这样看起来不仅将空间向高处延伸，还感觉不是很占空间，可以说算是比较有新意的创造。
3．原木酒柜
这种酒柜采用了原木的制作，原木的质感让人有一种回归自然的感觉，月牙形的艺术壁灯又添加了浪漫的色彩。从风水学的角度讲，木质带有着自然的气息，利于气的吸纳。
4．玄关处的酒柜
这种酒柜是在狭长的玄关处置一个酒柜，使原有的不被利用的空间得到了合理的运用，同时从外面看这里是一处玄关，但从居室里面看这里又是一处小酒吧，从而增加了居室的实用性和美观性。
植物摆放宜合方位，忌粉状物太多的植物
植物出现于厨房的比率仅次于客厅，这是因为家庭中有些成员每天花很多时间在厨房里，且环境湿度也非常适合大部分的植物。因此，不论空间大小，任何厨房总有空间并且应该至少摆上一盆植物。此外，一般家庭的厨房多采用白色或淡色装潢以及不锈钢水槽，色彩丰富的植物可以柔化硬朗的线条，为厨房注入一股生气。厨房内摆放一些植物不仅净化空气，改善入厨人的心情，让你可以做出上好的料理来，更可催旺厨房风水增加财运，但最好是按照方位来进行摆放。现给出以下的建议：
厨房位于东方是大吉，若在其它方向，可在桌上，电冰箱附近，摆放红花有利于保持身体的健康。
厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳光，不知不觉会有乱花钱的倾向。观叶植物可以缓和太阳光，减轻乱花钱的倾向，有助于储蓄。
厨房位于西方，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，不仅可挡住夕阳的恶气，也能带来财运。
厨房位于北方时，摆放粉红，橙色的花，可为室内增添活力。
一般情况下，厨房面积不会特别大，而且设有炊具、橱柜等，因此摆设布置宜简不宜繁，宜小不宜大。值得注意的是，厨房不宜选用花粉太多的花，以免开花时花粉散入食物中。
其次在厨房摆放植物时也要注意以下一些问题：
1．选择生命力顽强的植物
绿化厨房时，要选择一些生命力顽强的植物来进行点缀，因为厨房经常有油烟和蒸汽，对植物生长不利。一些娇柔脆弱的植物很难在厨房生存。仙人掌类的花卉如仙人球、仙人剑以及芦荟等生长较慢又耐旱的绿色植物就可以选，也可以选择一些有耐力的常年生长的叶类花卉栽植在厨房。由于烟尘和蒸汽不利于植物生长，所以可以经常给植物“洗澡”。如果厨房的窗户较大，就可以在窗前养植吊兰。
2．选择可以空气的植物
因为厨房是全家空气最污浊的地方，因此需要选择那些可以净化空气的植物：吊兰、绿萝、仙人球、芦荟都十分不错。可在窗旁、橱柜顶部或盛物架空置处摆上吊兰；还可在空置的台面上用一些蔬菜的剩余物，如萝卜、白菜等带叶的茎端部分插入盛水浅盘中作为点缀，也会体现出厨房的特点与气氛。万年青放在下水口处还可以防蟑螂。由于厨房内飘浮微粒及烟尘较大，因此，给大家推荐几种适合在厨房中摆放的植物如兰花、桂花、腊梅、花叶芋、红背桂等是天然的除尘器，其纤毛能截留并吸滞空气中的飘浮微粒及烟尘。
3．选择小型盆栽植物
通常位于窗户较少朝北房间，用些盆栽装饰可消除寒冷感。由于阳光少，应选择喜阴的植物，如广东万年青和星点木之类。厨房是操作频繁、物品零碎的工作间，烟和温度都较大，因此不宜放大型盆栽，而吊挂盆栽则较为合适。其次以吊兰为佳，居室内摆上一盆吊兰，在24小时内可将室内的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体吸收干净，起到空气过滤器的作用，此外在疾病的防治上，吊兰具行活血接骨、养阴清热、润肺止咳、消肿解毒的功能。
4．选择适应性强的植物
厨房温湿度变化较大，应选择一些适应性强的小型盆花，如三色堇等。具体来说可选用小杜鹃、小松树或小型龙血树、蕨类植物，放置在食物柜的上面或窗边，也可以选择小型吊盆紫露草，悬挂在靠灶较远的墙壁上。此外，还可用小红辣椒、葱、蒜等食用植物挂在墙上作装饰。
5．避免太娇贵的植物
虽然天然气不至于伤到植物，但较娇弱的植物最好还是不要摆在厨房。厨房的门开开关关，加上厨房里到处都是散发高热的炉子、烤箱、冰箱等家电用品，容易导致植物干燥。摆些普通而富有色彩变化的植物是最好的选择，这要比放娇柔有昂贵的植物来得实际。适合的植物有秋海棠、凤仙花、绿萝、吊竹草、天竺葵及球根花卉，这些植物虽然常见，若该用较特殊的套盆如茶盆、赤陶坛、黄铜壶等，看起来就会很不一样。
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适合摆放在厨房或餐厅的植物
