在日常生活中,孕妇不仅要重视加强营养,适量多吃些营养丰富的食物,而且在膳食结构、饮食烹调、饮食卫生及食品选择等方面也应当注意,不宜长期采用高脂肪饮食,以保证自身健康及优生。
在妊娠期,孕妇肠道吸收脂肪的功能有所增强,血脂相应升高,体内脂肪堆积也有所增多。但、是,妊娠期能量消耗较多,而糖的贮备减少,这对分解脂肪不利,因而常因氧化不足而产生酮体,容易引发酮血症,孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。如果孕妇长期采用高脂肪饮食,势必会增加患生殖系统癌瘤的危险。医学专家指出,脂肪本身不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固酸浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物可促进催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,这对母婴健康十分不利。