书城亲子家教准妈妈枕边书
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第58章 准妈妈的秋季保健

秋风瑟瑟,气候多变,随着秋季的来临,早晚的温差变化增大,这个时候是很容易生病的。对于准妈妈来说更应注意自身的保健,以保证胎儿的健康生长。

准妈妈的安全度秋守则

预防感染

秋天的天气变化无常,一些呼吸道的病毒乘机兴风作浪。准妈妈在秋季要注意随着气候的变化,及时添加衣服;注意保暖;应尽量避免或少去人多拥挤的地方;居室要保持空气流通。特别要当心一些致畸病毒的感染,如风疹、巨细胞病毒感染,这类病毒对胚胎有致畸的作用。尤其在怀孕早期,如有可疑风疹或巨细胞病毒感染的可能,最好去医院做有关病毒的特异性抗体检查。医生会根据检查结果和准妈妈具体情况做出解释和相应的处理。

如果感冒还不是很严重,症状比较轻微,可多饮水,服用一些维生素C、或中药如板蓝根冲剂等,如症状明显,有发热则应在医生指导下适当用药治疗,在怀孕期间既要谨慎用药,也要防止有病拒绝用药的片面性,因为准妈妈发热、疾病等本身对胎儿也会造成不良影响,当感冒时出现躯干皮肤皮疹,要警惕是否风疹感染的可能,必要可以到医院检查血清风疹病毒抗体。

营养均衡

孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。准妈妈营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,既不能少,也不能过多,而且各种营养素之间的搭配比例要适宜,保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热能(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。

给准妈妈的建议

随着天气的转凉,人们习惯性喜欢关闭门窗,这样极容易造成室内污染,尤其是新装修房屋或新购置的家具中挥发的有毒有害物质不能及时排出,对人体尤其是准妈妈造成不良影响。因此,秋冬季节准妈妈的居室要注意经常开窗通风,新装修的住房或新购买的家具最好搁置半年以上再入住。同时,还要注意食品卫生,对新鲜的蔬菜水果要认真清洗,特别要防止蔬菜或水果表面的农药残留摄入体内。

蛋白质主要由动物类

食品提供,是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的最重要成分,准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质,如鸡蛋、牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。新鲜蔬菜、水果中都含有大量维生素和无机盐,秋天蔬菜、水果的品种多,质量好,准妈妈每天应保证有500克左右的绿叶或橙黄色类蔬菜摄入,以及适量水果。

防止皮肤瘙痒

因为体质及荷尔蒙的改变,准妈妈的身体对天气环境的敏感度更强,常常一些天气上的小转变就惹得准妈妈全身瘙痒,出现各种过敏症状。要防止怀孕准妈妈的肌肤不那么容易被天气影响,要从保湿防护开始。皮肤的表层有一层薄薄的、看不见的水分在保护着我们的肌肤。水分流失了,肌肤对空气就没有了屏障,造成表皮角质层排列混乱,皮脂膜也变得脆弱破损,导致肌肤水油不平衡,有可能会使得肌肤干燥不已,而有脱皮、皲裂的情形发生,甚至可能引起异位性皮肤炎的问题。反之,有些怀准妈妈的肌肤一旦缺水,肌肤就会自动补给肌肤天成保护膜,例如说油脂的生成,让油脂代替本来水分填满肌肤空隙的部分,这不但让肌肤加倍的油腻,还有可能变成脂溢性皮肤炎。所以准妈妈的保养一定要从保湿开始做起。

准妈妈秋季睡眠的八忌

睡眠是人们恢复体力、保证健康、增强机体免疫力的一个重要手段。秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。

如果你的家中有怀孕的准妈妈,不妨选择一套好的床上用品给她,这可能是对她的最好呵护。睡眠可使处于负代谢状态而消瘦的母体得到保护,从而少得病,对感冒防治效果更佳。所以,秋季睡眠应该注意以下几个方面:

