书城烹饪美食快捷拌菜
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第89章 芥味玉米沙拉

原 料:

玉米粒200克,蕃茄150克,马蹄50克,沙拉酱、青芥末适量。

制作过程:

1.蕃茄洗净切成块状;马蹄洗净后,切成拇指大小。

2.把玉米、马蹄分别用开水焯一下。(注意顺序:是先玉米后马蹄)

3.用适量沙拉酱和芥末把所有材料拌匀既可。

营养功效:

芥末含热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物, 膳食纤维,维生素,胡萝卜素。有很强的解毒功能,还有美容养颜的功效。

小贴士

生食三文鱼等海鲜食品会配上芥末是因为芥末能解鱼蟹之毒。