书城亲子家教0~1岁宝宝喂养全程宝典
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第33章 part 02 宝宝的第37~40周

01 让宝宝膳食多样化

世界上没有一种单一的食物可以全面满足宝宝的营养需要,所以食物必须多样化,既要有动物性食物,也要有植物性食物。谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、油、糖、调味品样样要齐全。多种食物应合理搭配,比例要适当,同时进食,取长补短,才能充分利用。动物性食物属酸性食物,蔬菜、水果、豆类、牛奶等是碱性食物。正常人的体液为弱碱性,当体液为弱碱性时不易疲劳,免疫力强,不易生病。宝宝自己调节酸碱平衡的功能不成熟,多吃肉,不爱吃蔬菜的宝宝就易生病,所以偏食的宝宝抵抗力差,容易生病。各种食物都要吃,各种营养素才会齐全,这样才有利于宝宝健康成长。

02 强化食品的种类及选择

我国家庭自制的断奶辅食一般都不是强化的,如蔬菜汁、水果泥、胡萝卜泥、肉泥、肝泥、肉菜糊等。我国食品厂生产的断奶期配方食品大多是多种营养素强化的,强化的营养素,大都是断奶期宝宝比较容易缺乏的几种,如维生素A、D、B2和钙、铁、锌、碘等矿物质。应注意的是目前市售的以谷、豆类为基础的断奶期配方食品有2类:一类是按国家标准(GB)强化的配方食品;另一类则是超标准强化的特殊食品。有的配方食品超过国家标准(GB)规定的数倍,食用时应注意说明,正常宝宝应限量食用。

宝宝强化食品是指为增加营养而加入了天然或人工合成的营养强化剂(较纯的营养素)配制而成的宝宝食品,选购时要注意包装说明、厂名、食用对象、食用方法和保存期、保存方法。要结合自己宝宝的情况选购,最好能在保健医师的指导下使用,不可乱加。关于宝宝食品和强化食品,我国已制定了国家标准(GB)及强化食品卫生管理法规,规定可以强化的食品范围以及允许的强化品种和剂量。对于特殊的强化食品我国目前尚未制定法规,选购时应严格按说明使用,不可过量,以免影响宝宝食欲和引起不良反应。

03 接近断奶的宝宝

这个时期宝宝的乳前牙已发育得很好,肠的吸收能力也增强了,此时已具备了断奶的条件,可以增多辅食的数量和品种。如果宝宝现在超过10千克,那就太胖了,要限制宝宝吃糖,少喝糖水多运动。

如果宝宝不能按时吃和睡,也不必着急,每到该吃的时候,继续喂宝宝吃,但不必强迫他吃;到该睡的时候仍然把他放在床上去睡,长时间坚持下去,就能使宝宝养成有规律的生活习惯。

04 训练宝宝感官功能

训练宝宝的识别能力、记忆力、理解力。新妈妈可以先让宝宝看图,再让他看实物,经多次对比观看,宝宝会很快认识哪张图片代表哪个实物。最后可以把他熟悉的几张图片和其它图片混在一起,再让他从中找出他熟悉的那几张图片。如果宝宝做到了就要大加赞扬,以增强宝宝学习的信心。

可以用各种人物及动物的色彩鲜艳的图片让宝宝观看,并结合看到的东西讲给他听,这时宝宝虽然说不出,但完全看得懂。

05 牛奶浓度不要太高

有些新妈妈认为买来的牛奶太稀,宝宝吃不饱,就将奶粉加在牛奶中喂宝宝,或用奶粉喂养时不按比例冲调,将奶粉冲得很浓,认为这样宝宝才能吃饱。其实这样做不利于宝宝的健康,因为牛奶和奶粉中含有蛋白质和无机盐,如果冲调浓度过高,会给宝宝的肾脏增加负担。由于蛋白质的代谢物要从肾脏排泄,无机盐的吸收、排泄及部分再吸收也由肾脏完成,而宝宝肾脏的浓度和稀释功能尚不成熟,过多的无机盐从肾脏排泄就要增加肾脏的负荷甚至会损害肾脏功能。宝宝食品要少盐也是这个道理。若宝宝吃不饱可以增加奶量,或适量添加辅食,但一定不要用高浓度奶喂宝宝。