一忌睡前进食

应该尽量保证进餐和睡觉之间,留有一定的时间间隔,不要吃完马上就上床。如果晚饭较早,睡觉却比较晚,到了睡觉的时候如果肚子饥肠辘辘,可以选择一些有饱腹感、低热量、低脂肪的食物做夜宵,比如:水果、脱脂牛奶等以缓解一下饥饿感。不要选择精制、高热量的食物,油炸类的快餐食品就更不值得提倡。

二忌饮茶

给准妈妈的建议

为了能够熟睡,也要注意睡眠的姿势,主要是自己觉得舒服就行。为了能容易入睡,可以在就寝前洗洗澡或喝杯牛奶等。睡不着时,不要烦躁,最好是看点书,平心静气地催眠。

茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统,让人兴奋,睡前饮过浓的茶会因为过度兴奋而难以入睡,饮用过多的茶会使夜间尿频,影响睡眠。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的准妈妈,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

三忌睡前情绪激动

过度的喜怒哀乐,都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱,使人难以入睡,甚至造成失眠。因此,睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒,使情绪平稳,睡前应力戒忧愁焦虑或情绪激动,特别是不宜大动肝火。

四忌睡前用电脑

临睡前使用电脑,可能会影响睡眠。研究显示,体温在白天活动时会升高,而夜间睡眠时,体温会降低。如果两者温差大,就容易获得深度睡眠。那些睡眠浅的人,则多是白天体温不高,夜间体温也不低,神经温差小的缘故。

清晨6点钟开始,大脑的温度会逐渐上升,午后趋于缓和,黄昏时达到最高点,入夜后2~3个小时开始下降,直至凌晨出现当天脑部温度的最低点。

在睡前,用热水泡澡,进行激烈运动,使用电脑等都能使体温升高,破坏体温变化规律。在使用电脑的过程中,明亮的显示屏,开闭程序的活动,都对眼睛和神经系统有强烈的刺激,使体温处于相对较高的工作状态。

五忌睡时多言谈

卧躺时过多说话易伤肺气,也会使人精神兴奋,影响入睡。

六忌睡时掩面

睡时用被捂住面部会使人呼吸困难,身体会因之而缺氧,对身体健康极为不利。

七忌睡时张口

睡觉闭口是保养元气的最好方法。如果张大嘴巴呼吸,吸入的冷空气和灰尘会伤及肺脏,胃也会因之而着凉。

八忌睡时吹风

人体在睡眠状态下对环境变化适应能力降低,易于受风邪的侵袭。故在睡眠时要注意保暖,切不可让风直吹。

准妈妈秋季吃水果的原则

秋季是许多水果成熟的季节,大量的水果应市,不仅使人们大饱口福,也给人体提供了果糖、矿物质、维生素等营养物质。

水果营养丰富,经常食用对人的身体健康和儿童的正常发育有益,但如食用方法不当,或患某些疾病的人不注意忌食某些果品,也会对身体产生有害的影响。因此吃水果要注意禁忌。

原则一:与滋腻品划清界限

所谓“清补”,主要是指补而不腻,具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的“后遗症”,另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状,脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益。

原则二:吃水果不能照单全收

初秋之后,天气开始逐渐变得凉爽起来,但也经常有“秋老虎”光临。中秋时节若出现高温、天晴少雨、持续干旱、空气干燥时,“温燥”便不请自来,它常对人体的津液造成损伤,引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等症状。为了预防秋燥,很多人选择大量吃水果来“清火”,这样做极容易加重胃肠道负担或者因其体内糖代谢紊乱,反倒不利健康。尤其对感秋气而脾虚湿重泄泻者、肺寒咳嗽而痰黏者来说,更不宜多吃水果,遵医嘱选择适宜的种类和数量才能真正达到润燥效果。

原则三:忌食水果过多

水果中的过多果糖会使人体缺铜,缺铜会使血液内胆固醇增高、血脂增高,引起冠心病和发生肥胖病,对健康不利。

原则四:吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果以及没有防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的水果,如草莓、桑葚,剖片的西瓜、菠萝、梨、椰子等,则容易发生肝炎、痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。即使完好无损的水果表皮上也会染有灰尘、细菌及农药等,如不清洗消毒就吃也容易引起疾病。

