我喜香茗，亦好咖啡。有朋来自远方，不亦乐乎。敬茶，还是奉咖啡？个性自由是时代主题之一，于是我总要先问一声：你想喝咖啡，还是茶？虽然在问句中我把咖啡放在茶前面，或多或少暴露了个人偏好，但在温馨的友情之中，谁会费心察言观色？“茶吧，我喜欢茶。”这种回答的比例，总是高于我悄悄的期望。咖啡树是茜草科（Rubiaceae）常绿乔木，茜草科植物多有特殊药效，如提取抗疟疾特效药奎宁的金鸡纳树，以及提取治疗阿米巴痢疾的吐根碱（依米丁）的吐根树都是茜草科植物。中药栀子、钩藤、牛白藤……也是茜草科植物。药效归药效，茜草科植物对人类的最大贡献却是把人们从昏昏欲睡拉回现实的咖啡豆。茶树是山茶科长绿乔灌木。茶可入药，更是国人钟情数千年的植物饮料。茶可以提神，温文尔雅地提神，不像咖啡提神那样丝毫不留情面。我喜欢茶之柔美，更喜欢咖啡的刚阳。然而青菜萝卜，各有所好。
嘲笑嗜茶者“阴重而少阳”是粗鲁无礼的。自由其实由心而生，你抽烟来我喝酒，本无相干。无奈我们这个世界，却是习惯家长管制。说来文明本是社会发展的结果，而非原因。时候未到而勉强为之，不外乎揠苗助长适得其反。奈何天下事知易行难，回忆一下你那些视尔如己出的恩师，究竟是长于当头棒喝之技，还是精于谆谆诱导之术？更遑论自命父母官者，或强权在手的领袖们了。不是吗，民主政制的创始人，怎么会想到自己的继承人会诉诸刀兵推行民主？家长管制有软硬两手。硬的自不必说，软的一手倒也温情脉脉。扪心自问，读过一本好书、爱上某种茶、烟、酒或咖啡、喜欢一种时尚款式，你会不会见人就喋喋不休推荐，进而望其买之、用之，甚至上瘾而后快？或者，偶染小恙，会否有一众亲朋好友、慈祥长者，锲而不舍地建议你服用某种神奇偏方或天价“保健品”？无可怀疑，无论是你坚定的推荐，还是他人执著的建议都是出于好意。
可是这潜意识里，谁不希望他人按我的设计生活？这就是所谓的“影响他人欲”。自人类开智，无非万年。之中有几年相安无事，怕是寥寥可数。于是人类对任何同类的“出轨行为”，与生俱来地忧心忡忡，实在自然不过。只要是人，大约概莫能外。于是，哪怕我们见到一个稚童的顽皮，也要高声呵斥，生怕他坏了规矩。真是呜乎哀哉。思想一旦形成，大脑内部一组网络随之固化，更改可能性几乎乌有。难怪巴尔扎克笔下那高利贷者，绝不愿意收年过20者为徒。更何况人类与生俱来的“影响他人欲”，蓄而不发，何其难乎。至于喝茶还是喝咖啡，虽然人类的胃容积有限，毕竟也有大约3公升，也不至于容下香茶就没有咖啡的空间，可是，只要我们一旦对某种事物形成偏爱或叫“嗜好”，那就绝无改变之余地了。此乃“江山易改本性难移”也。好在嗜茶或好咖啡都是私人事件，无关宏旨。于是两种饮料都备足，悉听尊便，不失为待客之道。啜香茗也款款，品咖啡亦从容，都是人生乐事，何必追究哪个更好，哪个更妙？