水泥池以椭圆或圆形为好。面积不宜过大，池深120厘米左右。进、排水设施分离。池上方宜架设玻璃钢棚架。放养前，用100毫克／升漂白粉溶液全池冲洗消毒，新建池需经1个月以上的浸泡和多次冲洗去碱，使用前2～3天按常用池消毒法进行冲刷消毒。然后注入经40目网布过滤的新水80～100厘米，并放入经煮透晒干的棕榈片、柳树根等悬挂或沉入水底，培育池水中还可放些浮萍、水浮莲、水花生等水生植物，但覆盖面应控制在水面的以内，蟹苗放养密度为每立方米2～3万只，每立方米超过5万只的，要采取机械增氧，或每平方米放置1枚气石，连续送气。
在培育期间，要经常换水，保持水质清新。每天应定时、定量、多点投喂饲料，蟹苗阶段以投水蚤、丝蚯蚓为主，重量为蟹苗重的2～3倍，蟹苗育成幼蟹后，可改投鱼粉、麦粉、蚕蛹粉、豆粉以及人工合成的配合饲料等。用这种方法培育，一般经10～20天蟹苗就可出池分养。