原则五:吃水果后忌不漱口

有些水果都含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用水果后如不漱口,容易引起龋齿,尤其不能让小孩吃完水果后就睡觉。所以,吃完水果后应立即漱口。

原则六:水果忌用酒精消毒

给准妈妈的建议

没有成熟的水果不宜放在冰箱中保存,因为冰箱中温度较低,会抑制水果的新陈代谢,影响成熟,使其中某些营养素的合成不能最终完成。未成熟的水果应放在常温下,使其逐渐成熟后再放入冰箱保存。

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,并会破坏一部分营养成分。另外,酒精易为人体吸收,这尤其对幼儿及肝、肾疾病患者不利,有些人还会出现皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状。若用市售的工业酒精,其含有镉、铅、砷、汞、甲醇、丙酮等有害物质,对人体的危害更大。

原则七:生吃水果忌不削皮

一些人认为果皮中维生素含量比果肉多,因而食用水果时连皮一起吃,这十分有害。因为水果受到病虫害时,往往用农药喷杀,水果表皮有一层蜡质,农药会浸透残留在蜡质中。如果长期连皮一起吃水果,农药残毒在人体内就可能蓄积,引起慢性中毒,损害神经系统,破坏肝功能,造成生理障碍,影响人的生殖与遗传。

秋天要远离的食品

秋季是丰收的季节,许多美味的食物都在这个时候上市,但是您知道吗?有许多食物是不适合准妈妈在秋季食用的。

大闸蟹、甲鱼

有些准妈妈对其尤为钟爱,大闸蟹肥满美味,逐渐成为人们餐桌上的饕餮食补大餐;而此时的甲鱼也鲜嫩可口,一直被家人当作为准妈妈食补的首选。但是由于蟹类产品具有活血化淤的功效,有可能导致流产,因而准妈妈千万不要过多吃大闸蟹进补。

吃蟹也要注意饮食禁忌:一是不要与柿子一起吃,两者一起吃,会使蟹中的蛋白质凝固硬化。如进食过量,容易导致胃肠道不适;二是大闸蟹属阴凉之物,准妈妈不能吃的太多;三是患有肝脏疾病、肾功能不全、高血压、高血脂、糖尿病或胃痛的人,最好不食或少食蟹肉。

甲鱼不仅味道鲜美,而且营养价值高,含丰富优质动物蛋白质,更是名贵中药材,甲鱼人人想吃,又非人人皆宜,准妈妈也一样。中医认为,鳖的主要功能是滋阴养血,还有软坚散结的作用,最适合于阴虚内热的人食用。而久病体虚、阴虚怕冷,消化不良、食欲不振者均应慎吃;凡脾虚、湿重、孕期及产后泄泻的人也不宜吃,因吃后易引起胃肠不适等症状。还有人吃了甲鱼后产生过敏反应,皮肤出现风疹块的瘙痒症状,并使胃肠道平滑肌痉挛而出现腹痛、腹泻等,此外,妊娠并发慢性肾炎、肝硬化、肝炎的准妈妈吃甲鱼,有可能诱发肝昏迷。凡此种种,说明准妈妈适量吃甲鱼是有益的,但不宜多吃,特别是不能一次吃得太多,也不能在早孕反应时吃,以免损害消化功能。

葡萄

一到秋季,很多人可能会想到葡萄。有些准妈妈特别爱吃,但一定要注意量的控制。这是因为葡萄中含有较多地葡萄糖,过量地摄入容易引起妊娠期糖尿病或胎儿生长过大。妊娠期糖尿病不仅危害准妈妈本人的健康,更重要是危及体内胎儿的健康发育和成长,并极易出现早产、流产或死胎。

辛辣食物

秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。

生姜

姜确实是好东西,但是到了秋季准妈妈吃姜还是有许多禁忌的。过去有句老话:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”大概意思是秋天不吃姜,夜晚不吃姜。当然,这并不是说秋季就绝对一点也不吃,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。看来,秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物,早已引起人们的重视。

营养学家说,季节进入秋天,要多喝蜜,少吃姜。因为秋天气候干燥,燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。那么,人体就必须经常给自己“补水”,多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。