06 宝宝不要偏食、挑食

这时的宝宝已经会挑选他自己喜欢吃的食物了,很容易养成挑食偏食的习惯,比如偏爱甜食,偏爱吃肉、鱼,不吃蔬菜,偏爱咸辣等等。长期挑食偏食,容易造成营养失调,影响宝宝正常生长发育和身体健康。怎么使宝宝不挑食、偏食呢?新妈妈应该注意以下的因果关系:

07 喂养不当会使宝宝厌食

引起宝宝厌食的原因,多与喂养不当有关,如饮食无规律、多吃零食、甜食等含脂肪、蛋白质较多的食物,以及精神过度紧张、环境和生活条件的突然改变等有关。

独生子女,特别是经济条件好的家庭,对宝宝过分溺爱,总担心宝宝营养不够,随便给宝宝吃各种糖果、饼干等小食品,长期下去,打破了宝宝体内正常消化吸收的规律,不按时进餐,最终会使食欲逐渐下降,产生厌食症状。另外,过多地喂鱼、蛋、肉类等食物,也可影响食欲。有些新妈妈为强迫宝宝进食,采取哄骗,甚至打骂等手段去逼迫宝宝进食,结果适得其反,使宝宝逐渐对进食发生反抗和厌恶情绪,从而导致厌食。

08 宝宝扁桃体炎的防治

扁桃体炎是儿科的常见病、多发病。宝宝扁桃体发炎有时会出现发热、嗓子疼和轻度的咳嗽,需要服用抗生素或其他消炎药消炎。如果治疗不及时或不规则常会复发。得过扁桃体炎的宝宝,到5~6岁后甚至到青春期仍未能完全制止复发可引发风湿病或肾炎。而这2种病又是很容易合并严重并发症的病症,严重时会威胁到生命。因此,许多内科专家就认为最好在幼儿或少年时期,把反复发作的扁桃体——这一风湿病和肾炎的病灶切除掉,以根绝后患。

但是大量的医学研究发现,扁桃体内含有淋巴细胞,其中的T细胞和B细胞能产生对人体有免疫功能的抗体和免疫球蛋白IgG、IgM、IgA等,并分泌干扰素起到抑制病毒生长的作用,事实也证明切除扁桃体并不是好办法。有些青年因在幼年切除扁桃体后咳嗽,发音嘶哑,甚至引起慢性支气管炎,所以不应轻率地切除宝宝的扁桃体,而应及时治疗,预防才是最主要的。

应及时给宝宝更换衣服,防止忽冷忽热;尽可能不到人群拥挤、空气污浊的地方;在宝宝的卧室或在宝宝面前应尽量少抽烟,最好不要抽烟;多带宝宝到户外活动,呼吸新鲜的空气,享受充足的阳光。增强体质、增强抵抗力是最好的方法,不应靠经常给宝宝吃消炎药来预防扁桃体炎,这样可能会使口腔里和扁桃体上原有的一些非致病菌被杀死或产生耐药性,一旦发病后再用这些药品就不能起到应有的作用,甚至会使临床医生在治疗时更感复杂。

09 宝宝不宜滥用抗生素

当宝宝生病时,很多新妈妈迷信抗生素,坚持要给宝宝吃消炎药,或要求注射抗生素,这是不正确的做法。

抗生素能够杀灭或抑制危害人体的病菌,使很多疾病得到有效的治疗,但是不能包治百病。比如,绝大多数宝宝感冒发热都是由病毒感染引起的,抗生素对病毒性疾病没有疗效。反之,常用抗生素,还会使细菌产生抗药性,给治疗疾病带来困难。滥用抗生素还增加了发生过敏和毒性反应的机会,有的宝宝就因为感冒发热注射庆大霉素,结果造成耳聋。滥用抗生素,还可能在原有疾病的基础上产生新的疾病,也就是说,大量的抗生素抑制了敏感的细菌,却使耐药的细菌乘机大量繁殖,造成机体菌群失调,发生二重感染。所以新妈妈要切记,抗生素只能在医生的指导下使用。

