家长应根据自己的条件和孩子的特点，为孩子安排菜单。
（1）为孩子选择营养丰富的食品，绿叶菜比其他浅色或根茎蔬菜好，每天至少吃1次绿叶菜。动物内脏，如肝、肾比一般肉类好，每周最好吃1～2次。豆腐、豆腐干等黄豆制品比油面筋好，尤其在肉类食品不足时更应多吃，食品要多种多样，合理搭配营养。
（2）烹调方法多变换，如饭菜分食，饭菜混烧成菜饭，吃面食、荤菜素汤或素菜荤汤等，以增进孩子的食欲。
（3）食品多样化，教育孩子切勿偏食。