入秋萝卜胜似良药

秋天是一个多事之秋,保健是很重要的,否则会感身体总是不那么舒服。吃萝卜是一个很好的食物调理。

萝卜,是老少皆宜的蔬菜,民间有“十月萝卜小人参”、“萝卜熟,医生哭”、“萝卜上了街,药铺取招牌”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”等谚语。其药用价值在于营养成分丰富而均衡。

给准妈妈的建议

在秋季要不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,比如辣椒、花椒、桂皮、生姜等,特别是生姜很容易让人上火。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。

萝卜营养丰富,它富含碳水化合物、维生素及磷、铁、硫等无机盐类、吃萝卜可促进新陈代谢和增进消化淀粉的作用。萝卜中稍带辣味成分的芥子油有促进肠胃蠕动功能,使人增进食欲。萝卜中的淀粉酶、氧化酶等酶类,亦有助消化的功能,还可促进食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。所以,在食用过多的面食、豆制品、肉类感到腹胀时,吃些萝卜就可消食除胀。萝卜中的酶类还能分解致癌物质亚硝胺,萝卜的木质素能提高人体巨噬细胞的活力,常吃萝卜有增强免疫功能、预防癌症的作用。

家庭制法

萝卜的食用方法很多,烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等,还可腌、酱、泡、晒干,做成各种萝卜制品。下面是几种萝卜的家庭制法。

1.萝卜羊肉汤

原料:羊腿肉500克,白萝卜300克,黄酒、生姜片各适量。

制作:取羊腿肉500克,洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入沙锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切成转刀块,入在水中煮沸,倒掉水,加入羊肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。

功效:因羊肉性热,入脾、肾两经,有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。

2.三色萝卜丁

原料:白萝卜、胡萝卜、青萝卜各200克,葱、姜各适量。

制作:3种萝卜洗净之后均切成1厘米见方的小丁,在沸水中焯透捞出备用。将炒锅烧热,倒入适量植物油,待油热后倒入葱、姜,爆出香味后,加入适量高汤,并倒入焯好的萝卜丁,用大火烧开后改为小火,慢慢地将萝卜炖熟,待剩少量汤汁时,用水淀粉勾芡,并放入适量盐、味精调味,淋入少量香油,即可出锅装盘。摆放时尽量3色相间排列。这样,一盘色、香、味俱全的三色萝卜丁就做成了。

3.排骨萝卜汤

原料:白萝卜500克,小排骨500克,料酒、盐各适量。

制作:白萝切成转刀块放入水中煮沸,倒掉水。小排骨(软肋)500克。两物同入锅,放上料酒、盐,加水煮烂既可。

功效:此汤清淡味鲜,且可养脾胃、化痰积及促进蛋白质和钙的吸收。

4.红梅萝卜团

原料:大萝卜100克,冬菇、冬笋各50克,鸡蛋1枚,盐、味精、麻油各适量。

给准妈妈的建议

人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉,殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。当然,萝卜虽好,但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘,性寒,所以脾胃虚寒,进食不化,或体质虚弱者宜少食;萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用,否则会影响药效。

制作:萝卜洗净切成细丝,下沸水体透,置凉水中浸泡,捞出挤干水分,放在小盆内备用;冬菇、冬笋洗净切成末,与萝卜丝一起,加盐、味精、麻油调料拌均匀,做成萝卜球;鸡蛋磕入碗内,放淀粉。面粉拌匀备用;炒锅放油,烧热后把萝卜球蘸鸡蛋糊,下油锅后下番茄酱煮片刻,即可食用。

功效:此肴制作精巧,味道鲜美。具有养益脾胃,化痰止咳的功效,常食可治疗疾热、肺热咳嗽,胃热,脾胃不和等病症。

药膳食疗

萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。

1.治扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2~3次,能消炎解毒。

2.治哮喘:取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。

3.治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。

4.治偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。

5.治冻疮:将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。

6.治咳嗽多痰:取霜后萝卜适量,捣碎拧汁,加少许冰糖,炖后温服,每日2次,每次60毫升。

7.治咽喉痛:取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。

8.治口腔溃疡

取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。