10 宝宝乳牙龋齿的预防

对宝宝牙齿的保护应该从婴幼儿时期做起。对乳牙的保护尤其重要,乳牙发生病变,对宝宝的健康十分不利。宝宝的乳牙常发生的一种龋病称为奶瓶龋,顾名思义,奶瓶龋的发生原因主要是宝宝的牙齿浸泡在奶瓶的奶液里,在细菌的作用下,牙齿脱钙就形成了龋齿。

保护乳牙不仅在于及时治疗它的龋病,还应该以预防牙病为主。

控制使用奶瓶的时间,一般应限制在10~15分钟以内,并及早戒除宝宝含奶瓶睡觉的坏习惯。

每次给宝宝喂奶后,再喂几口白开水,以稀释口内残留的奶液,达到清洁口腔的目的。

尽早停止使用奶瓶,最好在宝宝1周岁以后就改用水杯喝水或用小匙喂水,尽量避免睡觉前喝大量的牛奶或果汁。

提倡2岁后开始定期带宝宝检查牙齿,有了牙病及早治疗。

11 宝宝不宜吃爆米花

爆米花香脆甜爽,宝宝喜欢吃;用开水冲泡后松软可口。但爆米花含铅量较高,吃多了对身体有害。铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能,宝宝对铅解毒功能弱,常吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。

米中含铅量并不高,为什么一“爆”含铅量就高了呢?其原因在于制作爆米花的工具上。因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金,当铁罐加热时,一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现;当迅速减压时,铅便容易被疏松的米花所吸附而使爆米花受到污染。

铅对人体是极为有害的,特别是对宝宝影响更大。它被人体吸收后,主要危及神经、造血系统和消化系统,使宝宝生长发育迟缓、抗病力下降。

12 让宝宝少看电视

宝宝看电视有很多弊病,一方面电视机释放出的射线对近距离观看的人有害;另一方面,在家庭中很难调整对宝宝适宜的室内光线、收看距离和角度。宝宝眼肌调节能力比成人差,对于电视光线时强时弱,快速的、跳跃式的变化很难适应,容易造成视觉疲劳,时间长了可引起近视、远视和斜视等视力障碍。

13 膨化食品应少吃

膨化食品香、酥、脆、甜,是宝宝爱的零食,市场上的各种膨化小食品很多,而且价格便宜,新妈妈经常买来给宝宝吃。其实,这类食品不宜给宝宝吃,因为膨化食品中含有危害人体健康的毒素——铅。

经调查,个体制作出售的膨化食品中含铅量高达每千克20毫克,超过国家规定铅含量的40倍(我国食品卫生标准规定,糕点类食品含铅量每千克不超过0.5毫克)。成人在血铅为80~100微克/100毫升时才出现中毒症状,而宝宝只要50~60微克/100毫升即可出现中毒症状;铅在胃肠道的吸收率也因年龄而异,成人的铅吸收率为10%,而宝宝可达53%。血铅高时,全身各组织器官都受到影响,尤其是神经系统、消化系统、心血管系统和造血系统受损更严重,可表现为精神呆滞、厌食、呕吐、腹痛、腹泻、贫血、中毒性肝炎等。

因此,为了宝宝的健康,要避免给宝宝吃膨化小食品。尽管膨化食品中纤维素的含量较高,但与铅的危害相比,利小于弊,宝宝少吃或不吃为好。

14 维生素不要过量

奶粉的优劣不能以维生素的含量来定。现在一些新妈妈出于让宝宝多吸收维生素的目的,总是选择维生素含量高的奶粉,实际上这是一个消费的误区。

因为某些营养物质(如维生素A、D、E,铁,锌等)长期过量超标食用会产生毒性,所以国家对婴儿配方奶粉中各种营养物质的含量都进行了严格的规定。例如:我国规定100克宝宝奶粉中维生素A的含量是1250~2500国际单位,如果宝宝长期摄取维生素A含量超高的奶粉,就会引起一些皮肤疾病,甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。