书城文学一杯咖啡de时光
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第16章 土洋结合的咖啡馆

走进五大洲的任何一家咖啡店,扑鼻而来的咖啡香味,形态与色泽的诱惑力不亚于伊甸园之苹果的咖啡豆,还有那些或古典、或现代、或时尚的咖啡磨、咖啡机、咖啡壶、咖啡杯等,琳琅满目,叫人目不暇接。每逢此时,我觉得时间似乎已经凝固。可是在愉悦之中,我又觉得有几分伤感。在神州大地之外,你要找一粒中国咖啡豆,无异于缘木求鱼。更有甚者,恐怕除了海南省、云南省或台湾省等少数地方,大凡坐落于自己土地的咖啡店,如果有国产咖啡豆,也一定摆在某个不起眼的角落。至于那些咖啡器具,想找一个中国品牌的,比找一个底部没有印着Made in China字样的“洋品牌”难得多。以我个人口味,海南省和云南省咖啡的品质,尤其是滇士麦田原君的作品,足以与那些大名鼎鼎的大牌咖啡一比高下。我对我这个判断信心十足。

然而悲哀的是,证明我品味确实不简单的居然是,这些国人的杰作,常被另一批的国人偷偷摸摸地贴个如雷贯耳的“外国品牌”,然后堂而皇之地登上神州大地的咖啡馆。荣登“大雅之堂”的道路竟然如此,说是民族悲哀,也不为过。至于土洋结合法运用之妙,亦莫以此为甚。有些国人挺奇妙。凡是外夷兴什么,他们就能证明该物为我中华首创。单说足球,虽然中国队“冲”到哪里倒在哪里,可是偏有学者考证这圆滚滚的玩意儿始于我中华,大名“蹴鞠”(别名“蹋鞠”),有2000余年历史了。也许这个说法可以让失望几十年的中国足球迷多少有点安慰?中学的时候学过勾股定理。数学书专门还有一段文字介绍“直角三角形中,两条直角边的平方和等于斜边的平方”,是我中华先祖商高先生的发现,比那毕达哥拉斯(Pythagoras,公元前572?-公元前497)还要早500多年。看完这段充满爱国激情的文字,作为华人,你会觉得置疑这个事实是可耻的。

不过即便无条件地接受这个说法,渐渐长大的中学生或许还是会问,下文呢?怎么接下来是希腊人欧几里得(Euclid,公元前330-公元前275)建立了真正的几何学,而不是我们的祖宗?有趣的是,自我们的学者拾起“勾三股四弦五”一说后,先是按国际流行的办法,称之为“商高定理”,后来却被不明不白地改为“勾股定理”。难道又是那个除了皇上,不可“突出”谁的理由作祟?千万不能小看了“商高定理”被更名为“勾股定理”的一事,因为在这个个案的背后,有个是否尊重知识产权的问题。小时候,老师教导我们,中国有四大发明。现在,同胞们津津乐道曾经拥有,又耿耿于怀被鬼头鬼脑的外夷“盗窃”的中华先祖的“发明”,林林总总,从“蹴鞠”到“二进制”,到“端午祭”,甚至还有国学“儒术”,何止区区四件?祖宗发明的东西确实浩瀚如汪洋大海,可是,我们的祖宗偏偏忘了发明一种叫“知识产权”的东西。自从知道多少底细之后,我不再到那些可疑的咖啡馆喝咖啡了。我不愿意在我喜滋滋地喝着“国际著名咖啡”,比如“蓝山”一类的时候,那贼眉鼠眼的老板一面在数我的钱,一面鄙夷地看着我,心中窃喜道:“哈!又来了一个笨蛋。”