检查和测试烧烤加热器时，应待该加热器充分冷却后，可按以下两步进行。
（1）将烧烤加热器的引线拆下或断开，用万用表R×1欧挡测量其两端接头间的电阻值，正常应为38欧左右。若阻值无穷大，则表明已断路需要更换。如果测得的电阻值过小或短路，则表明有短路故障，也应更换或进一步检查找出原因并排除。
（2）用500伏兆欧表测量烧烤加热器两端接头和炉腔之间的绝缘电阻，正常值应大于10兆欧。如果阻值过小，说明对地有漏电或短路现象，同样需检查或更换。
