现代都市人贪生而不怕死。一个娇滴滴的白领丽人，只要听说她用的唇膏含有“苏丹红”，无论这唇膏当初她花了多少钱，她一定毫不犹豫地把这一分钟前的心爱之物，狠狠地扔进垃圾桶。然后，这美人会点燃一根烟，死缠活缠地要你陪她去西藏爬珠穆朗玛峰。这个世界，处处都是陷阱。不说那吃了人类避孕药变得粗大肥壮的鳗鱼、蛇类；或吃了哮喘药（也叫“瘦肉精”，真是绝！）而只长精肉不长膘的猪，单看那一张张逼得男士费尽全力把持自己的丽人脸蛋，无非是化学污染的重灾区。可是餐厅酒家，肉菜市场，照样熙熙攘攘；琳琅满目的化妆品商场，永远挤满了想留住青春的女人们。唯独咖啡例外。谁听说过这黑糊糊的豆豆，有什么残留农药，或超标重金属？除了担心喝多了咖啡，脸上会长红痘痘，似乎小资们不太担心其他。咖啡豆，要剥皮去肉后，才脱颖而出。
大概种植时候喷洒的农药，不至于“残留”到豆子里。不过，谁能保证在存储豆子的时候，那些可疑的咖啡商有没有做什么手脚？苏丹红事发的初期，KFC不也信誓旦旦地说苏丹红与肯德基不沾边吗！不过我宁肯相信，任何有机杀虫剂都会在咖啡豆烘培过程中被破坏殆尽。毕竟烘培是个高温过程啊。对咖啡，人们担心的，偏偏是令咖啡如此迷人的咖啡因。关于咖啡因对健康的影响，正反两种意见都出自于专家，也不知道信谁的好。可是，如果把咖啡因从咖啡中除掉，剩下那索然寡味、又不能提神的东西，还能叫“咖啡”吗？而且，就算咖啡因有一万个不是，用某种有重大致癌嫌疑的亚甲基氯化物，把咖啡因从咖啡豆中提取出来，做成的“无咖啡因”咖啡，你愿意喝吗？如果不竖立起“贪生而不怕死”的理念，别说喝咖啡，现代人连呼吸的机会也不会有。
不信看看写字楼外面的天空，查查写字楼中央空调的送风道。一位资深胸外科专家，深深地吸了一口烟，直下丹田，再狠狠地憋一下，然后向着天花板长长地一吐。完事后，慢悠悠地对我说：“知道吗，人的肺本是粉红色的。可是烟民的肺，是黑的，可以捏出烟油。你一切开他们的胸膛，手术室全是烟味。”可是，这老兄还得抽烟。一个心脏手术下来，人都散了架，不抽根烟，能行吗？人生苦短。有时必须作出决断。如果你是职业司机，你可以冒因为一时犯困而车毁人亡的风险，拒绝香烟；你也可以随时抽根烟提提神，好留意路面情况，安全行车，代价是预备自己20年后，有比不吸烟者大至少10倍的可能性要死于肺癌。至于我们那杯迷人的咖啡，它在你大饱口福的同时，还能提高你的工作效率，叫你的老板对你刮目相看，还能叫你的同事在心生妒忌之意的同时又不得不对你礼让三分。为了这些，脸上多长几颗红痘痘又何妨？这就是人生。