环境学的专家指出，在合适的房间摆放合适的植物，能让你的生活更加健康、愉快。室内绿化能反映主人的性格，能使人领会到绿色植物的季相变化，能调节室内温度、湿度，能净化空气。厨房绿饰的原则是“无花不行，花太多更不行”。下面是一些适合摆放在厨房或餐厅里的植物：
1．冷水花、吊兰、红宝石、鸭跖草和绿萝
烹饪过程产生的油烟中，除一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外，还会有丙烯醛、环芳烃等有机物质逸出。其中丙烯醛会引发咽喉疼痛，眼睛干涩、乏力等症状。过量的环芳烃会导致细胞突变，诱发癌症。让烹饪者的身心更健康，厨房绿化迫在眉睫。在绿化艺术布置上可选择能净化空气，特别是对油烟、煤气等有抗性的植物，如冷水花、吊兰、红宝石、鸭跖草等布置在离煤气灶较远之处，或悬吊在没有油烟直熏的平顶上。吊兰和绿萝有较强的净化空气作用，还具有驱赶蚊虫的功效，是厨房植物的理想选择，也可以将它们摆放在冰箱上。
2．红色、黄色和粉色的康乃馨
康乃馨能感受母亲的温柔。康乃馨的天生丽质应是其受宠的主要原因，或许是因其美丽而成为献给母亲的佳品。不同颜色的康乃馨也代表着不同的情感。红色康乃馨：用来祝愿母亲健康长寿。黄色康乃馨：代表对母亲的感激之情。粉色康乃馨：祈祝母亲永远美丽年轻。最时尚的摆法是随意地一大捧插在棱角方正的花瓶中，摆放在餐桌上，不失温馨。假如你家的厨房与餐厅中间有一个开放式地带的话，那就更妙了，将康乃馨放置在这个隔断的空间里，更能时刻感受到母亲的温柔与关爱。
3．“西洋水仙”风信子
被誉为“西洋水仙”的风信子，其名源于希腊文阿信特斯的译音，原是希腊神话中被阿波罗女神所爱的一位英俊美男子的名字。风信子的花语为：喜悦、爱意、幸福、浓情。在国外，风信子的花语为“只要点燃生命之火，便可同享丰盛人生”。这话正好道出了风信子的芳容和内涵。如此俏皮的小花束，适合放在橱柜上或者餐桌上，别有一番生活情趣，而且还能起到一定的清新空气的作用。
4．迷迭香或香水天竺葵
英国的一项对144名有喝咖啡习惯人的研究发现，每天在他们的居住环境中均摆放迷迭香，他们对咖啡的依赖性减少了40%。而这种植物的粉末如果加在鸡肉和鱼肉里，可促进人体更好地消化这些食物，同时增强免疫力。迷迭香能帮助人们减少对咖啡因的依赖。如果把它磨成末，加入鸡肉或鱼肉里烹调，还能帮助消化，增进免疫力。而且迷迭香很容易种植，只要多晒太阳，常浇水，就能茁壮成长。香水天竺葵的香味很适合厨房，能增进食欲。挑选天竺葵时，请注意选择带香气的品种，特别是那种带有柠檬和玫瑰香气的品种，非常适合在厨房种植。它们的花朵可添加在蛋糕、饼干和茶水中，增添食物的清新香味，令其更加可口。这种植物每天接受日照的时间不能少于4小时，1星期浇1次水即可，应保持土壤较干燥。
小贴士
选择盆栽注意事项
美化室内环境，选择合适的观赏植物很重要，需要注意以下几个方面的问题：
1．选种适宜
选择植物种类，要根据房间大小、采光条件及个人爱好而定，有主有次。要充分考虑室内较弱的自然光照条件，多选择具喜阴、耐阴习性的种类，如花叶常春蔓、合果芋以及绿萝、一叶兰、龟背竹、万年青、棕竹、文竹、散尾竹、海棠、兰草、橡皮树、君子兰、荷兰铁、巴西木等。
2．合理配置
室内植物配饰中心要选择最佳视线的一流位置，即任何角度看来都顺眼的位置。一般最佳视觉效果，是在离地面2．1－2．3m的视线位置。同时要讲究植物的排列、组合，如“前低后高”，“前叶小色明、后叶大浓绿”等。为增加房间凉意，可在角落采用密集式布置，产生丛林气氛。
3．色彩和谐
叶色选择应使之与墙壁及家具色彩相和谐。如绿色或茶色墙壁不要配饰深绿色植物，否则阴气沉沉。此外，厨房绿化要注意花的色彩，以白色、冷色、淡色为主，以体现环境的清凉感及空间的宽敞感。
4．位置得当
枝叶过密的花卉若放置不当，可能给室内造成大片阴影，所以一般高大的木本观叶植物宜放在墙角、橱柜边或沙发后面，让家具挡住植物的下部，使它们的上部伸出来，改变空间的形态和气氛。
另外，室内绿化的盆花插花，要适当注意花卉色彩的变化与对比，以有助于增加食欲、活跃气氛。不同功能的房间室内绿化，创造不同的空间色彩，才能使人更加轻松愉快。但若衰败、破旧甚至死亡的花木得不到及时的更换，那不仅起不到绿化美化室内环境的作用，而且还破坏了原有的意境，缺乏应有的情趣。所以室内摆放的花卉应随季节的变动及时更换，盆景敢应时刻得到专业的呵护，这样才能时刻体现主人的性格人品，时刻起到绿化美化的作用。