中级的辟谷是指半辟谷。分为两种：
1.喝少量水、吃少量水果或蔬菜。
这是最为常见的辟谷类型。是指在辟谷过程中，不吃五谷杂粮，只饮少量的水，吃少量的水果、蔬菜，或者吃一些经专门调制的补气补血的药物，这种类型属于中级层次的辟谷。
但是要注意，不是靠水果、蔬菜、药物或水来充当食物，只是少量而已！
2.一天之中，减少一餐或减少一餐五谷。
联合国秘书长潘基文绝食圆源小时。
世界粮食安全首脑会议在意大利首都罗马拉开帷幕。此次为期3天的会议旨在寻求帮助全球10亿多人摆脱饥饿的有效途径。
发起此次会议的联合国粮农组织总干事雅克·迪乌夫会前呼吁各国增加农业投入，特别是加大对穷国小型农户的扶持力度。他敦促发达国家提高对发展中国家的农业发展援助水平，以帮助穷国解决粮食危机。据粮农组织估计，今年全球饥饿和营养不良人口首次突破10亿，达到10.2亿，每6秒钟就有一名儿童因饥饿或相关疾病死去。
为了唤起人们对于全球饥饿问题的关注，迪乌夫和联合国秘书长潘基文在此次会议前夕分别采取了24小时绝食行动。
3.一周辟谷一天。
4.一周辟谷两天。
反思：都市人如果半辟谷，身心更加健康，还能惠及不能温饱的人们！何乐不为呢？！
温馨提示：1.初练者，就用半辟谷的方式更安全一些！
2.为了自己的健康，倡议所有都市人选择辟谷养生！